兴妍妈

/ ~( q# }4 o6 w, C% T. ~- X
$ t/ D% J) L/ p1 ~$ j
        虽然老公平时周末总跟我凑不到一起，但是上倒班的好处还是多多滴。比如说我上班的时候，可以遥控指挥他到妈办给我领东西，哈哈……
# c7 `5 c0 G2 L3 ?# F1 ?        提前问过小编，海鲜礼盒10:30左右才能到，老公就自己去迪卡侬溜达去了，快到点了才过去妈办。老公说了，都是不认识的一群女的，他去的太早比较尴尬，嘿嘿。
3 n  d% g9 f. D& A% j4 L# N        10点20分，老公打电话告诉我小编正在给他拷贝上次妞参加漂亮宝贝大搜索的DV，对于新鲜到货的海鲜礼盒，老公原话这样说：“我就看到一群女的围着那儿，我等下再过去吧。”  A" d- C4 h% E% O
        妞爱吃鱼虾，但是长相奇特的她一概无爱，所以老公直接就在黄鱼和虾里二选一拿了一个南极黄鱼走人。话说黄鱼的分量还是可以的，仅次于海参斑1500G，比其他的量都大。我家可以三代同住，东西味道好是一方面，分量足那更是必须滴。最够分量的海参斑没吃过，长得也实在有些丑，第一个被排除了。哈哈，这可是货真价实的不选贵的，只选对的呦。
3 p$ N$ c- c# @/ h# W1 g' x【南极黄鱼】
: A- L! s+ i3 f0 a( M, D7 J+ {& m, N$ L& p- u. K; i
8 \% I9 Y" k- [$ g4 I
" A# q4 w7 X  k- [: ^$ y

3 m) W1 u! x* G2 o6 R1 C        / [1 X! G% T: {! ?" \

0 @6 ?3 W9 K! i; I1 U( \

兴妍妈

& l2 Q0 U; m- N  b7 c
" U9 Q% |6 z$ B& w. ?        我家吃黄鱼，通常都是直接油炸，简单美味，吃的就是黄鱼本身的味道喔。/ I2 `5 O1 A6 G7 Z0 R3 D+ x4 ^
        平时工作忙都不在家吃午饭，所以黄鱼的美食会在周末搞定啦。家常做法：
' n7 F/ f7 }: l/ U2 \" |1 c7 N& M8 X5 g  `/ L+ d& Q6 {4 ?* p

1.将黄花鱼洗干净，放小半勺盐腌渍半个小时。

2.把面粉、醋、盐和适量水调成面糊。

4 J3 T9 A/ L3 t, n3 @. K# [$ ?' i3.煎锅内放入适量油，中火。

4.油温大概60度左右放入挂好面糊的小黄花鱼，黄花鱼裹的面糊尽量均匀，中火油煎。
; b$ W. x9 P2 U/ ^" m) k+ q) N5.两面均匀煎炸，煎炸直两面金黄。" ?1 |9 v! J% K9 y, z! G
6.中火煎炸至两面金黄后捞出锅，控油，摆盘，香喷喷的油煎黄花鱼可以上桌啦！

【小贴士】

调制面糊不要太稀，稍微粘稠一点，使小鱼均匀的裹上面糊炸出来会比较好吃。面糊里一定要加一点醋，可以使面糊起脆。趁热吃，鱼肉嫩，面糊脆。

兴妍妈

1 k; [+ }0 F/ @8 W. ^0 @7 s
5 H$ b( X# q9 ]/ b$ h& J" G
        本来计划是吃油煎黄鱼的，可是看到放在水盆里清洗的黄鱼如此之大，远远超过我们的预估，油煎的方法显然有些不可取啦。( B" L. `4 F; R4 M" t
        这个水盆的尺寸可是蛮大的，平时我家里吃火锅用的锅也就是这么大了，所以黄鱼的个头各位自行演算吧。。。/ m) T  Y' D2 A& P

- L6 `" P( O1 a: l        小黄鱼油炸好吃，大个头的还是清炖吧……清炖的做法能最大程度保持海鱼原有的鲜，而且细嫩的肉质也不会被破坏。
9 k+ R) A6 s' q& s/ J        哈哈，各位看官请欣赏吧。家常的模样，原生态的海洋味儿。
6 J% S* |+ n/ z1 R# U& X+ |' y9 m; Y  ^3 c, O4 L. w
        6条鱼这回吃了三条，还有三条怎么做呢？想想哈。。。
5 [+ Z0 s$ H9 W

3喜阳阳

你这还提前预告下

兴妍妈

你这还提前预告下

嘿嘿，赚个眼球

cuddles7

图