huangkaka

! i4 n2 W- U9 V9 y

4 t( i: }' n/ [* J5 Z本姑娘周六时候终于开战了烘焙大业！！) A, Q- |# h5 r
选了两个东西，都是我爱吃的——曲奇和芝士蛋糕~~~~
- _) O. E0 E# @2 r- u+ s4 b9 I做的过程就不赘述了。。。1 q& V5 @) A+ y. Q6 x: N; g
基本上就是打黄油的时候黄油到处飞溅【请问高手，如何避免？】
7 @# [9 H3 [" X8 K称重量时候称重量的盆盆里面粘着糖、黄油、面粉【请问高手如何称重量？】
$ }) X. A3 M; Z, O) k" q+ \% u4 L挤曲奇的时候很难挤。。。。
* W3 y9 i2 N$ C( l0 {总之就是一个鸡飞狗跳的过程。。。3 G1 X6 r; d% Z4 [9 Y
然后成品就出来了。。。2 X, w" b; I/ V* v+ O" U
. z; v: S, {1 b, `
0 H" K9 B3 Y( }' n4 N
烤了两盘饼干，糊了一盘~  A2 G! ?) V4 p4 i# q
没糊的还是很好吃。。。
: y2 @. [5 x* N2 H9 t9 L
, H; h. J. N  E9 g- p
3 ^; t8 b, S0 L不过这个芝士蛋糕就大获成功，相当好吃，
; A4 B6 {& O( Z# _- a% K# A  @唯一不足的就是太小了。。。没吃够。。( J3 P5 z9 i% ^

颖澜澜

本姑娘周六时候终于开战了烘焙大业！！
( _+ Y; v4 P0 G2 X7 I% g选了两个东西，都是我爱吃的——曲奇和芝士蛋糕~~~~0 O6 f$ D/ t% z8 d& c" q' B8 T
做的过程就不赘 ...

热烈欢迎加入烘焙爱好者大军

颖澜澜

打黄油的时候找一个深点的盆子,称重时分开称

亦笑了之

蛋糕做得很棒

limparfait

不错 不错 改天试试

黛妖

黄油一定要彻底软化，而且打蛋器一定要垂直于盆，千万不要倾斜，打到盆边的黄油要用橡皮刮刀把它刮到中间再继续打发。各种原材料分别用各个小碗称量，一个碗那是不行的。

黛妖

烘培最后几分钟一定要守在烤箱边观察上色程度，这样就不易烤过了。

白多多

额~
& J0 _% u3 a6 T; p5 L% {  [- D黄油现在的天气室温很容易就软化了，打黄油的时候找个深的盆，! E; q1 U# C6 |3 _: S: g
称东西的分别用小碗不能使用一个碗的~6 w! \* ~# P! x1 {& Y& Q+ Q
楼上的黛妖说的不错最后几分钟一定要守在烤箱那里看着，9 t. s5 i- J: a+ B- J3 z3 M8 t5 q
我记得上次烤披萨就是忘记了，结果给糊了~* }  ^, x  J9 m
亲有需要烘焙的材料可以来我店里看看哦~
5 J4 q* P6 Z' c# S- {% T旺号：白白可爱多~~~~