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发表于 2013-6-8 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先来个买鱼小插曲,让大家欣赏一下可爱的”大姐大”。早上去市场买菜,正好又碰到了卖野生鱼的”大姐大”(活鱼直接掏腮的彪悍不得不在心里这样尊称),赶紧挑了一条近一斤的鲶鱼,该找我1元钱的时候,"大姐大"说等她忙完了给我找钱,因为经常买都熟了,所以说"行!"。等等还没忙完,”你忙我先走了噢。"    "行,你走吧。"   啊?!我和旁边的人对视一笑。旁边人说"那就拿条鱼吧。”我赶紧接话"就是,拿条鱼哦。"   ”行,拿吧。”    最后拿了条手心大的鲫鱼。   哈哈,这鱼买的可乐很! ”大姐大”是个可爱的爽快人!   上汤
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亦笑了之 + 20 + 20 不错的汤

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手机直播达人 金牌吃货

容器很特别

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& e* j0 [7 S5 g: W* S# z先来个买鱼小插曲,让大家欣赏一下可爱的”大姐大”。早上去市场买菜,正好又碰到了卖野生鱼的”大姐大”( ...
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1、准备鲶鱼豆腐黄瓜汤的材料。不好意思,有点吓人哦                                              2、黄瓜切片,豆腐切块,鲶鱼斩段。鲶鱼用料酒、葱、姜、蒜腌制二、三十分钟。                                                      

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1、准备鲶鱼豆腐黄瓜汤的材料。不好意思,有点吓人哦        ...

0 X. Q# W5 j0 x3、炒锅倒一点点油,再放几片姜,把腌好的鲶鱼挑出来,稍微煎一下。
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8 h, a' k7 l0 Z$ C1 M# K3、炒锅倒一点点油,再放几片姜,把腌好的鲶鱼挑出来,稍微煎一下。

5 o$ }% h. t1 l4 q/ G4、煎过之后,加开水。等水开后,撇掉上面的浮沫。基本撇到这个程度就可以了。

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/ l  Q% H; t- f  G2 R, H& n4、煎过之后,加开水。等水开后,撇掉上面的浮沫。基本撇到这个程度就可以了。 ...
' o# E' o: [# O
5、”锅坚强”上场了,把撇过沫的汤倒进来,再把豆腐倒进来,中大火煲40分钟。最后加盐和黄瓜,滚一开就可以了。尝一口,非常鲜美,非常清爽,而且又有黄瓜淡淡的清香……夏天照样可以美滋滋呀!野生鲶鱼营养特别好,口感是养殖鱼无法比拟的,很适合小孩和女人喝的哦!

点评

weixiu  问题你咋知道是不是野生的捏?  发表于 2013-6-12 09:22

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4 x: h8 `% |$ b: h. G4 X4 E容器很特别
' D3 y; P. t& ?' i; {
呵呵,第一次用。

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嗯卖相很好啊,宝妈厨艺很好哦

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" Z  ^) M4 Y, N4 W. S, D2 |嗯卖相很好啊,宝妈厨艺很好哦

, O. E8 d* [9 q4 H2 {' Z, r谢谢夸奖哦!这是早上买鱼时和旁边人现学的,哈哈

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# l; ?% w1 x, _7 u+ M) A" S& x* ~: r先来个买鱼小插曲,让大家欣赏一下可爱的”大姐大”。早上去市场买菜,正好又碰到了卖野生鱼的”大姐大”( ...
$ l2 L% e0 r: y; V7 v6 m/ h
手艺真让人羡慕

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1 P4 I. M4 p( ~/ f4 P1 G* C一月就会啊
+ e+ R. N& S6 \/ ^
一说就会哦

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5 R7 B# u. P* X! h+ |5 y) O9 E; W5 H: g8 z# L6 t% ?' h' Z; f

! J7 Z( x" U2 O手艺真让人羡慕

5 f. Y" H' o. C  N谢谢

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真厉害呀。

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弱弱的问一句:介个不用放味精吗?

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回复 鑫麻麻 的帖子
! n; l  [3 e3 i( h) m5 i弱弱的问一句:介个不用放味精吗?

) D, t4 K6 h+ A不用放的。顺便说句,我很多年都没用过味精了。用料、调味恰到好处了,味精反到破坏味道。呵呵,反正我是不喜欢味精。

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真棒 向你好好学习!

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不错。

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不错,学习了
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