蝶ルde幻想

急问，为什么我做的葡萄奶酥面揉不成团，光裂开呢

雪蛙蛙

帮顶一下，请高手解答

腾然妈

我今天也做了，能揉成团，但是不能擀，一擀就裂开了，我想应该是天太冷，黄油很容易变硬的缘故，我最后是把大面团分成大小相等的小面团，每个大概是23克左右，然后逐个用手压平的，美妈可以这样试下！

蝶ルde幻想

我现在就满手油在分呢，谢谢亲

腾然妈

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2 `, I3 l& q- J3 b我现在就满手油在分呢，谢谢亲

) Y. z" D  Z+ A. W呵呵，不客气的，我今天做了蔓越莓奶酥，椰蓉蛋白球，杏仁瓦片，家里人都说奶酥最好吃，椰蓉蛋白球最不好吃了！

蝶ルde幻想

回复 腾然妈 的帖子1 H" F) P# l! Y" }4 g+ d
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9 `2 D" S, b1 U+ e- w& c* ]呵呵，不客气的，我今天做了蔓越莓奶酥，椰蓉蛋白球，杏仁瓦片，家里人都说奶酥最好吃，椰蓉蛋白球最不好 ...

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我今天就做的葡萄奶酥和蛋挞，奶酥已经好了，也还不错

蝶ルde幻想

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  m1 V9 G5 x: H3 I% _$ R% I# y$ O呵呵，不客气的，我今天做了蔓越莓奶酥，椰蓉蛋白球，杏仁瓦片，家里人都说奶酥最好吃，椰蓉蛋白球最不好 ...

; S2 ~  ~0 U3 x4 H9 h你好厉害啊，会做这么多

腾然妈

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9 N' A) q! t: L9 \; ]) E你好厉害啊，会做这么多

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呵呵，有下厨房这个神器，就是我太懒了，手机最近也有问题，所以就没拍过程图！我今天没用葡萄干，用的蔓越莓干，也很好吃呢！

七颗虫牙

给你们看我做滴