逛吃逛吃

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上周末在西稍门坐车的那附近有家店卖桂花糖藕，吃的时候糯糯的，不过吃得多了有点腻，没有小时候姥姥给我做的好吃。于是打电话问外婆要秘方，要自己做，没想到，还不错香甜软糯好滋味。+ G* Y2 g5 v0 j- e$ [- q) l

; t/ c3 \' X+ H/ v5 E* E, m先上个成品图。
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5 Y: x5 J/ h* h1 W6 m: y3 r2 x材料：新鲜莲藕适量，糯米，桂花，冰糖
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0 I% C- l8 @9 P先把糯米提前用凉水浸发；) y/ C( f1 |7 u* N
莲藕洗净，擦干，去皮，莲藕较大的一段往内2-3厘米切开，留做帽盖；0 |3 n% x0 M8 b& K/ x3 O
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0 E; V% B6 R6 F0 h9 @把糯米塞入莲藕孔内，塞满: K1 w. n5 e' K6 [6 W

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将莲藕帽盖盖上，以牙签戳牢，再用棉线绑紧；
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把绑好的莲藕放到锅中加冰糖，桂花，; K: }  V6 S/ `

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# C; |2 U; [. ?: b7 O锅中加热水，小火炖1-1.5小时左后；; e* N4 c+ E( g* H; v3 O
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5 ^% O# r' k$ v% U, r/ G! g, I把放凉的糯米藕取出，继续加热煮藕的汤汁收干至黏稠；1 x3 p5 `& |7 l6 V3 x9 u; A' @- U2 k
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逛吃逛吃

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. h; w/ G& c, k# a# z7 c把晾凉的莲藕切片装盘，淋上浓缩的汤汁，再撒少许桂花就可以开动啦！
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1 ^* L# W% `- t% W6 H香甜软糯的桂花糖藕
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棉絮飞飞

不错，看起来不难，有时间试试
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daccxy

看起来不错，不过外面卖的里面的糯米都是红色的，自己做的就是白色的，感觉更健康一点

逛吃逛吃

不错，看起来不难，有时间试试

试试吧

逛吃逛吃

看起来不错，不过外面卖的里面的糯米都是红色的，自己做的就是白色的，感觉更健康一点 ...

我的这个是加了点红糖所以就发红了，看个人喜好

花仙子的牵牛花

以前吃过一次别人做的，觉得真的好吃。后来自己试着做了一次，超级难吃。。没敢再做了.看了楼主的又有点跃跃欲试了

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可以先少做点练练手

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超对我滴胃

亦笑了之

很经典的一道菜

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好像不是很难，有空一定要试试！

娃娃妈妈二

好帖子，谢谢

lylibby

好想吃哦

zixuan850

很想试试

云上的日子hpp

补血的好东西噢。我觉得现做现吃的好吃些。放的时间长或过了夜的就不好吃了，外面的大多是这类。