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　健身前　　色拉：独一无二的“瑜伽菜单”! S. \) k) _# C# c+ ~9 [& I
　　瑜伽是一整套自我调理的方式，包括“练习、调养、放松、呼吸、饮食”，如果能够做到全方位的调理，将会达到最好的效果。瑜伽菜单就是基于这种理念设计而成。它源自于印度的饮食文化，利用纯天然的食物来保持健康(健康食品)，这个原理与中医强调的“预防胜于治疗”非常相似，最关键的是要饮食得当。9 L/ _( {# |$ R8 N8 e) d) b
　　从原料上来说，这份瑜伽菜单配料的选择非常注重季节性，采集一些当季天然蔬菜(蔬菜食品)水果(水果食品)及药草，配以独特风味的佐料;从烹饪方法来说，避免将食品高温油(油食品)炸，选择一些清淡、能够保存食物天然营养成分的烹饪方法，例如色拉等等，可以在健身(健身食品)前食用，并形成长期习惯，从饮食角度来辅助完善瑜伽一整套运动(运动食品)的效果。鱼肉、鸡肉等低脂肪的原材料都会出现在将来的瑜伽食谱中。而对于我们来说，现有瑜伽菜单最大的好处在于，我们在家中也可以简便地自行制作，美味又健康。& j; J7 H. \+ g$ Q% d; r
　　瑜伽菜单
2 a, m# @/ Y6 h6 M7 u: f1 [　　姜汁萝卜精髓做法：胡萝卜、白萝卜、姜末、酸奶、黑胡椒粒、植物奶油、茴香籽、香葱、印度咖喱等调和在一起理由：胡萝卜、白萝卜含丰富维生素，还有铁、钙、磷等微量元素，顺气消食、止咳化痰、除燥生津;酸奶酪是低糖类物质，有美容、纤体作用;姜末、黑胡椒有温补脾肾、散寒、健胃功能;茴香籽可消除肚腹胀气，有助于肠道过敏问题;印度咖喱用于调味。7 L; h/ \( w! c9 l5 B
　　牛油果配菠萝木瓜酱做法：牛油果和菠菜叶、杏仁、植物油一起，与菠萝木瓜酱调和理由：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质(蛋白质食品)及维他命，润而不腻。不仅补充了纤维，还带来了新鲜的口感。
- n6 O( T" A/ t　　菠萝含大量的果糖，葡萄(葡萄食品)糖，维生素(维生素食品)A、B、C等。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功。5 N) z4 v% C: T" o- O
　　木瓜性温味酸，有平肝和胃，增强体质之保健功效，是营养丰富的果品。7 X, t; w/ U5 n/ A" I
　　健身6 `- ?8 T* i- X  T
　　果昔：一杯健康和能量(能量食品)) w8 @/ Y0 n# P7 m" z8 x, a
　　刚刚从健身房里走出的练习者们，全身的细胞还没有摆脱兴奋，在吧台前点上一杯恬淡的健康果昔，顿时如行云流水般舒展开来。对健身练习者来说，油脂摄入过多，先前的锻炼效果难免会打些折头，而这杯清纯的果昔，刚好将自然、健康还原。
; G0 c- |5 W9 t" k　　最受宠的果昔恐怕要数这杯“花生小子”，它由豆奶、香蕉、花生酱、巧克力酱混合而成，特别添加的蛋白粉能让运动者精力充沛，消除疲劳，如果在运动前和运动后各喝一杯，可以增加饱腹感，达到减肥的目的。2 I- |. H& a7 W2 @
　　健身后
. S8 b, B! |  q. ]: c+ R　　靓汤：通过紫砂壶呼吸. V0 s4 t3 P1 m
　　运动完了，大汗淋漓，体力耗尽，该去吃些什么。如果在这里推荐你去吃药膳补品，你一定觉得太小题大做，最好猛灌几口冰水，透心凉。1 e2 M3 ~' J, d# {
　　其实，这时人们的食欲下降，饮食偏向凉性、生冷的东西，反而需用温性来调理。对于大量运动后的人们来说，适当的食疗则可以减缓你的心浮气躁。来一盅清透的补品，或者一碗原味的补汤，给身心一次彻底的滋润。

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