淘淘虎0708

周末在家突然心血来潮，觉得每天给宝贝做的饭菜有点太单调了，突然想到，要不就给宝贝做一次菠菜面吧，外面的菠菜面现在又据说添加了各种色素啊，什么粉的，着实不敢乱吃了。好吧，说做就开始吧，第一次做这个自己还有点紧张，以前还是小时候奶奶做过，我看了她做的过程，咱们是正宗的关中人，对于做这些面食还是有点从小耳闻目染的影响的。首先我还上网baidu了下大家做菠菜面的做饭，但是看看觉得和奶奶以前做的还是有不同，菠菜要榨汁机榨成汁，或者酱，但是家里没有榨汁机啊，怎么办，果断决定自己按照回忆，按照奶奶的传统方式来做。好吧，开始，上图。0 X0 X6 ~! p" C- R  j! P( m$ Q, k2 O
1、首先，就是把菠菜洗净，锅里加水烧开，把洗净的菠菜倒入到开水锅里煮3分钟左右，等到菠菜熟烂了以后就捞出来放凉。
4 \, M1 F* r, n, U/ B- z* r
7 R6 A5 n* \9 w, }# o& B
- m6 S. q' e5 @( t$ k4 I7 k5 b  D& M* N# Q( ?# T
2、将放凉的菠菜用手挤出水，把挤出来的水别倒掉，留着和面。然后将菠菜放在案板上剁碎倒入面粉里一起揉。5 o' {3 J. ?$ |) q

# h3 M# y. r# ?
3 Y& D5 Z1 `: M  C3、面的软硬要自己把握，最后面和菠菜揉在了一起，就成了绿色的面团了，是不是看起来 很漂亮呢。
$ ?! C" Z+ S% S5 S* K/ r+ I
3 Q! i* W3 w, x% ~: @2 b$ P, w  P6 r1 A/ B3 \; X1 [' t! Z
4、最后把面擀开，切成面条，煮熟即可，拌上自己喜欢的臊子，一定很美味哦。" q7 u' \3 F; d
3 i* ^0 ?4 p" t2 s0 E

# k8 b! g9 q2 N2 a- k6 i哈哈，最后上一张宝贝美美的吃饭图片，看着香香的吃饭，心里甜滋滋的。5 K' f+ g; n1 K6 ^" W" o

亦笑了之

做得很棒，欢迎以后多来晒美食

薇薇婉如

可以试下料理机，做出来的口感会更细腻一些。

灵兒|

周末在家突然心血来潮，觉得每天给宝贝做的饭菜有点太单调了，突然想到，要不就给宝贝做一次菠菜面吧，外面 ...

第一次做已经很棒了呢！楼主可是厨娘潜力股哦。

豆宝贝117

不错呢

淘淘虎0708

回复 灵兒| 的帖子4 _  O: P% M  ]1 `5 Z( t6 ^1 X

1 l" \. Q( V+ u* x- r谢谢哦，都给我推荐到首页了，真是受宠若惊啊。

谭菲儿

做的真好，支持你，

4511279

回复 淘淘虎0708 的帖子7 e  r: m8 ^4 i4 u2 n

- d. a  E" T1 o7 r' a  W& ?看着很棒哦！我和女儿也很喜欢菠菜面呢！

琦琦0524

回复 薇薇婉如 的帖子1 F( k9 _, e5 z' v- D* n
: y9 \' R; Z/ E( J4 t
对的，我一般都是料理机，胡萝卜啊菠菜啊的

琪妈327

学习了

lenlois

我也想吃菠菜面，可是周围卖的都是那种粉粉掺在面里的......

lijinni7557

还不错！还可以用榨汁机，方便又细腻。

淘淘虎0708

回复 谭菲儿 的帖子
4 F! T) S1 ~% k# X! ~- X
* |, X8 T# H# }( A$ x+ I  \7 p谢谢宝妈支持哦

淘淘虎0708

回复 4511279 的帖子
. `: w7 ]' h5 G: H# o  q& A; t% x/ E4 ~! R
那你自己也可以学下自己做，其实也不难。自己做还是好吃。

淘淘虎0708

回复 琦琦0524 的帖子+ M+ L5 G. b! V

. W. l1 e$ N" q0 G是呢，胡萝卜做的是那种橘色的，哈哈，可以用各种颜色做个五彩面也不错呢。呵呵

淘淘虎0708

回复 lenlois 的帖子
5 F" v$ B5 }& k. M
6 \9 y0 F& r9 D/ v4 h是啊，记得以前电视上还曝光过，买面报的都是那种加了什么粉的，就成绿色了。还是别吃外面的了，自己学了自己做放心，健康。

淘淘虎0708

回复 lijinni7557 的帖子% N4 j  u' P; W5 R, B4 x

' a2 [* ^9 V( \嗯嗯，以后我也试试榨汁机。

馨馨相印99

看着我现在好饿

bill2013

看上去很不错的啊