‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 1761 |倒序浏览 | 字体: tT
葶妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9691  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-12-20 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2013-3-28 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 葶妈 于 2013-3-28 17:39 编辑 + O3 I$ K* W( I3 i, `/ u# H1 m0 k7 u5 @

# ^+ E! |2 N" K* j' I7 z, H昨晚的肉汤,扔了怪可惜的,所以买了茄子土豆番茄大辣椒, ?- I% |" P, l
配料:蒜片,葱花,姜片
8 ^% l/ O7 ~; Z$ v' Y' v- }. m2 a) S" L. [$ v  I" U
放油,7分热,下蒜片,出香味,下肉片,放花椒粉、料酒、白糖、酱油、姜片、葱花,一直翻炒到肉片发白。各种调料稍微多放点,因为等下还要下很多菜、放汤,调料少了就没味道了(油烟机照明灯管瓦特了,照片各位将就着看吧)
5 S. ?+ Y6 H3 a' i5 `! H& s2 T" U# f: w, @: ^; n5 Y( F

; s, G; o6 a/ G9 C* ~: K
/ g6 M# z+ t' W+ l
把几样蔬菜一起倒进锅里。都切成滚刀块,太大不爱熟、不进味,太小会炖成一锅菜糊
: y! a+ R8 ]- E$ k* h, g) q+ J1 D$ w$ \& q: T

已有 1 人评分金币 收起 理由
雪见| + 80 有图有文字,实用贴

总评分: 金币 + 80   查看全部评分

小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

QQ空间直接复制过来的; x) N/ L) g5 H3 f+ k+ `2 d5 z1 g
不行
8 T! H3 Q$ a' t3 E6 }2 D看不到

Rank: 2Rank: 2

经验值
130156  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

看不到图
葶妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9691  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-12-20 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

翻炒均匀后,把热水或者热肉汤倒进锅里,没过菜即可8 V1 ~' K6 ~. \$ d& c* w+ y
可以酌情再放点酱油、白糖、花椒粉等调味,洒一把干虾皮,补钙又鲜美。千万别把虾皮一开始就放在油里炒,出来的味道又腥又臊
- t# F! y6 b7 M# }. u* V6 q8 `" q6 i2 p
葶妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9691  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-12-20 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

乱炖一定要搭配海南黄灯笼辣椒酱或者桂林辣椒酱,拌米饭一起吃。好吃到神仙也颤抖呀.各种蔬菜的比例技巧:番茄一定要够量,这样做出来的菜汁才是酸甜诱人的,青椒量不能太多,2、3个,主要是借它的清香味,茄子和土豆本身没什么味道,主要是口感好,炖到火候,就会吸满番茄、肉汁、青椒的香味,软软、糯糯
* f7 v) `- N; e7 l5 d

葶妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9691  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-12-20 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

回复 小米2009 的帖子
# ^2 u. d# A# g- C' l* J2 \4 E  s: `/ V" {$ i7 e4 |, R0 K9 \; d
想偷个懒 ,没想到把自己挖坑埋了,才发现这么上图看不到
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

乱炖还放茄子啊4 t; j; K/ \6 w! G/ l: G8 t
好吃不
葶妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9691  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-12-20 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

本帖最后由 葶妈 于 2013-3-29 08:29 编辑
( U0 M9 W9 R! F% U: D! G  J7 W* i/ n  m6 ~1 m$ D& s+ o
回复 小米2009 的帖子
4 Z0 N: k  }4 H/ ]! E6 Y" H* ]9 j8 p+ j& j
俺们那都放啊,辣子,土豆、茄子、西红柿这都是必不可少的。相当好吃,呵呵

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

爱吃什么放什么

点评

葶妈  呵呵,亲,你说的对,比如虾皮就不是这菜里的,我觉得快出锅的时候放点提味还补钙就放了  发表于 2013-3-29 09:17
葶妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9691  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-12-20 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

爱吃什么放什么
呵呵,亲,你说的对,比如虾皮就不是这菜里的,我觉得快出锅的时候放点提味还补钙就放了
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

好香呀,一大锅
‹ 上一主题|下一主题
好吃的东北乱炖来了,开咥!
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部