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楼主
发表于 2013-7-15 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 pretty_pink 于 2013-7-15 16:41 编辑
7 L" X6 o1 g8 B# n+ p  P/ W" W; D0 X( k1 r9 G. J
     话说前几天在市场买了个南瓜,三轮车上的才一元钱哦。平时菜摊上都得2元哦,于是挑了个小的,买了整个,想着给儿子蒸次南瓜包子,儿子爱吃食堂的包子哦!妈妈亲手做的爱心包子那吃着不是更美味哦!
  Z# H' X/ i6 r9 Q# d  n
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总结经验:自己锅小,嫌慢,我就面发好后包好直接冷水上锅,一锅在煤气灶上蒸,一锅在电饭锅上蒸,电饭锅上蒸了30分钟左右,煤气灶上蒸了二十来分钟,最后出锅的时候电饭锅上的包子胖胖的,软软的,看着很成功,但是煤气灶上的看着跟烫面了一样,卖相不好!不过都不影响口感!朋友们说是煤气灶上火候太大了,看来还是要实验几次哦!

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包子很漂亮!南瓜陷的没吃过!

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包子型太可爱啦 我每次弄的包子都感觉发不起来9 k0 B: q6 j. a+ a( i0 t
请问妈妈是用多少发酵粉发多长时间啊?

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好看,应该好吃吧

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南瓜馅好吃吗

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包的真好

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本帖最后由 pretty_pink 于 2013-7-15 16:41 编辑
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     话说前几天在市场买了个南 ...

; A" M! \! _8 y  b) T1 {2 [形状好漂亮

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善于总结经验啊

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( A: [$ e5 {# h, A0 g# _$ _顶顶

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馅儿是怎么拌的呢?

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总结经验:自己锅小,嫌慢,我就面发好后包好直接冷水上锅,一锅在煤气灶上蒸,一锅在电饭锅上蒸,电饭锅上 ...
5 z/ \+ a" b" b% g5 i. Q! G
不错不错

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为什么你们的面粉都不黏手的,我问了好多美妈,没有一个愿意说的

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. |* d1 C3 S  ^3 \) n为什么你们的面粉都不黏手的,我问了好多美妈,没有一个愿意说的
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应该是没看到吧。面粉本来就不粘手,说的是面团吧,感觉粘时,两面洒上干面粉就不粘了。

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怎么你们都做的这么好呢?请问宝妈发面要发多久

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做的好好啊,孩子现在小我没时间做,等大点我也试试

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宝妈手真巧,包的包子真俊!
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南瓜包子,首次实验成功!
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