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　白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现“土豆才露尖尖角”，哎呀，长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况，而且也都曾抱着“没什么吧，赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。- D9 w/ t+ E. h; _1 q
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　　就像姜也一样，我们用姜来调味，一般是煮鱼去腥味，所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久，到后面我们会发现，有些姜已经有小部分烂了，但这时又需要用到，就将就着用……但是，你知道，长久有这样的食用习惯的话，对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢？
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8 P2 f8 l1 _' B: g4 N8 p; @: ]' f2 L　　 1烂白菜：
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　　食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。9 a3 ]3 ]6 j) a8 @# w1 g
　　
9 X; K4 x* V/ r' H8 V( x　　 2青西红柿：
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　　经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。7 G1 D% O( ]6 B% K/ b
　　
; P" V/ r" P$ n  Z6 r/ A& n: s1 \　　 3无根豆芽：$ s; V" P- r6 M) A2 S! z
　　
/ b; l' q5 {8 p- Q* p2 A: j# |　　在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
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  N. S" }5 w. d, O/ P. m　　 4鲜黄花菜：$ y/ |* R+ T' d; o& }) u. h$ [
　　
' W) V4 I" e7 s+ z2 |  R5 M* v8 a　　鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
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* F7 C. f0 u; O　　 5发芽绿土豆：0 P( v  U4 {; p5 t
　　
9 \' W" f& g9 ~* ^' m! Y　　发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

瑞宝妈

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guoguo2007

:wanwan33: 。

小王

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熠瑄妈

太恐怖了，以后会注意的，O(∩_∩)O谢谢:wanwan61:

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