- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2014-4-23
- 帖子
- 58
- 积分
- 879
- 经验值
- 867
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2010-07-08
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
周末在家突然心血来潮，觉得每天给宝贝做的饭菜有点太单调了，突然想到，要不就给宝贝做一次菠菜面吧，外面的菠菜面现在又据说添加了各种色素啊，什么粉的，着实不敢乱吃了。好吧，说做就开始吧，第一次做这个自己还有点紧张，以前还是小时候奶奶做过，我看了她做的过程，咱们是正宗的关中人，对于做这些面食还是有点从小耳闻目染的影响的。首先我还上网baidu了下大家做菠菜面的做饭，但是看看觉得和奶奶以前做的还是有不同，菠菜要榨汁机榨成汁，或者酱，但是家里没有榨汁机啊，怎么办，果断决定自己按照回忆，按照奶奶的传统方式来做。好吧，开始，上图。1 {' {( J$ ]9 b2 y% n
1、首先，就是把菠菜洗净，锅里加水烧开，把洗净的菠菜倒入到开水锅里煮3分钟左右，等到菠菜熟烂了以后就捞出来放凉。* m2 z: ]; }+ `$ e
/ Z9 o( T$ W4 f( K t5 U" `1 j6 w9 s' Q0 d! y* A
7 J; O1 U- w' s$ b
2、将放凉的菠菜用手挤出水，把挤出来的水别倒掉，留着和面。然后将菠菜放在案板上剁碎倒入面粉里一起揉。
, [3 F. I' |4 @' p5 B" d$ j8 F7 Y, T
' l" y! x$ R; t1 v8 ]
4 o9 j1 U/ [2 p8 h' i, }* i9 o3、面的软硬要自己把握，最后面和菠菜揉在了一起，就成了绿色的面团了，是不是看起来 很漂亮呢。
+ k% N7 v0 W9 p, C, x f
, C$ |- T, ]2 y) _4 O8 ?/ Y8 P/ _& X% L5 G K% w N8 r/ M
4、最后把面擀开，切成面条，煮熟即可，拌上自己喜欢的臊子，一定很美味哦。$ }6 M8 C, W! E- e1 f4 O
- u* T7 u A" c" x! G( X5 x* f I, l, `6 B$ h! h: g7 ]- k/ P
哈哈，最后上一张宝贝美美的吃饭图片，看着香香的吃饭，心里甜滋滋的。
$ I* {' u% U- F7 x" S
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 100
查看全部评分
|
发表于 2014-7-9 11:15
发表于 2014-7-9 11:41
