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　白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现“土豆才露尖尖角”，哎呀，长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况，而且也都曾抱着“没什么吧，赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。1 j( J" \' O7 @2 M3 p
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　　就像姜也一样，我们用姜来调味，一般是煮鱼去腥味，所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久，到后面我们会发现，有些姜已经有小部分烂了，但这时又需要用到，就将就着用……但是，你知道，长久有这样的食用习惯的话，对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢？
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　　 1烂白菜：
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　　食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。! g* k2 b+ y$ h7 E7 N* i' z& |$ Z, z
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　　 2青西红柿：& D+ |: [3 m/ A/ t
　　
: f. G. k' |* X+ V/ Y　　经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
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　　 3无根豆芽：- V; W- n! m% T. ]; Y+ B; U' G
　　
0 g" Q$ O/ p: ^) }0 Z　　在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。( D+ c  s+ c% Z, D  [
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　　 4鲜黄花菜：2 d, `9 l/ }8 K8 U. B
　　
( N4 q9 }/ K/ s$ a5 @$ t　　鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。5 u5 M) H! V, J: m/ I
　　
+ R0 S4 {/ ?  O1 q6 S5 `　　 5发芽绿土豆：- k  ^0 ~, \% x  k: `4 Z) ^
　　
$ |+ z# ]* k7 Q　　发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

瑞宝妈

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guoguo2007

:wanwan33: 。

小王

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太恐怖了，以后会注意的，O(∩_∩)O谢谢:wanwan61:

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