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水果买回家后一时不吃或吃不完,放进冰箱是最好的保存方式。然而,在放入冰箱之前注意不要清洗,否则容易变质腐烂,并应尽量在一个星期内吃完。 每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久,水果的营养及风味也就愈差。有些水果像香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等,其实只要摆在室内阴凉角落处即可,不宜长时间冷藏。
+ m, v M7 w+ F' {0 Z 另外,苹果、梨、香蕉、木瓜、桃子或一些易腐烂的水果,容易产生乙烯,最好不要同其他水果放在一起。! \5 a g' v8 T$ e6 Y
提醒:9 z2 I' P0 A' [% E9 T0 |. T( Z
西医:水果不宜冰着吃9 e$ A$ z L" {
专家介绍,北京的春夏来得很快,不少人认为,多吃鲜美的水果能补充养分,尤其对一些爱美的女士来说,更是认为一天三顿主吃水果,就可以减肥还能美容。但杨大夫指出,水果并不是吃得越多就越好,食用水果也要讲究科学。2 N, m* a; i0 u4 X. D5 O
西医建议:
( q. u4 F/ V1 x' _ 1.胃酸较低的人,不要吃李子、山楂、柠檬等水果。' H; K$ N, J* h" `; {) ^( B, b
2.经常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,这些水果有缓下的作用。
* g6 h% r& `+ t- m( r% c( t 3.很多人爱把水果放冰箱里冻着吃,虽然冰镇过的水果口感好,但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动,会引起消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎等。
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