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楼主
发表于 2009-4-25 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
草莓酱很简单,酸酸甜甜的抹面包,淋酸奶都超级好吃。
# w) k0 s6 v6 h- H9 l. }2 Z0 m$ E& J
     草莓500g、糖120g、鲜柠檬汁半个、麦芽糖140g。
7 c: ^1 k% Q) e% [
     做法:; Y: g7 ]" Q$ u$ {, j" t9 ^

/ T, I4 ~, z* l- N3 }1、挑选出品质不好的草莓,舍弃不用,把草莓洗干净,去掉果蒂后再用冲洗的方式,清洗一次,拭干水分。如果草莓颗粒较大时,可以用刀子切半
. e, L- b- A8 ?- F3 D

& U! k9 j5 g" j/ b5 \: T# E; S: O2、准备一个比较大的不锈钢钢盆或是瓷碗,把草莓均匀散在钢盆里。再把砂糖全部撒进去,并等待砂糖溶解。也可以把钢盆放进去冰箱中,放置隔夜,可让砂糖完全融入草莓中。! w# Y# I5 {  T! E
  H2 O: B- g7 x3 V/ K/ n+ ^% v6 T" J! W
3、隔天先把柠檬榨出汁备用。把钢盆里的草莓放到煮锅中状装,这时改成小火,并加入柠檬汁,搅拌均勻,再煮约几分钟后就可熄火。
8 \; p/ Q# r: q( W% b; P/ x0 ~% F4 `. j( i' X
4、放凉,装到密封的盒里放进冰箱,随吃随取
8 G6 u4 h7 v. y$ e- [5 n" K! P9 o0 K
[ 本帖最后由 陌上0825 于 2009-4-28 14:14 编辑 ]
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那里有卖麦芽糖的呀??????????
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原帖由 檬檬 于 2009-4-25 10:51 发表 7 c) B" {9 J) b  u# H
没用麦芽糖

6 l" h4 C& T; O- [0 Y5 @  \7 E
) B9 r& E. T/ U4 u就是就是
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3、隔天先把柠檬榨出汁备用。把钢盆里的草莓放到煮锅中状装,这时改成小火,并加入柠檬汁,搅拌均勻,再煮约几分钟后就可熄火。
/ i; l' q9 B* x7 G; N; Z: Z, ?$ R; I& {) N

$ O9 C8 a0 k* m$ N3 Z中状装是什么意思?煮的时候加水吗?

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不加柠檬汁行不行?好像很酸的说.

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是啊,煮的时候加水吗?麦芽糖做什么,楼主好像买用啊:wanwan60:

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樱桃也可以  去年我姑姑弄过一次樱桃罐头  比买的好吃多了  不过好像没有煮
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什么时候放麦芽糖:wanwan60:

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:wanwan33: 好好

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我做的时候没煮过,直接用糖淹一下 就可以了

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学习了。:wanwan79:
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