本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-4 16:02 编辑 8 b9 m j5 X% i- M+ T
, r- n1 [) D6 Y( v
回复 诺诺妈0319 的帖子# I, @5 T4 T. S$ q
: ^" s/ W# i" h3 I; z4 U
制作方法: 1.黄油切块,加糖粉,用电动打蛋器搅打均匀,鸡蛋液分次加入搅拌好的黄油中,每次都与黄油搅拌均匀之后再加入下一次
; Y- h8 ]1 B4 k; Z% Y' S
2.奶粉和低筋面粉混合过筛入混合物中,用刮刀搅拌均匀,放揉面垫上用手揉成面团,揉好的面团用擀面杖擀成大概3mm的面片 9 B: N, V2 ]* D( C. ^2 o5 @
3.用饼干模在面片上压出花形 5 w- X1 t/ X3 P7 r9 v7 S; A
4.烤盘上,预热好180°的烤箱,上下火,中层 L! S2 o- Q" L& J; l/ n" n& W
5.在烤剩下最后10-5分钟之前,将水果糖碎放入饼干凹凸处,重新放入烤箱中,等糖碎融化,饼干表面呈金黄色即可
! D4 q \7 `* t, ^) [
& ^; _- e' K) o& o' N( f4 `
|