做梦的桃子

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不知为何，最近辣条这个小妖精瞬间火了起来，君不见新时代土豪的标准已经变成喝酸奶只舔盖上的，微博点赞的每人送一包辣条了~. N; [% Z( P6 e& e5 D* R
甚至还有人对起了诗：
7 \0 r! M' m* @' z& e无边落木萧萧下，不尽辣条滚滚 来桃花潭水三千尺，不及辣条一百根。
  Q& ~# Y1 p% g% U4 ^今朝酒醒何处，杨柳岸晓风辣条
, o6 L5 [: G4 H1 W3 T; H# I河畔青芜堤上柳，为问新愁，辣条年年有？) o8 b- T1 M: x' |/ q* k) I- o
去也终须去，住也如何住！若得辣条插满头，莫问奴归处。
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辣条好吃，但是色素啊、添加剂啊、百分之99地沟油啊总让人心有余悸。
6 k0 j' a1 j  o, v分享自制辣条的教程，材料便宜，步骤简单，吃货们快get起来吧，在家就能吃到好吃的辣条，还能分享给小伙伴哦。, L/ _- b& x7 B! `& a6 X
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自制辣条之屌丝版：, T+ ]9 ?7 |1 R7 h: X. u' z
准备材料：豆皮、油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。! ]  D' s" g7 P/ w" L: U, t
制作步骤：
- O& a4 s. j9 a3 E) w" G0 V0 O8 g4 b1、豆皮加盐、料酒腌一会. g# x3 v3 N) a1 f3 G4 ^) u  @
2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。; z! Q6 D1 Y! `
3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，放入酱油和一碗水烧至沸。
9 L- {  ]6 q7 H* Q/ u4、放入豆皮，焖到入味，起锅，加盐、料酒腌一会儿。0 s* H0 {' A, C) S0 R1 h& F; n
5、将成品切片即可食用。4 ]* w+ z4 ^+ N6 n, g- I

  D% j: b3 y1 v5 j1 U: _# Q自制辣条之土豪版：
' n% K$ q4 c( A/ f# a准备材料：牛肉（切条）、油（大量）、干辣椒，辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
# ^2 j3 j1 X; s5 X) x( |1、牛肉条加盐、料酒腌一会儿（时间长短看你心不心急了）。
: e5 U- Y. S/ m2、酱牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。  g- a  I3 \+ }6 G
3、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢（呛得受不了就差不多了），放入酱油和一小碗水烧至沸。! X0 M" r; M: l$ X' M! J; O
4、放入牛肉条，焖到入味，起锅。" K; B2 n! o' Y. w8 g: P% B( I2 \

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做梦的桃子

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别期待二楼了，木有图木有图~我也是今天才看到的，期待厨版大神做起来~

o.媄伢

哈哈哈，楼主赶紧做一份给大家饱饱眼福吧…
来自[妈妈网iPhone版]