- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261

- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜,有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用,比如几天前天买的土豆没来得及吃,今天突然想吃土豆,但那起来一看,才发现“土豆才露尖尖角”,哎呀,长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况,而且也都曾抱着“没什么吧,赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。
) ?$ R8 S6 n9 U2 X2 j9 q 8 O/ o/ }$ f* G$ c; U+ c& {2 m
就像姜也一样,我们用姜来调味,一般是煮鱼去腥味,所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久,到后面我们会发现,有些姜已经有小部分烂了,但这时又需要用到,就将就着用……但是,你知道,长久有这样的食用习惯的话,对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢?! [3 ]/ C# R R* h
. u3 E/ N4 k) t5 ]# {+ g g- w
1烂白菜:
5 A7 u" r2 s; }( ~ u ' J. Z4 K3 U2 ?5 A" k( t7 F
食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。: D3 m4 S& D* l5 F) t. S5 [
- H/ p! Z$ e! a j. M7 G 2青西红柿:
% Z8 h" y9 m3 l+ R % v# f5 V- L3 o: a7 B. o9 l
经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
( e7 k* U! c4 H2 K4 R: j! x ; W# N6 K0 U: e8 L2 B
3无根豆芽:: M# J3 F; @8 s* M
3 }: B) T3 t" A
在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。+ b# k9 ^3 p" A6 K" N3 V2 f
$ `3 E! V% n& f9 d1 j9 B 4鲜黄花菜:
/ Q' f) `0 P- d8 }. g 2 ]" Y2 y0 ~% I6 s
鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。
1 I/ _) e& B4 Q1 k f, j+ e' i2 S: @5 ?
5发芽绿土豆:
+ C# r' c% {3 g5 Z T8 g, [! f% a& j9 M
; T \2 q6 ~" d1 g% b8 f 发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
|
|