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提到美容，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢!据营养学家研究，以下的食物当属美容能手!
2 n7 u. q, G8 G豌豆：
* l7 b  J  q( Q7 A" _* B$ E《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。, _9 Q' |' a4 A* o! s+ s

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2 x, s3 y7 x4 u$ R3 e白萝卜：; M! Z* Z! Y& B* r

$ m6 h( j7 d1 [中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
3 X% `0 u0 ~! z5 T; U7 O胡萝卜：
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% W3 I1 V4 q) A/ m- N, p& ]# G胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。! h& E$ o9 l* w  v; G
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芦笋：
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- `* `$ i7 u7 z2 i' o* B! c- q! e芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。
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甘薯：/ ?: P& L* X2 g  `7 S0 q
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甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。. B/ v: N- u9 E- q% n
蘑菇：) |- V$ l3 r+ K

7 E. j9 ]  l& H5 g  E3 e蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
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　豆芽： ) }2 T4 O( N) ^
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豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。+ n+ K1 t1 R& a) g$ ~! \, @
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丝瓜：, @" w7 S4 H, j7 f# E

) o9 C4 |: Q( n% g丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。8 ^  Y' ~# T% h6 z) z
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黄瓜：
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3 g6 ^% [6 m( u* d黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
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; [1 r. \* [8 q! M冬瓜：  f" G! O6 ]1 h9 v9 t& d  J
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冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。