南瓜包子，首次实验成功！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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Medal No.11

楼主

发表于 2013-7-15 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 pretty_pink 于 2013-7-15 16:41 编辑

话说前几天在市场买了个南瓜，三轮车上的才一元钱哦。平时菜摊上都得2元哦，于是挑了个小的，买了整个，想着给儿子蒸次南瓜包子，儿子爱吃食堂的包子哦！妈妈亲手做的爱心包子那吃着不是更美味哦！

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Medal No.11

沙发

发表于 2013-7-15 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总结经验：自己锅小，嫌慢，我就面发好后包好直接冷水上锅，一锅在煤气灶上蒸，一锅在电饭锅上蒸，电饭锅上蒸了30分钟左右，煤气灶上蒸了二十来分钟，最后出锅的时候电饭锅上的包子胖胖的，软软的，看着很成功，但是煤气灶上的看着跟烫面了一样，卖相不好！不过都不影响口感！朋友们说是煤气灶上火候太大了，看来还是要实验几次哦！

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板凳

发表于 2013-7-15 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子很漂亮！南瓜陷的没吃过！

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小子哥妈妈

幼儿园中班

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发表于 2013-7-15 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子型太可爱啦我每次弄的包子都感觉发不起来
请问妈妈是用多少发酵粉发多长时间啊？

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幼儿园大班

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发表于 2013-7-15 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，应该好吃吧

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幼儿园中班

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发表于 2013-7-15 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南瓜馅好吃吗

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小甜甜359199826

幼儿园托班

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发表于 2013-7-15 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包的真好

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-15 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pretty_pink 的帖子5 [+ n0 E6 p; w/ h+ u# D
本帖最后由 pretty_pink 于 2013-7-15 16:41 编辑 + f& _) ^; z( M0 x v: F
, C! o8 a N4 @2 s4 P
&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;话说前几天在市场买了个南 ...

形状好漂亮

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-7-16 04:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pretty_pink 的帖子

善于总结经验啊

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俩千金的娘

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发表于 2013-7-17 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃南瓜
顶顶

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晒太阳的鱼36

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发表于 2013-7-17 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馅儿是怎么拌的呢?

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发表于 2013-7-17 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pretty_pink 的帖子/ t* t, s H% E3 r5 T l+ X
总结经验：自己锅小，嫌慢，我就面发好后包好直接冷水上锅，一锅在煤气灶上蒸，一锅在电饭锅上蒸，电饭锅上 ...

- j7 o) F- F$ E" a: ~! j$ s
不错不错

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发表于 2013-7-17 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么你们的面粉都不黏手的,我问了好多美妈,没有一个愿意说的

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子杰爱维尼

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发表于 2013-7-17 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蕞蕞的帖子- w; A) ~9 J/ O1 p& B% i
为什么你们的面粉都不黏手的,我问了好多美妈,没有一个愿意说的

应该是没看到吧。面粉本来就不粘手，说的是面团吧，感觉粘时，两面洒上干面粉就不粘了。

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发表于 2013-7-17 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么你们都做的这么好呢？请问宝妈发面要发多久

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发表于 2013-7-17 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的好好啊，孩子现在小我没时间做，等大点我也试试

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爱口口加贝

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发表于 2013-7-17 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈手真巧，包的包子真俊！

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南瓜包子，首次实验成功！

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