做梦的桃子

( @8 e6 g+ [/ z, }; J  b3 l! E9 E" ]- q6 v. h
不知为何，最近辣条这个小妖精瞬间火了起来，君不见新时代土豪的标准已经变成喝酸奶只舔盖上的，微博点赞的每人送一包辣条了~' v# s  [- _( O' ]
甚至还有人对起了诗：
) c: M$ ?2 }3 H, O; c4 j/ p% L无边落木萧萧下，不尽辣条滚滚 来桃花潭水三千尺，不及辣条一百根。
: c  V7 X1 H8 I今朝酒醒何处，杨柳岸晓风辣条
7 y$ W& `+ C* ^7 J$ j, l河畔青芜堤上柳，为问新愁，辣条年年有？3 G, s- W  N0 B/ t3 @( ]) ^
去也终须去，住也如何住！若得辣条插满头，莫问奴归处。1 a! k" h3 K; E  b1 T: k4 w! w4 b

0 }# y! F" z  N" Y- N" i辣条好吃，但是色素啊、添加剂啊、百分之99地沟油啊总让人心有余悸。5 {* p& S0 e4 k0 N1 D- i
分享自制辣条的教程，材料便宜，步骤简单，吃货们快get起来吧，在家就能吃到好吃的辣条，还能分享给小伙伴哦。* z. x7 Q7 @8 K' g. N% h" B8 e* \, v+ j
; ~5 o( f( D* _  ]4 Q- o
自制辣条之屌丝版：$ u  D$ e5 R8 D& }+ e" Z5 g
准备材料：豆皮、油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。; l1 y" o3 y8 ]
制作步骤：
) N5 I8 A# P# x: ]/ b7 X: i1、豆皮加盐、料酒腌一会$ w+ w) ?. [2 c2 ]! r1 ^9 i/ E
2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。2 M# T) Q+ I- X% I/ n: ], c/ c/ p
3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，放入酱油和一碗水烧至沸。
9 x% D3 m7 m4 B7 e4、放入豆皮，焖到入味，起锅，加盐、料酒腌一会儿。# Y! O6 n8 {9 i0 C
5、将成品切片即可食用。
2 n: E6 a4 L% r% y
% x4 K9 k: J! w  x' g1 m8 O自制辣条之土豪版：
; I, q; o+ [+ o( y( [准备材料：牛肉（切条）、油（大量）、干辣椒，辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。6 Y& ~/ v) ]. }5 J$ h
1、牛肉条加盐、料酒腌一会儿（时间长短看你心不心急了）。
% {' h0 K: x  ^$ g/ p) K  W- B* U2、酱牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。
/ w, Q& b8 I6 ^" q2 W3、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢（呛得受不了就差不多了），放入酱油和一小碗水烧至沸。
$ w' j/ F3 E  X4、放入牛肉条，焖到入味，起锅。8 \  ~# u! ^; Z) [% ^* w

5 q! y; d2 a. Q

做梦的桃子

/ q+ {) |5 b7 b4 F
, X& n2 i& `) R别期待二楼了，木有图木有图~我也是今天才看到的，期待厨版大神做起来~

o.媄伢

哈哈哈，楼主赶紧做一份给大家饱饱眼福吧…
来自[妈妈网iPhone版]