果果好妈

妈网学做的酥皮红豆饼。先上成品图：
& q! m! D8 D1 [+ q- f  H6 j  ^) [

果果好妈

, l5 T6 `1 Z* N" n
9 {1 H% R' H! w$ ~9 }第一步，做红豆沙。
- Y' l( Q/ y- _# @8 q! s% ^: V
. l# t4 R2 C  Q

果果好妈

# y! J2 u) z" J9 z* `
* |* s0 Z% k8 F5 g第二步：和油水面。
# f2 l$ P, H5 E2 q# t- F5 d4 W) X2 r! ^; ~. l! B4 ^7 Y

果果好妈

8 I8 V2 U% e; |5 u+ _
+ T( A0 V  S# w1 E
第三步：和油面。0 J& V4 {8 {9 I( O7 S2 u1 q; Q" T
& ]8 d4 {+ ?4 k2 h- Y+ l; T

果果好妈

5 v9 y. c7 ]& g: F
1 b  n' P: w( l4 @
第四步：醒发半小时后，油面包入油水面。
( A" ]4 E- }. d9 w; o# W6 g3 r- U: x- c5 [+ D. ^

果果好妈

3 h# w7 }% ~' z& P9 B. x7 u- Z
3 u% B% @2 B/ ~7 |
第五步：像叠被子一样，擀皮，多叠几次。
2 F+ b1 _/ O1 x3 u5 \3 u

果果好妈

' w7 Q. {* O4 ]7 I

' h. f2 \' `2 Z4 f' z第六步：电饼铛烙饼。
% z6 Z5 ^3 x% M$ s6 \, m! I
# X1 J% }6 b0 I

果果好妈

- w) j' f( ]9 |9 `9 A
! u. |. W+ I# E# }+ ^: ]; u
上个成品图近照。7 i- M* g* f' l& B5 |8 G! ]

. X: N3 w/ G0 J' _/ R/ z

yuue

太牛了~~