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[美食DIY]

舌尖上的母爰－－首次学习做南瓜饼

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豆豆0831

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楼主
发表于 2014-6-5 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:南瓜，糯米粉。9 ^' S' d7 M" E- X1 w& X+ o% V
步骤:南瓜切片煮熟，放料理机打成泥状。# r( |3 I; Z2 h8 `% N
南瓜泥里边加入糯米粉，拌匀。
) s8 f2 {5 i% s. u随便用什么叶子打些绿色汁水与糯米粉拌匀，准备做南瓜茎。
6 j& R4 g; T& G, x0 M+ x（接下楼）
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

沙发
发表于 2014-6-5 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始做南瓜的形状。用牙签压出一条条的分割线。0 w/ h  q: q. R( {9 X2 Y5 q
水开后蒸十五分钟。

点评

新泽妈妈  亲，这个不要发面吗？  发表于 2014-6-9 08:32
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灵兒| + 88 + 88 为母爱点赞！

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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

板凳
发表于 2014-6-5 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大家可能发现了我今天做的有点失败。南瓜和糯米粉和的太软了。原因是我把南瓜煮的时间太长，所以里面的水分太多。
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畅烁

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发表于 2014-6-5 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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nana734427615

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发表于 2014-6-5 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我昨天也做啦，挺好吃的
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豆豆0831

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发表于 2014-6-5 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 畅烁 的帖子# D2 T2 Z* t) p3 q0 G/ h, Y
顶着
' t9 v1 U' N+ l7 ?
谢谢！
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豆豆0831

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发表于 2014-6-5 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 nana734427615 的帖子2 _! l4 K+ |+ ^% H3 K9 L
我昨天也做啦，挺好吃的
0 ?& F! V& E8 L) a- z5 N) O
是很好吃，比面粉做的软很多！
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-6-6 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着面太软了
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amilyor

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发表于 2014-6-6 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆0831 的帖子* t) U, p5 D& ?' h! j: b( d

; F) L1 l( E' e0 ^* V多大孩子能吃糯米啊
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2014-6-7 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子5 j/ w0 A+ k( K9 h) [
看着面太软了
7 v% |) W( X- ?9 ~& N; {6 b7 b! P+ f
就是太软了。
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阳光天线宝宝

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发表于 2014-6-7 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加上豆沙等馅料就更好了。
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阅阅妈

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Medal No.11

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发表于 2014-6-7 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错！我一般习惯蒸南瓜
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豆豆0831

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发表于 2014-6-8 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 西安清北教育 的帖子
  X5 _, g2 Z3 D4 g. D* ~, E
& u0 P/ @) }0 Y细说下。那这个你直接蒸，还是要调下味
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twtawuk

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发表于 2014-6-8 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，下次做的时候直接蒸，可能好些
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豆豆0831

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发表于 2014-6-8 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阳光天线宝宝 的帖子
9 q( q; K2 g  t/ f" o加上豆沙等馅料就更好了。
) E4 S, l: Y* P6 V& q, T0 g+ a
这个已经很甜了，不想再给他放甜的馅了。
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豆豆0831

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发表于 2014-6-8 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 西安清北教育 的帖子, S/ b, V( @" Q( v1 u
回复 豆豆0831 的帖子: M7 S7 q1 U9 r$ d) L& V: z1 q0 |

( i& P. Q) ~7 J, p7 M直接把南瓜洗干净切成块儿放进饭煲里，水适当比平时多一点儿，可以放点儿肉丁丁蒸熟 ...
' }7 j0 |) B: `6 d6 Q1 ?# G+ E
我会借鉴你这个方法的
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豆豆0831

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发表于 2014-6-8 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 twtawuk 的帖子, T* a3 d; j  i2 D# o) O
亲，下次做的时候直接蒸，可能好些
1 R+ M* g( Y8 h; J4 N4 T
和我想一块去了，下次就是准备蒸，蒸的话水分应该会少一些。
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新泽妈妈

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发表于 2014-6-9 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始做南瓜的形状。用牙签压出一条条的分割线。
7 L3 s# o0 h1 R水开后蒸十五分钟。
亲，这个不要发面吗？
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