做梦的桃子

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不知为何，最近辣条这个小妖精瞬间火了起来，君不见新时代土豪的标准已经变成喝酸奶只舔盖上的，微博点赞的每人送一包辣条了~# O; I! i3 g+ |5 v4 _
甚至还有人对起了诗：( L. G- h2 v8 Y0 L. z
无边落木萧萧下，不尽辣条滚滚 来桃花潭水三千尺，不及辣条一百根。
9 N$ r1 e# u9 M' r  G  @今朝酒醒何处，杨柳岸晓风辣条/ d" E; g8 {, U3 ?1 q: S- ]* R
河畔青芜堤上柳，为问新愁，辣条年年有？7 w- {* r! `/ ]/ l! e  T" n$ N& e! |' f
去也终须去，住也如何住！若得辣条插满头，莫问奴归处。& B$ |! n% H' r# |

1 y( D9 G& n( B5 Z. M9 q: b; g辣条好吃，但是色素啊、添加剂啊、百分之99地沟油啊总让人心有余悸。
- n: p' [. \$ e% k分享自制辣条的教程，材料便宜，步骤简单，吃货们快get起来吧，在家就能吃到好吃的辣条，还能分享给小伙伴哦。0 D& x  O  ]4 J( U% U4 q# ^
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自制辣条之屌丝版：
8 D* H( u; G/ p) R准备材料：豆皮、油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
9 ]) e* Y6 c  B- x制作步骤：
. \- b$ Q1 p5 S  l2 e7 B* e. e1、豆皮加盐、料酒腌一会
7 `6 J# ]: C2 h2 H2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。2 q$ I% S; g1 A1 x$ E+ E+ X
3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，放入酱油和一碗水烧至沸。
8 W2 Z/ `4 Y# K+ K4、放入豆皮，焖到入味，起锅，加盐、料酒腌一会儿。
! [' G/ y1 F. v5、将成品切片即可食用。* e" U+ E' S6 u" w4 W6 H+ H6 N

+ C  F7 X% I. o9 c自制辣条之土豪版：
9 w! T! ]4 s: j" _) ?7 m准备材料：牛肉（切条）、油（大量）、干辣椒，辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。% }$ w+ c0 G: R) b
1、牛肉条加盐、料酒腌一会儿（时间长短看你心不心急了）。
: x6 k  v! C2 E3 M; {. H2、酱牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。
( H5 f9 g6 g  ?- ^4 s3、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢（呛得受不了就差不多了），放入酱油和一小碗水烧至沸。
8 e3 O( h5 ^$ O; h0 W4、放入牛肉条，焖到入味，起锅。+ n0 W- |4 X& z9 V/ {: @/ b

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做梦的桃子

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& z% i( g1 k7 Y8 Z- [2 E别期待二楼了，木有图木有图~我也是今天才看到的，期待厨版大神做起来~

o.媄伢

哈哈哈，楼主赶紧做一份给大家饱饱眼福吧…
来自[妈妈网iPhone版]