蝶ルde幻想

急问，为什么我做的葡萄奶酥面揉不成团，光裂开呢

雪蛙蛙

帮顶一下，请高手解答

腾然妈

我今天也做了，能揉成团，但是不能擀，一擀就裂开了，我想应该是天太冷，黄油很容易变硬的缘故，我最后是把大面团分成大小相等的小面团，每个大概是23克左右，然后逐个用手压平的，美妈可以这样试下！

蝶ルde幻想

我现在就满手油在分呢，谢谢亲

腾然妈

回复 蝶ルde幻想 的帖子
0 \6 E; @6 o# g2 @  U我现在就满手油在分呢，谢谢亲

; Q% z' _! L' E  }  W
呵呵，不客气的，我今天做了蔓越莓奶酥，椰蓉蛋白球，杏仁瓦片，家里人都说奶酥最好吃，椰蓉蛋白球最不好吃了！

蝶ルde幻想

回复 腾然妈 的帖子
4 f4 u& j$ O6 N
) [; y4 n- D1 T2 W: j% L; c/ I
8 h& C" t4 r2 r5 F; x呵呵，不客气的，我今天做了蔓越莓奶酥，椰蓉蛋白球，杏仁瓦片，家里人都说奶酥最好吃，椰蓉蛋白球最不好 ...

) B! B  F: X" H% L2 x, ]" R
我今天就做的葡萄奶酥和蛋挞，奶酥已经好了，也还不错

蝶ルde幻想

回复 腾然妈 的帖子1 r# F/ x4 ]( f: m3 j  l+ @
$ j2 |, A0 ?0 p2 r% ^! O- l4 |

* B+ w& Y! e! {呵呵，不客气的，我今天做了蔓越莓奶酥，椰蓉蛋白球，杏仁瓦片，家里人都说奶酥最好吃，椰蓉蛋白球最不好 ...

. \) A4 a6 }% h
你好厉害啊，会做这么多

腾然妈

回复 蝶ルde幻想 的帖子; T' O; L' g  d% e! P2 Z" b# {8 \. A6 G

5 x. K/ d* {8 b3 J6 b5 r
6 @) k$ E1 j/ h/ P1 S; G* L. q6 c) F- ?$ j你好厉害啊，会做这么多

/ Y3 x1 e( F" }( ]6 ?8 F
呵呵，有下厨房这个神器，就是我太懒了，手机最近也有问题，所以就没拍过程图！我今天没用葡萄干，用的蔓越莓干，也很好吃呢！

七颗虫牙

给你们看我做滴