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好吃的冰淇淋来了

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小不点
辰辰妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-10-28 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-4-13 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
按照这个配方做出来的冰淇淋口感挺好的，我做过两次，都挺成功的，今天和大家共享一下！！图片没有照，因为每一次忙乎完了，总是忘记拍照
: b) f- k  I. G* V: P  f
9 O# T% C: t% y8 X" B: `" G, s! h- a. w7 Q
冰淇淋的原料:蛋黄1个,白糖40克,牛奶200克,奶油200克(这是蛋奶冰淇淋的原料) ( p2 y+ ^; z9 H9 x/ z1 X# M
做冰淇淋呢,首先要做蛋奶浆
: Q( k! C, L* c7 J: N4 j: y# z' h1，蛋黄1个+白糖40克加入牛奶200克混合均匀
1 G0 ]6 y1 r' j; l! }+ Q( |2，用小火慢慢加热，不停搅拌，浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会
/ h- v+ |  o7 ?. z& B立即消失)   _" C. N, @4 ?
3,奶油200克稍稍打发(这个时候准备工作就好拉)
; J4 n- ~) u6 r7 {! Q" u9 s4,想吃水果冰淇淋的,来个水果200克,嗯,我用了香蕉
1 @* [* g0 h, ^# k. A, A& r4 v5,这是一个大盒子,香蕉200克切碎和冷却的基本蛋奶浆搅拌再加入奶油200克是一份,另一个是冷却的基本蛋奶浆加奶油200克加少许葡萄干,还有一一份是热的蛋奶浆加入10克的可可粉,搅拌,冷却后加入200克奶油就好了.
* B2 N8 e$ u5 k0 J% g. {2 i6,放入冰箱冷藏,第一个小时取出来搅拌一次,以后每半小时搅拌一次,3小时后就可以吃拉,要想冻得更实在,你就明天再吃吧,。
已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 8 我很赞同

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lucybaby626
人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

上高中

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-01-26 
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Medal No.1 Medal No.11

沙发
发表于 2009-4-13 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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阎笑笑

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爱心活力豆
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Medal No.11

板凳
发表于 2009-4-13 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃的冰淇淋，帮顶
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huangyu1211
荣轩妈

高中毕业

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2008-06-12 
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Medal No.11

地板
发表于 2009-4-14 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦，改天一定试试
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爱斐妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

5#
发表于 2009-4-14 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，可惜没PP
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蛋丫妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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6#
发表于 2009-4-14 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，谢谢
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瑞宝妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

7#
发表于 2009-4-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，可惜没PP
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小不点
辰辰妈

初中毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

8#
发表于 2009-4-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我家的冰激淋快没有了，估计也就这几天我要做，做好了上片片，呵呵，片片不诱人，味道很不错
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鋆宁妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

9#
发表于 2009-4-15 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan33: 学习
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雪雪妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

10#
发表于 2009-4-15 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习一下
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郜静
梓琰妈妈

上初中

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爱心活力豆
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2010-06-20 
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11#
发表于 2009-4-15 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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康康妈

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2004-12-26 
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Medal No.11

12#
发表于 2009-4-18 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在做的时候记得上片片。
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妙妙_0525
妙妙_0525

幼儿园大班

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2005-05-25 
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13#
发表于 2009-4-21 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等天热了，试试！:wanwan79:
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康康妈妈

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14#
发表于 2009-4-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan58: 太厉害了！冰淇淋都能做！
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壮壮和蹦蹦妈

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爱心活力豆
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发表于 2009-4-23 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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shine929
shine929@xa

上初中

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发表于 2009-4-23 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天一定试试:wanwan33:
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jacky001
嘉嘉妈

上初中

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发表于 2009-4-23 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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leeann912

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发表于 2009-4-23 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天试试～:wanwan33:
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熙熙宝贝

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发表于 2009-4-24 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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牧童宝儿
扣子[娘]

上初中

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发表于 2009-6-11 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习中，，，我爱吃啊:wanwan79:
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好吃的冰淇淋来了
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