yanzi212

众所周知，长期使用电脑，接触电脑辐射会对人产生危害，原因就是电磁辐射会导致身体发生过氧化反应。 , X& k! V7 [/ `1 C, y+ r2 X

6 C1 r/ P2 S) v- n3 h# i皮肤受过氧化反应的损害如同去皮苹果的遭遇——削好皮的苹果暴露于空气中，其表面很快就会氧化，生出“锈斑”。为抵抗电脑福射，除了缩短每日和电脑的电磁波“亲密接触”的时间外，还可以在饮食上稍加注意，多摄入抗辐射食品。
( Q4 y: g- D- D/ S( ~
% }6 T9 D, _0 N! v4 S9 h" N4 d  {
/ K- }  }% w1 u( G1、番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果 ) ^( [. L$ y; |4 W1 n% w
番茄红素 　　
/ C9 P7 ?, x4 V( _7 T. M+ B2 O( j' G' S* u9 r, y6 _4 @
这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。而且迄今为止，还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道，因此非常适合长期保健服用。 　　
  ^3 T* k4 t& x  `* X
1 i$ a; C( B  g; w9 A1 \% l) \番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明，番茄红素可大大改善皮肤过敏症，驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。此外，对于皮肤老化的大敌——紫外线，番茄红素也有很好的防护作用。
. `3 I4 I8 B1 [: i; W5 a& n7 Y- p
0 h4 o6 `& }' B, W% F. k- Y4 s推荐餐单：西红柿炒鸡蛋 　　 1 l4 G1 m! y* \5 H& W1 ^! Y

' n' I# i: D! C7 r& H: Q7 a由于番茄红素属于脂溶性维生素，经过油烹饪后吸收更好，同时加热也可以促进番茄红素的释放，所以番茄熟吃吸收率大于生吃。 　　
9 A  h+ N/ e2 O" I, J+ g, Y* ]; |3 U) P8 |; P# e
此外，番茄红素在高于50摄氏度的环境中稳定性较差、容易分解，所以炒番茄也会造成番茄红素的损失。建议电脑MM每天食用含有番茄红素的营养品。 + d& @  b, A% S' R3 y2 C' y

8 u- E+ S7 V0 M: a. X; X( t: S) Q9 S9 _) ?* l' b
　 2、各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果 　
) E1 R& k" A6 L3 [; W0 ]3 J, K# r) n6 d* x( _
各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。 　　 7 `& w3 h% o6 u9 J& @% A
+ v9 k5 o/ `7 O4 m
新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。 　　( l8 a1 q- L6 a$ o
3 m# c1 c4 b2 B0 x& B4 r' P

9 J# ~1 E) s/ o( V, Y$ e5 n
( {9 ?( \& E! v5 [8 y　 3、鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等
  n" G3 n' }0 W2 \2 H
2 _" h/ A0 J5 E2 |. @9 q上榜关键词：维生素A、β-胡萝卜素 ) b8 V& Q0 n6 h. P8 H. }

; j- G/ I5 |% M- U& @: _此类食品富含维生素A和β-胡萝卜素，不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。　 1 \# s3 x8 I$ s; R

% W7 u# Q3 F- K( @1 Z1 x' L推荐餐单：胡萝卜炒西兰花 　　 1 ^& e  s- ]' E# `0 x, f

4 ]) q; E. Y: {由于β-胡萝卜素属于脂溶性维生素，需要用油炒制，才更有利于吸收。
' R5 J8 f9 Q+ f" ?1 ?4、芝麻、麦芽和黄芪，其次是酵母、蛋类、啤酒，大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等
9 ^( n! B3 I+ r) d  k1 v
8 e. |. k% J+ ^& w9 z' j微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。 6 r" a% N  K3 n9 C* [
/ g& L3 Y  Z# n- U- f- O3 l
推荐食谱：黑芝麻糊 　　
2 K3 G9 f+ p1 W! B1 G/ f& V3 o/ j1 c# j6 V4 D3 m
芝麻不仅富含硒，还富含具有抗氧化作用的维生素E，双重作用更有利于MM抵挡电脑辐射。 　8 d/ J8 c3 Z! L* m

8 s; Q# t7 c8 X$ D* ]4 q( p; l  G) Y5 w' j! K( @) U
5、绿茶、绿豆等
/ O/ o3 z5 g: f" i* T& x$ p上榜关键词：脂多糖、维生素A原
+ H9 f8 F0 x/ K9 H  w' T- p4 X( g5 Q
绿茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用，茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起到抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用。 　　民间素有“绿豆汤解百毒”之说，现代医学研究证实，绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。 　
- b* N4 t0 Z( @3 s7 ~/ n% @+ h" [" W7 I, Z% U
' A) n& a1 L& W: j. e4 }
　6、海带 　　 0 }  M: [2 C$ h7 O2 p1 o6 p

! J6 `" [$ C- @上榜关键词：海带胶质、碱性食物 7 ~$ v! {7 W9 R! W: z2 L( n9 `

- W' L2 H+ s, V! |( u! `海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。 　　 2 L. s8 N3 l( Q' k! l1 a
( b9 Y4 e- u5 |) N2 `& S
此外，海带还是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于海带和蔬果类食物一样，也是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。 　　
/ V; d6 O8 n: ]6 t2 S  q& |# q6 g# w3 u
推荐餐单：海带紫菜汤 　　
8 r  A0 u$ I& Q. ]- v  U' N7 E# K6 V. J
都市OL一日抗辐射食谱 　　
5 ]8 m- c& j% F! D) b9 P
  y, C- u1 \% s早餐：绿豆粥、鸡蛋1个 　　 " A+ J3 |1 m+ f/ {5 G

0 J" z& R5 G. z  b5 T8 }4 i9：30～10：00绿茶1杯 　　 1 u  o* U' t/ W- G

& {' b+ E3 x+ A1 `+ e) o- q2 I午餐：西红柿炒鸡蛋、清炒卷心菜、糙米饭1份 　　
# [  ]  D5 c+ |: r# U( T; A( J( O
/ R9 K. [1 L9 m, c9 W% z餐后半小时：橘子，猕猴桃1个 　 5 b; ?! W' P' t5 u. ^6 V# \2 m* q
& a& O7 ~+ H% `
14：30～15：00绿茶1杯 　　 8 d4 ~6 Q1 C$ \5 b

& e5 N1 p/ {- K! _! J' f晚餐：海带紫菜汤、胡萝卜炖牛腩、绿豆粥 　　 7 t8 w% b2 Y; ~, l! [' k

; V3 l2 E: v6 T对于非常忙碌的白领MM来说，如果来不及在正餐里准备抗氧化食物，最简单的抗氧化餐单就是每天三餐之间补充2杯绿茶+1个橘子。