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发表于 2013-11-21 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近肺炎打了好久的点滴这咳嗽还不见好,好在我亲爱的妈妈一直陪着我,照顾我,为了让我的咳嗽早点好,妈妈每天晚上都会帮我炖川贝母炖雪梨,她说这个润肺化痰止咳的圣品哦~~我吃了几天下来真的有效果,就给大家分享一下,顺便晒晒我的小幸福~~病痛全部忘光光哈!
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材料准备:' p; W! q; h9 V. A- t2 C0 O
川贝母:5g

+ v% z4 `5 ]- [- ]润肺止咳的名贵中药材,应用历史悠久,疗效卓著,驰名中外。$ t5 h) ]. D: l' O
这个和川贝是完全不同的两种药材哦~~

' S/ a7 c: ~1 i. N7 P. }& P2 c' X
3 W2 Z! c! M  u+ b; @这个是川贝母粉,妈妈在家门口的藻露堂买的,5块钱1g,可以让他们直接帮忙磨成粉(还有便宜的1块钱1g的那种不建议购买没有药用价值),成人一次川贝母炖雪梨的川贝母用量是5g,小朋友3g就足够了,一般吃上5-7天就差不多啦!话说我一次就要吃25块钱的川贝母呢,不过这个效果真的很好~~比吃抗生素打点滴好多了~~就是辛苦妈妈每天给我炖了!1 O3 `! ^5 ^* Z% C3 }/ i" H
0 V+ g/ i4 U* B! ~9 S# @
冰糖:2颗
  S7 J9 K8 \" k; e& {
补中益气,和胃润肺,止咳化痰。) X7 f# d2 a2 N7 X, P
(如果是干咳的话就不要加冰糖)

/ {4 C4 {7 u+ S% a  D/ a9 o; O+ @/ U  ]0 ~* N
雪梨:一个(不要去皮,皮里有很多营养的)
" t# D2 Q' R; T2 F
助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。
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6 \& Y5 b. m' `/ R9 `  c
制作方法:
( F$ X0 J5 B, K
1.梨子洗干净,切出来一个小盖盖,就像这样

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2.然后去掉梨核备用,这个不太好弄,可以先在核旁边用小刀划出来几刀好剔除!(岁月不光在妈妈的脸上留下了痕迹,妈妈的手上也是爬满了沧桑!)
& m, Z" H  r% Q$ ^! b: C
! _" ?8 [7 f) S; h/ d3.在雪梨里加入冰糖和川贝母,记得不可以放水~不然药效就不好了!8 M. u2 i, C  q6 w- j

, U* H( H) y- r/ _9 y! ~0 Y$ N3 M9 x9 c  P7 g% {: U3 `

) s- }, f, h9 Q3 \% \6 n
# s" S9 f) }8 c  G. J

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4.盖上梨子盖盖放入小碗里(碗里也不可以加水哦),准备上锅~8 P+ W& D% E! h' U% g, Q
9 d3 Y; S  W2 h: E" X
5.最后上锅隔水炖,上汽后再蒸45分钟就好了~~
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1 ~+ a2 b" @1 R% l: z- {: b2 ~2 u. \5 a6 s
时间到了,出锅喽!
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! B, D& G& [! T& M这个可是妈妈的心血哦~~有幸福的味道溢出锅来!
) p5 O" T; I" i% [* A- g* |; @4 u3 t5 Y; K5 B, ?* W
吃起来味道也很好哦,甜甜的~~很清爽!
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9 [" l# n. F( R/ G% a4 ]% S( A* ]8 N3 f# p
谢谢妈妈~~! @1 n$ N1 f5 [; u  I1 l( U
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坐月子的时候咳嗽不能吃药,老公每天两个川贝母炖梨

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回复 小迷糊兔 的帖子) n% I7 X) o" ^7 r

* x; @. j/ f7 t) J4 |& F谢谢亲~~

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世上只有妈妈好啊!

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回复 ananma@xa 的帖子4 a$ Y0 K  l  g6 \
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这个方法真的很管用~~

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3 N+ q8 C3 N- b: ?呵呵,谢谢~~

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: a1 H) r+ [% q9 ]* ~+ O原来坐月子的时候也能吃哈!

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这个很有效果的
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我上次买的7元一克,看来买贵了

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我给宝宝也是这么做

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6 M  [4 M( e* ]甜甜的,宝宝吃起来不怕苦!
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冬季久咳不愈不用怕,川贝母炖雪梨疗效好~~
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