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发表于 2013-3-29 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yoyo841004 于 2013-4-7 18:56 编辑   i  }  m+ S0 R9 _% {! G
6 X" \* N0 f$ B" Q) k7 a8 m
        最近败了个烤箱,老公说终于可以给俺家葡萄烤饼干啦!老公超爱做饭的,就爱捣鼓这些!一下子在网上败了一堆烘焙工具,试着做了几次,味道不错,这下子烤出起了他的自信心呀。誓要将烤箱用到底!加油哦!烘焙高手们来指点指点哦!    # H; u* I( i$ J0 a
第一次烤披萨% Y6 h/ m- W, s8 f6 N
4 N7 j6 ]3 _  l

+ ~2 T) n: ?) Z  味道不错,就是饼有点硬,如何让饼更加酥脆呢?有芝士边的怎么做?   
5 @  C) h- A$ n- ^6 Z-----------------------------------------我是分割线-----------------------------------------
3 V/ m6 v( q  |# u3 ^2 U6 p! k: V4 N: |
  第一次烤苏打饼干,个人觉得挺成功的,不仅酥脆,后味还很香呢!忍不住偷吃葡萄的. [4 r7 W4 y" _  {9 S
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9 Y$ q2 x" ~, K9 s; L造型可爱,葡萄超级喜欢!
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9 p/ g# n+ {& D3 {* p+ B& e% ~5 f
---------------------------------------我是分割线-----------------------------------------今天烤了香柠蛋糕!加了柠檬碎,柠檬清新的味道真是好闻极了!口味香甜!回味无穷!!!
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0 W3 [! r! D' d/ [5 N7 ^
7 v- d/ B0 `0 a3 P8 z
( m5 m* c1 G2 N8 t: @) M' b" `7 P
就是有个问题,刚烤出来超好吃,过一会会干了,影响口感!这怎么办呢?
* J# ~/ f. q& h3 i外面的蛋糕感觉一直都很松软,怎么回事呢?
) ]. h. z9 ^4 D-------------------------------------------我是分割线---------------------------------------  x+ L3 o1 k1 Y1 ?# N( W" Q
昨天烤了我的最爱,当当当当,葡式蛋挞!有黄桃、菠萝芒果的,超级好吃,因为本人觉得外面的蛋挞偏甜,所以自己做的恰到好处哦!: V( Q& b4 e6 V* I6 S" Q4 a& t! l9 B
准备材料:" b; m/ W/ e$ m

% s3 @+ @+ ~& G1 G三种味道,菠萝,黄桃,芒果(黄桃是罐头,其他是新鲜的)!
# H, a! J" e3 B( y; X+ {/ K" ?1 n5 Y0 n1 r) ]/ g7 U1 a4 t

0 g  Y: F) r  G/ B- O* S" D/ e% c* Y  n5 m% k' c
出炉啦!香喷喷
4 B4 |5 H5 [$ L3 U) ~: r) i% l4 h4 W; H- c! U/ l
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) U  h, f: t) x+ o$ @- e& f$ O# f  M7 K

2 b7 }; G) g. R2 W( Y0 Y& t8 b) s: Z* d/ O% u
一次多做点,冻起来当早餐,每天好味道!6 A& `) E' x* s( }% g; z, x
7 d. M3 E+ ]8 a( P! l; u$ q: G
   这次老公烤的蛋挞很成功,个人觉得第一次烤的不要太过,下次热的时候再烤上几分钟,火候就恰到超出,味道超级棒!!!2 e0 Y/ U8 @; ^  d2 F7 d
* @1 m: \( r9 A, w" l. \: o' K% U
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. ]0 y& G3 n5 N, Z1 J  |3 |

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点评

颖澜澜  好幸福哦,老公做这么多  发表于 2013-4-1 10:23
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谢谢!下次试试!

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低筋粉与高筋粉参半,做出的披萨皮是酥脆的
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+ l! j# U- \: V" y6 ?9 h# v9 H/ A哦,原来这样,多谢指教
先将来

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最近败了个烤箱,老公说终于可以给俺家葡萄烤饼干啦!老公超爱做饭的,就爱捣鼓这些!一下子在网上 ...
好幸福哦,老公做这么多
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# q( w: D2 f( F! m. O烘焙是刚开始,来学习的!老公做菜不错,下次来秀秀
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来学习的,为宝宝吃上不含添加剂的零食,努力奋斗
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8 V2 z7 X1 C7 d. N( ~给他娃做的,我是捎带的
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回复 宝贝阿超 的帖子8 ~6 U9 f& r! C
亲真有福,羡慕
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老公自己爱吃所以爱做好吃的
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这样的老公。。我怎么就没找到
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好吃的蛋挞老公的烘焙作品,新手上路,高手们多多指点哦!又上新 ...
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