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9 O( J- f# ]& B" U我实在是不怎么会用油。。。
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$ {- g! F# P) \7 C, Z6 r9 _昨天家里没米了，想着总是做素饼也不好，做个小肉饼吧~
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后来又改良了形状，爱心小肉饼出炉啦~~~
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亦笑了之

水平高啊

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材料简单的很，面发好，要软一些, ^; H# Z0 ?1 I+ o, [4 B

) t8 o) A! w8 ^7 G小经验是，一开始揉面时可以硬一些，越发越软。。。
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& A0 U5 O) S) V! N- p肉馅加料酒，十三香，酱油，油，这次还加了黑胡椒碎和香油。% M/ H) p* T6 M( E3 s- P1 O7 e1 v3 {1 t

3 ~& F6 |0 U6 [6 J* E& c; d面出条切块，揉成小面团，案板倒点点油，开始包~
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' i; t, Y5 @! r5 n锅上倒少油，下锅开煎~) }5 h  D, H& n: R- Y6 |/ n
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下图，翻面1.2.3.4次~* R5 K( r! h  f. f6 `
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, i) e4 d7 A9 K# ]4 K. V2 }然后下适量水，盖盖焖~
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: j7 F6 [- e% q6 k水干开盖就是水煎包滴小样子了~
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我还又煎了一会，待水气散了变干一些装盘~
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后来做了改良版滴呵呵~
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5 S/ R8 s% r/ R" T0 f* j) c' K; |1 ?爱心小肉饼~0 j1 B' W* K/ S- A" |$ v  h
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没煎之前白嫩嫩超级萌~1 ]) I4 C& m$ M. k% q
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% }& x* h9 f: u7 M- P; e& ]上锅开煎，也要翻几次~
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装盘~
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另配水果拼盘一份~+ d1 g) e# s, ~8 V

" L: n! d6 @+ b% d原料是芒果丁，橙丁，椰果肉。
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薇薇婉如

好可爱的小爱心

cuddles7

水平高啊

发完啦~你速度真快啊哈哈~

cuddles7

好可爱的小爱心

没煎的时候超萌的，煎完感觉就不萌了。。。哎，爱心变老了哈哈

薇薇婉如

没煎的时候超萌的，煎完感觉就不萌了。。。哎，爱心变老了哈哈

这个得用模具，直接在模具里煎定型了再撤走，形状就好看了。

亦笑了之

原来有这么多照片啊

zhuzhu210

纯肉的味道怎么样？

cuddles7

这个得用模具，直接在模具里煎定型了再撤走，形状就好看了。

高深~

cuddles7

原来有这么多照片啊

哈哈，因为刚发完首层，我娃把按摩油挤了满床。。。救火+揍人去了。。。

cuddles7

纯肉的味道怎么样？

挺好的~我们吃肉吃的不太多。。。我不太会弄血腥的东西。。

亦笑了之

我滴个神呢，够你收拾半天的

cuddles7

我滴个神呢，够你收拾半天的

床单洗，褥子。。。在电暖气上烤着。棉花的，也没别的招了

亦笑了之

回复 cuddles7 的帖子6 ~" E9 T7 A; y
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安慰下……

cuddles7

回复 cuddles7 的帖子
& G6 Z! H. P1 c. c! _- [
: L8 ~7 E+ f: I8 W$ y安慰下……

谢谢，刚又把褥子的外罩拿下来洗了，感觉到时候还会透出来的样子。。。唉~

亦笑了之

幸好不下雨了……

cuddles7

幸好不下雨了……

啊哈哈哈~