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自创的花生糖做法，吃着好吃，做法其实很也不难，每天都有朋友问怎么做，好，本人现将完整版自制花生糖图文教程奉献给各位：- @0 @! r5 K+ P1 d" r
1，花生炒熟，因为店里不能见明火，所以我是用微波炉打熟的，中高火打两次，每次三分钟，打熟的花生放凉去皮（每次搓的手指头发酸啊）。0 A" F, P* k2 A8 b V& `
2，将花生用特百惠旋风切剁器打碎（这可是个神器，打冰块，干果，葱姜蒜辣椒，各种蔬菜水果，几秒钟搞定，不用电，安全环保，还可制作果蔬冷饮鸡尾酒！）。
+ Y: [: y- j# R: R9 f6 A' @# E3，化糖，将白糖小火化成糖浆，哦，忘了说配比，店里是一斤花生放四两糖，甜度适中，做的时候可以放些黑芝麻，色香味俱全！- U$ q8 T6 B; @
4，将打碎的花生放入糖浆，不停搅拌，目的是让糖和花生充分粘合（这是要有把子力气滴[呲牙]）。2 ?! S. Q6 f0 o' Y2 g
5，趁热将做好的花生放案板上定型，梢凉下切块就可以]看图看图看图，' T" a' C0 k0 \7 E2 y
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发表于 2014-8-5 23:04
发表于 2014-8-5 23:21
美味又健康
