子杰爱维尼

先来个买鱼小插曲，让大家欣赏一下可爱的”大姐大”。早上去市场买菜，正好又碰到了卖野生鱼的”大姐大”（活鱼直接掏腮的彪悍不得不在心里这样尊称），赶紧挑了一条近一斤的鲶鱼，该找我1元钱的时候，"大姐大"说等她忙完了给我找钱，因为经常买都熟了，所以说"行！"。等等还没忙完，”你忙我先走了噢。"    "行，你走吧。"   啊？！我和旁边的人对视一笑。旁边人说"那就拿条鱼吧。”我赶紧接话"就是，拿条鱼哦。"   ”行，拿吧。”    最后拿了条手心大的鲫鱼。   哈哈，这鱼买的可乐很！ ”大姐大”是个可爱的爽快人！   上汤

亦笑了之

容器很特别

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子" n$ p, t$ [  ^) y+ r
先来个买鱼小插曲，让大家欣赏一下可爱的”大姐大”。早上去市场买菜，正好又碰到了卖野生鱼的”大姐大”（ ...

) M: M  y- b1 j" e/ J/ R1、准备鲶鱼豆腐黄瓜汤的材料。不好意思，有点吓人哦                                              2、黄瓜切片，豆腐切块，鲶鱼斩段。鲶鱼用料酒、葱、姜、蒜腌制二、三十分钟。                                                      

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子
! j8 {: S) Q( {/ X9 u9 Q, i
0 @& E) @' R. I3 J5 [
3 i; B$ T0 I7 c1、准备鲶鱼豆腐黄瓜汤的材料。不好意思，有点吓人哦        ...

+ D2 K1 n& d: q
3、炒锅倒一点点油，再放几片姜，把腌好的鲶鱼挑出来，稍微煎一下。, x7 m- l& ?9 O; R+ S; N
: Y2 F3 p! `0 T3 C+ K! c" U

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子! S* P, z8 y8 ^6 R7 W: x7 r& Q
* }& y6 n. R( U5 ]. {

2 n- G8 N5 ~; L9 C' I0 K3、炒锅倒一点点油，再放几片姜，把腌好的鲶鱼挑出来，稍微煎一下。

6 E6 U; P; f. b' e) \# s* D, D/ \
4、煎过之后，加开水。等水开后，撇掉上面的浮沫。基本撇到这个程度就可以了。

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子
  m6 w$ w2 w! l. N% ^- I& }- \2 I7 ~. u2 \+ \% M) R0 P# ^8 I
" S+ b2 L3 i% W2 ]1 @4 j
4、煎过之后，加开水。等水开后，撇掉上面的浮沫。基本撇到这个程度就可以了。 ...

& c1 G% |# X0 P. w
5、”锅坚强”上场了，把撇过沫的汤倒进来，再把豆腐倒进来，中大火煲40分钟。最后加盐和黄瓜，滚一开就可以了。尝一口，非常鲜美，非常清爽，而且又有黄瓜淡淡的清香……夏天照样可以美滋滋呀！野生鲶鱼营养特别好，口感是养殖鱼无法比拟的，很适合小孩和女人喝的哦！

子杰爱维尼

回复 亦笑了之 的帖子; \" J6 C. t2 I) K
容器很特别

# ]+ t( O/ L2 M呵呵，第一次用。

紫萱3762

嗯卖相很好啊，宝妈厨艺很好哦

子杰爱维尼

回复 紫萱3762 的帖子
9 V/ M9 @+ [, T嗯卖相很好啊，宝妈厨艺很好哦

6 y( |' b! a" O5 B9 P3 Q
谢谢夸奖哦！这是早上买鱼时和旁边人现学的，哈哈

双龙出海

回复 子杰爱维尼 的帖子( Z" P/ u" j1 |& V
先来个买鱼小插曲，让大家欣赏一下可爱的”大姐大”。早上去市场买菜，正好又碰到了卖野生鱼的”大姐大”（ ...

8 [+ C2 a# O5 \) w! @$ F
手艺真让人羡慕

子杰爱维尼

回复 纠结啊 的帖子
8 L( d; n! v) I& c0 L) Q一月就会啊

, ^5 R4 C, }4 \5 F一说就会哦

子杰爱维尼

回复 双龙出海 的帖子6 P+ F4 v' \* Z) m

! ]$ X8 _$ L  ~  s9 O7 _' }" y, ?4 [5 d+ W5 s
手艺真让人羡慕

+ z* ?7 _" F, H9 _
谢谢

红珊妈

真厉害呀。

鑫麻麻

弱弱的问一句:介个不用放味精吗？

子杰爱维尼

回复 鑫麻麻 的帖子) C0 e8 |: [4 P& h- H8 o
弱弱的问一句:介个不用放味精吗？

' y7 N. C/ h9 w+ O# b+ ~. G不用放的。顺便说句，我很多年都没用过味精了。用料、调味恰到好处了，味精反到破坏味道。呵呵，反正我是不喜欢味精。

dhy99402

真棒 向你好好学习！

terra-cotta

不错。

weijiaren

不错,学习了
: T: e3 I5 J% i) c, i. B