5爱吃番茄

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4 ^- n; l5 N: {3 j- Z, }3 R老公出差晚上回来，坐那么长时间的车，所以晚上喝点稀饭，另外得配点干货啊，想起来糊塌子。1 ?/ ]; h: Y+ A; W! p% I

& L+ E' [! I" @& P/ G没想到第一次做，超级成功！
# \! E  f. x' ]. s* O& ]$ E/ s吼吼，先上全家福，稍候上做法：! t4 j* B. `* o4 p; J/ |
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有点虚，抱歉啦
  U/ H8 `1 D3 B干豇豆红烧肉0 H, n# ?  I* N/ ~9 `

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+ a# I5 Z. E+ b5 T1 Z炝炒莲湖白，又名手撕包菜：( j& [# N! H1 _$ O! i9 Y
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, c9 q& J3 ?) H3 m# _: k糊塌子 西葫芦的，小盆友爱吃，晴晴说“妈妈，超级好吃！”
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/ L7 W7 ?2 A; ^# U花生米（我不是凑数的）: V. h6 r/ X6 c5 O$ u; @3 K# }, S
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楼下晒做法，都超级简单，谁都会。/ m5 I9 {5 X2 e8 q/ u9 D

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5爱吃番茄

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先上烧肉的做法:. G4 ]6 W! I2 j/ ?
干豆角提前泡好，做准备工作的时候，烧好一壶开水，; g4 {7 l- C' j8 W

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: |  }, r$ I  F5 I* ]. v# r! u8 }3 G再来点我最爱吃得脆骨：
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' k/ u; c; U+ y调料：姜片，八角 橙子皮一块 花椒 桂皮一小块 辣椒两三个
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( t0 ^! U+ H, A# G/ v% O+ I还有蒜粒，要多一点 （做肉不放蒜，营养少一半）
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. f5 {# A7 S. {0 @: ^炒糖色，用的是冰糖，冰糖的味儿更温润
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冷锅，少油，放入几粒冰糖，开中小火，等油温上来一点，用锅铲把冰糖捣碎/ a% @) p! `5 ~6 V
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我也试过用水炒糖色，效果一样的，只是比较慢。
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要有耐心，不能走神哦，看到锅里像这样很多泡泡了，赶紧的下肉肉，这个时候可能会溅油，注意保护自己哈！
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" I' Z% S" `( {不停地翻炒，加入调料一起翻炒，没顾上拍照了
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3 e3 X' m! @3 F; }8 V7 m# ]% w水分炒干了，加入少量热水，将没过肉就好了，开中火慢慢炖，中途注意添水，每次不要太多。+ B. r+ q; K& H) f, ?: k

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' n0 }9 w  b1 H/ k! k! W半小时以后加盐，如果你觉得颜色浅，再加点老抽
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接着就可以加配菜了，超市里蟹味菇搞活动，买了两包，加一包到肉里
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干豇豆一并放进去：  v! B6 q6 i" s, `

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& p3 D* r0 t% a% [- ]) ~再闷上二十分钟就可以出锅6 V: y3 T) \) K/ @, Q( R  N6 D/ T

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第二顿加了一把红薯粉丝煮进去，美呆了！！！
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这是以前用萝卜烧的，同样好吃
/ O' r0 X& I0 e3 ~* Q, a) g8 m  a' A# L如果是萝卜，焖上二十分钟再加盐，盐放早了会有苦味儿，放盐以后再焖二十分钟出锅，萝卜焖透了才好吃
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照片上那次着急开饭，萝卜没焖透，第二顿回锅后才好吃。
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5爱吃番茄

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5 B9 p) d" V& |这层上西葫芦糊塌子做法，用平底煎锅做的：4 n! {5 l* @; K3 V6 `3 i
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西葫芦擦丝儿，加盐腌出水
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/ k$ B* T$ S8 j& d: j加鸡蛋，我加了两个，然后加面粉，少量的加入。+ a/ y' ^& _, b* ~

5 T% H& }& B( E: h7 @' D7 c4 U因为西葫芦出了水，又打了鸡蛋，水酌情添加. A) S; ?0 o) S$ a
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加入少许五香粉，我加的是“王守义包子饺子调料”，搅成这样的糊糊
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煎锅倒入少许油，晃匀，中小火，油热以后舀入一大勺，用筷子轻轻拨匀，匀薄4 D" m+ y: D+ l* |6 N

3 S( g0 t: W) G, Q0 c过上一会儿，翻面（这个时间掌握可以用筷子把饼边挑起来看，已经金黄了就可以翻面啦，没金黄翻了也不要紧，咱可以再翻不是，超级啰嗦）
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8 D5 Y, f+ M3 _$ i9 V0 C翻面的时候动作要快！不要犹豫，不然就散架了* ?7 v5 T  i6 N9 \: J, \

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我是懒人，懒得洗菜板，没切，直接撂盘里了，吃得时候自己想办法
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melody_qj

干豆角，好想吃呀

颖澜澜

先上烧肉的做法:- v6 w( Q! q1 }& n* ?4 Y7 m
做准备工作的时候，烧好一壶开水

搭配得很好

5爱吃番茄

回复 melody_qj 的帖子
$ x- G% N6 H0 v3 Q% ~7 B: u8 T+ j9 ~2 T
超市里有卖，回家做去吧

亦笑了之

红烧肉做得很棒

果宝儿530

回复 5爱吃番茄 的帖子
: S( J* M7 D/ S* N$ P
7 F. y* l. t0 K5 l& d/ N糊塌子？看着很不错诶，改天试试。

笑笑娟

这层上西葫芦糊塌子做法，用平底煎锅做的：
& K! @/ ?$ f& ?) ?  |% D3 a& N& f& k5 v/ ^2 E% ?  Q
西葫芦擦丝儿，加盐腌出水

这个"糊榻子“有创意！

5爱吃番茄

回复 颖澜澜 的帖子
. S( y4 I- K9 g7 l! Q( \6 G  ^& k; V' }! Y2 H
谢谢美厨娘的赞誉

5爱吃番茄

回复 5爱吃番茄 的帖子3 }, ?) k- c( r# A- z- H. p. ?" g

, k1 Z' a5 s$ p. y& P% B6 `糊塌子？看着很不错诶，改天试试。

哈哈，北京那边是这么叫滴。

5爱吃番茄

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西安治疗白癜风医院
: n* V. f: x. W/ ]8 h西安最好的白癜风治疗医院

上哪儿收集这么多白癜风，辛苦啦，用不着！

zhang_0206

红烧肉做得很棒

5爱吃番茄

回复 zhang_0206 的帖子1 @2 Z% }" p) @# Q& t

: L* B' a; f" `* p! j  V( C! _. r. t! J谢谢

珂珂0407

不会做肉的，赶紧收藏了回家学习学习！

浩然-妈妈

看着都想吃  呵呵