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提到美容，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢!据营养学家研究，以下的食物当属美容能手!
0 y: `# Z" k& A) w; [  `/ Y豌豆：
* j* t6 F3 Y, I9 h' x! m; ]: Y《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。' l6 n7 P$ M4 t3 V. g9 t, S" j
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1 X! \! @1 W: }# e, x( t2 P# X白萝卜：) p6 v% H; M+ ?' I

7 h0 E( f9 D, x6 p中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
/ G8 W6 G) G. }4 }) O0 D胡萝卜：
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胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
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芦笋： $ ?0 H$ r: v: f0 ^* Q: @
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芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。0 w# `% X" s& P. H! Z( H

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甘薯：
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# p& s3 O4 q# G  A* N$ C9 t' E1 h3 [- `甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
$ }4 r9 o: I6 X; R; F* _2 c  E蘑菇：( W3 {! h( i- Y

" R# C, P+ F/ I5 w0 D蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
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　豆芽： 7 a( @) Q. f  w% E

3 o2 w& d; ~5 x% Y7 j+ O豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。
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- T3 i+ B  c& S$ t. G6 m丝瓜：* r" s  |# G3 v5 S
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丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。3 G9 E! v' O) N) ?5 H
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黄瓜：
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' B6 V2 K. {1 Q! [黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
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冬瓜：
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4 N$ E4 u0 A& _, ?+ |冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。