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超级爱吃鸡蛋的人就是要发掘鸡蛋的各种吃法。 本来想做草莓味道的,但现在草莓的季节已经过去了。价格贵,所以就买了一点,又试着用香蕉做。没想到香蕉的味道实在太好~主导整体的甜味,超级香。所以就叫香蕉鸡蛋碗啦。 难度:切墩(初级) U) a: `1 O; S% G7 A
时间:10分左右 " D2 @7 i+ |5 B$ q' G0 b
主料 鸡蛋4个$ J+ m( H4 V- N9 K; d E
香蕉1/2根 苹果1/2个
2 |2 S- j& e2 E' p. x9 E: x2 B黑莓6个5 L) P4 I8 K" j* B* W( J1 _
g0 A- L2 p& B! D$ U 辅料 糖(可不要)
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1. 水果洗净。香蕉切片,苹果草莓切丁。 2. 取焗碗,碗壁稍微涂薄薄一层黄油,(这步其实可以忽略,只是为了不沾,洗起来超级方便。) 3. 在焗碗中,碗底铺一层香蕉片,在放适量的草莓丁和苹果丁。(应该用焗碗最好,我木有,就用的是烤杯子蛋糕的硅胶小杯子,就是容量稍微有一点点小,别的都不影响~) 4. 打入一个鸡蛋,在表面在放上适量的草莓丁苹果丁和黑莓做装饰。 5. 烤箱提前预热至190摄氏度。中层,烤10分钟即可。(我用这个温度烤出来的效果基本如图,是流黄蛋,如果想要比较熟的,时间不变,温度增加就好)。 小贴士1. 烤的温度时间仅供参考,具体时间还是要根据自家烤箱调整,而且我的焗碗比较小,我爱吃的流黄蛋所以温度略低。5 ?& y% h, Y- C' t: U# y% J
( x8 d5 r3 u. I/ }! X- @/ v* S8 D5 W( `2. 烤的温度若比较高,可以表层盖锡纸,防止表面烤的太干。
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2 y7 \0 F7 W2 I* `2 i8 |8 J3. 水果也可以具体调整啦。但是香蕉真的好赞!!!强烈推荐!草莓苹果的口感也很不错~
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