本帖最后由 雪见| 于 2013-3-22 15:33 编辑 $ v* a" g3 E* }% k- R
; y/ G' h- Y9 n$ t; C' | 结婚后,就和老公很少去外面吃饭,一个是因为贵,另外是因为不干净,除了面条,米饭,饺子外,再不知道吃啥了。看网上分享,加上自己醒悟,学习了一种食物---麻食。现在我把自己的做法分享给大家。
( T4 y! Z2 i7 @, m; _$ f$ T% F, y5 G9 L: x
原料:香菇、 豆腐干、西红 柿子、豆角、土豆 、麻食
# i" w4 Z" E% i" O2 D2 I 调料:油、盐、五香粉、味精
& i1 D2 F0 \6 K( M 做法:一、将香菇,豆干,西红柿,豆角,土豆,各取少许,切成方块状; 9 z; o$ N. w+ V- G/ U
二、在锅内倒入油,分别倒入以上菜块,猛炒,炒好之后,装进盘子; 2 O" y* ^0 {4 }) a" Q0 B1 v; j
三、将西红柿剁碎,放油,火炒,添水;(根据吃饭人的多少) 5 A! S$ e: X% W- T. [
四、水烧开后,放入麻食,煮熟,倒入菜,搅匀。
4 A+ |# w$ y) d/ n1 z* T* t, M3 U9 W- l) J
ps:根据不同口味,炒菜时候可以放入味精。打个鸡蛋,在麻食物汇到一起后,这样味道更好。这里平时也没有拍照习惯,就把自己的做法写出来。
( t, k2 {+ Z7 X
4 F0 G" j/ Y( g2 H5 ^ y8 \" v* g3 y' n9 I
|