huangkaka

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3 Z6 S8 u$ q) y0 |# `6 P本姑娘周六时候终于开战了烘焙大业！！
8 j5 h% c$ O( \2 O: w5 p( w! w选了两个东西，都是我爱吃的——曲奇和芝士蛋糕~~~~. H: t( y- V) ]- ?7 S
做的过程就不赘述了。。。- i1 p8 G0 _7 K7 g6 x9 a  y% z
基本上就是打黄油的时候黄油到处飞溅【请问高手，如何避免？】
8 d' N8 G8 [% Z/ Y称重量时候称重量的盆盆里面粘着糖、黄油、面粉【请问高手如何称重量？】
1 S& B+ m: k4 U/ R挤曲奇的时候很难挤。。。。
  ^0 g4 b0 g$ `3 _1 P( w总之就是一个鸡飞狗跳的过程。。。
8 t( i- v$ F5 {& \- O然后成品就出来了。。。+ q; n9 p1 X: b2 j. X+ ]! B
$ H# D8 r' S8 t* L2 Z
& e" x. F- G- `9 H5 Q
烤了两盘饼干，糊了一盘~
( C. M4 y6 `6 {7 x* t没糊的还是很好吃。。。9 h4 c' e. Z" Z9 B1 z

+ i* |% R/ ?1 q' O  o% q) J8 I
7 f# ?' \5 R( ~) D- V7 @0 O$ }不过这个芝士蛋糕就大获成功，相当好吃，$ U* a: z- Q+ C! N) z
唯一不足的就是太小了。。。没吃够。。' j) o0 n0 P+ p

颖澜澜

本姑娘周六时候终于开战了烘焙大业！！
8 M( @2 s5 w* d2 t选了两个东西，都是我爱吃的——曲奇和芝士蛋糕~~~~% p/ g4 o7 y0 U0 r1 M8 R( H
做的过程就不赘 ...

热烈欢迎加入烘焙爱好者大军

颖澜澜

打黄油的时候找一个深点的盆子,称重时分开称

亦笑了之

蛋糕做得很棒

limparfait

不错 不错 改天试试

黛妖

黄油一定要彻底软化，而且打蛋器一定要垂直于盆，千万不要倾斜，打到盆边的黄油要用橡皮刮刀把它刮到中间再继续打发。各种原材料分别用各个小碗称量，一个碗那是不行的。

黛妖

烘培最后几分钟一定要守在烤箱边观察上色程度，这样就不易烤过了。

白多多

额~
$ O0 A/ n/ x5 {8 I  N3 d* G% h黄油现在的天气室温很容易就软化了，打黄油的时候找个深的盆，
+ T* A, @" w7 C; p! o- w# O称东西的分别用小碗不能使用一个碗的~, w  s! j3 k& ]" ?/ {
楼上的黛妖说的不错最后几分钟一定要守在烤箱那里看着，
: v  g- f" w$ m# ]8 k8 O2 Y6 M- I3 h我记得上次烤披萨就是忘记了，结果给糊了~8 u2 w# X7 n- Q! B
亲有需要烘焙的材料可以来我店里看看哦~
" R% R% @0 O8 b旺号：白白可爱多~~~~