5爱吃番茄

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老公出差晚上回来，坐那么长时间的车，所以晚上喝点稀饭，另外得配点干货啊，想起来糊塌子。
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没想到第一次做，超级成功！
/ Q2 R( L0 X) l7 Q) A! E2 s吼吼，先上全家福，稍候上做法：; y- R: C0 W5 U* P

- [6 [4 m6 Z1 p) Y3 S) a# b/ h有点虚，抱歉啦2 F/ Z; `% c1 }0 }; r
干豇豆红烧肉0 w/ j* C: \! N) k2 ~( C' P6 _) \

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/ j! z8 q. }, `$ I  j# F炝炒莲湖白，又名手撕包菜：, ?; Q, l4 s2 v; X
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糊塌子 西葫芦的，小盆友爱吃，晴晴说“妈妈，超级好吃！”8 |' x  f9 Y! p$ D( m

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花生米（我不是凑数的）9 F: _; a4 ?% R  K& b7 k
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楼下晒做法，都超级简单，谁都会。6 O# O+ W# H$ D8 Y" c% j

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5爱吃番茄

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  F+ y" y+ h% K先上烧肉的做法:
1 p' e9 \: I" D" Z干豆角提前泡好，做准备工作的时候，烧好一壶开水，
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再来点我最爱吃得脆骨：
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调料：姜片，八角 橙子皮一块 花椒 桂皮一小块 辣椒两三个
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7 h+ T3 g( p) v  q# v还有蒜粒，要多一点 （做肉不放蒜，营养少一半）
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7 u" o: s4 A8 [/ v, z5 I炒糖色，用的是冰糖，冰糖的味儿更温润1 w: y3 V! g) O; {
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冷锅，少油，放入几粒冰糖，开中小火，等油温上来一点，用锅铲把冰糖捣碎' H& Z/ ~" }2 M, E7 d

; V, j1 s6 Z0 u, x* X( F我也试过用水炒糖色，效果一样的，只是比较慢。, F8 @8 t2 m0 }4 S+ x4 Y4 k* _

( j  O' [+ _: m要有耐心，不能走神哦，看到锅里像这样很多泡泡了，赶紧的下肉肉，这个时候可能会溅油，注意保护自己哈！( \1 n; e. Z( r- w. p0 l

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不停地翻炒，加入调料一起翻炒，没顾上拍照了
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水分炒干了，加入少量热水，将没过肉就好了，开中火慢慢炖，中途注意添水，每次不要太多。
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* }7 h( ?2 G4 Y4 R* v9 Y& ?半小时以后加盐，如果你觉得颜色浅，再加点老抽
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接着就可以加配菜了，超市里蟹味菇搞活动，买了两包，加一包到肉里
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. [7 h7 |! a) }( B+ _- [+ d( F7 l& b干豇豆一并放进去：
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再闷上二十分钟就可以出锅1 h7 ?  p; X7 e2 l6 B) ~# m
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第二顿加了一把红薯粉丝煮进去，美呆了！！！
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/ M0 Q6 o% c* y' T! r% T- K- k这是以前用萝卜烧的，同样好吃
" ~  f( s5 [0 E" [! f! B( J如果是萝卜，焖上二十分钟再加盐，盐放早了会有苦味儿，放盐以后再焖二十分钟出锅，萝卜焖透了才好吃
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照片上那次着急开饭，萝卜没焖透，第二顿回锅后才好吃。8 }, I6 a. G7 n$ h/ y# W
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5爱吃番茄

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这层上西葫芦糊塌子做法，用平底煎锅做的：
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西葫芦擦丝儿，加盐腌出水
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* @3 h  _% _+ P加鸡蛋，我加了两个，然后加面粉，少量的加入。" N) k4 e7 h/ p; Q

! B1 x- ~  i( c- w, K因为西葫芦出了水，又打了鸡蛋，水酌情添加3 P6 z0 U5 E6 y2 c7 r

: T. d5 W0 R1 ]5 g2 h1 R加入少许五香粉，我加的是“王守义包子饺子调料”，搅成这样的糊糊' U9 q$ W; b: }8 e
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煎锅倒入少许油，晃匀，中小火，油热以后舀入一大勺，用筷子轻轻拨匀，匀薄
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( @" v) `7 l! H过上一会儿，翻面（这个时间掌握可以用筷子把饼边挑起来看，已经金黄了就可以翻面啦，没金黄翻了也不要紧，咱可以再翻不是，超级啰嗦）( r2 e% b& C% i; u- {* w
( Q, D! J9 f/ v  q/ h" Q! N
翻面的时候动作要快！不要犹豫，不然就散架了5 R6 \) @+ K- T$ a& F
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& y9 g7 [: D1 m. k% v* B3 U; j5 R7 x! c& A5 L
我是懒人，懒得洗菜板，没切，直接撂盘里了，吃得时候自己想办法
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melody_qj

干豆角，好想吃呀

颖澜澜

先上烧肉的做法:
7 i4 T5 O  W  e& Q7 ^# O3 A. _1 ?做准备工作的时候，烧好一壶开水

搭配得很好

5爱吃番茄

回复 melody_qj 的帖子4 P2 c/ A1 j# v, M: N
0 K4 r3 @8 N0 _" ~
超市里有卖，回家做去吧

亦笑了之

红烧肉做得很棒

果宝儿530

回复 5爱吃番茄 的帖子4 B! Q* ^) }: `3 m9 m( }+ Z

. V$ X+ _" O# Y, g4 ~糊塌子？看着很不错诶，改天试试。

笑笑娟

这层上西葫芦糊塌子做法，用平底煎锅做的：
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西葫芦擦丝儿，加盐腌出水

这个"糊榻子“有创意！

5爱吃番茄

回复 颖澜澜 的帖子
! T! _  a( Y0 N1 y5 M# ~+ ?6 }$ H3 r! x- e' q# X4 o$ n! F
谢谢美厨娘的赞誉

5爱吃番茄

回复 5爱吃番茄 的帖子4 T( @6 I4 }$ o7 R8 w, C  `1 R
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糊塌子？看着很不错诶，改天试试。

哈哈，北京那边是这么叫滴。

5爱吃番茄

西安白癜风医院, W8 h! ^) F. G
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上哪儿收集这么多白癜风，辛苦啦，用不着！

zhang_0206

红烧肉做得很棒

5爱吃番茄

回复 zhang_0206 的帖子
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1 e0 t5 u+ V. n9 F: v0 O$ l谢谢

珂珂0407

不会做肉的，赶紧收藏了回家学习学习！

浩然-妈妈

看着都想吃  呵呵