做梦的桃子

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% ^2 x, T, z3 W: ~不知为何，最近辣条这个小妖精瞬间火了起来，君不见新时代土豪的标准已经变成喝酸奶只舔盖上的，微博点赞的每人送一包辣条了~# n& F5 K+ W3 {  A* n6 @
甚至还有人对起了诗：" A. Y) V# h7 F( O: ~$ j
无边落木萧萧下，不尽辣条滚滚 来桃花潭水三千尺，不及辣条一百根。: t1 v! X5 @+ z+ X
今朝酒醒何处，杨柳岸晓风辣条
) Q- V$ q# v  A0 a; ^1 o河畔青芜堤上柳，为问新愁，辣条年年有？' ]6 @( b+ \0 H7 W3 r2 ^
去也终须去，住也如何住！若得辣条插满头，莫问奴归处。9 ^6 z( N, I8 }2 E5 y6 ^

& p7 `) m4 O* i$ ^1 L* B7 d辣条好吃，但是色素啊、添加剂啊、百分之99地沟油啊总让人心有余悸。& q' n. t& {; I) u# w3 U
分享自制辣条的教程，材料便宜，步骤简单，吃货们快get起来吧，在家就能吃到好吃的辣条，还能分享给小伙伴哦。
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自制辣条之屌丝版：: I+ e5 r7 \6 j# e
准备材料：豆皮、油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。- z3 q% X8 t) }, q. u% o0 f6 {
制作步骤：
& a; X6 l! R7 |5 D8 E1、豆皮加盐、料酒腌一会# d# ?/ K3 l5 s) d3 o1 n4 t( j
2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。+ j  `+ A, {3 P, G( f& Q( \
3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，放入酱油和一碗水烧至沸。
- F. u% ~+ M9 l& _' A# M6 s0 F4、放入豆皮，焖到入味，起锅，加盐、料酒腌一会儿。
  e$ }2 V; q9 K1 \4 I: R! e" ?5、将成品切片即可食用。# p( O% X8 e$ D, z& A7 V
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自制辣条之土豪版：7 ?1 q5 @/ ?8 u& h/ \9 Q  U: Y7 N+ y' s
准备材料：牛肉（切条）、油（大量）、干辣椒，辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。  u5 \$ N1 r2 r# \* e
1、牛肉条加盐、料酒腌一会儿（时间长短看你心不心急了）。+ a& k# R/ r! W$ r
2、酱牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。
# G+ X: Q, G% D8 L! E* q% p! p' d; \3、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢（呛得受不了就差不多了），放入酱油和一小碗水烧至沸。7 g$ B( U" E- ^& S- I& t8 b- W5 D
4、放入牛肉条，焖到入味，起锅。
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做梦的桃子

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别期待二楼了，木有图木有图~我也是今天才看到的，期待厨版大神做起来~

o.媄伢

哈哈哈，楼主赶紧做一份给大家饱饱眼福吧…
来自[妈妈网iPhone版]