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发表于 2013-6-24 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上周看到有妈妈做了西米露,我立马在网上买了些原材料,第二天原料到手后就开始制作起来了。方法很简单网上一大堆,我也不再赘述,直接上图好了。女儿吃完后说:嗯,这个天气吃这些简直是太爽快啦。
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+ t, U7 U$ M; ~/ P4 H9 s/ \椰浆水果西米露, @& m  |6 ~3 @8 @" S3 p* [
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原料:椰浆,火龙果,西瓜,桃子(最后没放,因为口感比较酸)个人建议:制作西米露最好放味道甜的水果,这样口感好一些。( I% F9 F; H# u# K  ^

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整个制作过程中的难点就是——熬西米,要边熬边搅,大概20分钟。直到西米中间只有一个小白点时,关火,盖上盖子焖一会就OK了。5 o/ `) \5 [! G7 g6 V0 y6 z( O
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5 |  r# a  J& U0 G, I冰激淋制作过程相对简单,加280的奶和100G的冰激淋粉,用打蛋器搅均匀放到冷冻室,其间隔一小时拿出来再用勺子打散,大概三四个回合,然后放入冰箱,冻上几小时就OK啦。(几次打散的目的是让冰激淋变得蓬松)0 w7 c9 d( K( n+ o$ F: R; @

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哈密瓜冰淇淋不错啊

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冰激凌不错,狗狗也不错
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自制消暑甜品:椰浆水果西米露+哈密瓜冰激凌 ...
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