- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2014-4-23
- 帖子
- 58
- 积分
- 879

- 经验值
- 867
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2010-07-08
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
周末在家突然心血来潮,觉得每天给宝贝做的饭菜有点太单调了,突然想到,要不就给宝贝做一次菠菜面吧,外面的菠菜面现在又据说添加了各种色素啊,什么粉的,着实不敢乱吃了。好吧,说做就开始吧,第一次做这个自己还有点紧张,以前还是小时候奶奶做过,我看了她做的过程,咱们是正宗的关中人,对于做这些面食还是有点从小耳闻目染的影响的。首先我还上网baidu了下大家做菠菜面的做饭,但是看看觉得和奶奶以前做的还是有不同,菠菜要榨汁机榨成汁,或者酱,但是家里没有榨汁机啊,怎么办,果断决定自己按照回忆,按照奶奶的传统方式来做。好吧,开始,上图。- _( K2 @/ ^; N
1、首先,就是把菠菜洗净,锅里加水烧开,把洗净的菠菜倒入到开水锅里煮3分钟左右,等到菠菜熟烂了以后就捞出来放凉。
# @; y1 ?& g0 K: w# b7 ]
( U+ ?) l* P: P0 v5 Y. {: m% c& ~- P" P1 A1 `
+ S5 T9 M7 U1 e! m
2、将放凉的菠菜用手挤出水,把挤出来的水别倒掉,留着和面。然后将菠菜放在案板上剁碎倒入面粉里一起揉。
: y% B& N+ C0 [9 }
8 G9 T6 H' c- u1 f7 z1 J
: P+ f$ K2 m) h# P$ a. }! M3、面的软硬要自己把握,最后面和菠菜揉在了一起,就成了绿色的面团了,是不是看起来 很漂亮呢。
' I9 l$ j8 W$ c; C* z9 l0 T
/ F' b* r- Q4 P/ c! z
4 S" h& w7 t3 Z" r4、最后把面擀开,切成面条,煮熟即可,拌上自己喜欢的臊子,一定很美味哦。
. S2 }9 m- _$ H+ d1 h$ o- O D( b' ?' \5 l; ^0 ?
! ~. J4 k1 Q1 R6 F1 h哈哈,最后上一张宝贝美美的吃饭图片,看着香香的吃饭,心里甜滋滋的。. a8 ]6 o- [8 ?9 s1 E5 H, d
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 100
查看全部评分
|