做梦的桃子

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- K' O/ X  j; w0 d1 N不知为何，最近辣条这个小妖精瞬间火了起来，君不见新时代土豪的标准已经变成喝酸奶只舔盖上的，微博点赞的每人送一包辣条了~
. M9 p: i3 s& a( |甚至还有人对起了诗：
% R" O' u5 Z& X  e, Q' C" k: C& }无边落木萧萧下，不尽辣条滚滚 来桃花潭水三千尺，不及辣条一百根。0 m: [  I& ~9 R, e1 `
今朝酒醒何处，杨柳岸晓风辣条
  F7 J  |" {! S$ _( ^河畔青芜堤上柳，为问新愁，辣条年年有？- G8 X2 Q& ~9 ^
去也终须去，住也如何住！若得辣条插满头，莫问奴归处。0 R% d8 D/ _* L: s' r$ J2 _

6 J( X( M& i. v4 `% _" |. x辣条好吃，但是色素啊、添加剂啊、百分之99地沟油啊总让人心有余悸。; Y7 Z/ k8 Y8 g" j- l- {. C  e+ Q# \
分享自制辣条的教程，材料便宜，步骤简单，吃货们快get起来吧，在家就能吃到好吃的辣条，还能分享给小伙伴哦。- g0 k, V& ~1 G  @; y

/ C; M, d0 U: A. B自制辣条之屌丝版：
1 M, Z+ J9 ^( Z$ `2 n准备材料：豆皮、油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。, C; r( g6 M4 s6 O
制作步骤：# l- {! S4 d# R3 U, Z! E# i; d" d! a
1、豆皮加盐、料酒腌一会
9 O  ]  P5 S- `8 R& k2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。
6 ~6 Y7 j2 h4 q3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，放入酱油和一碗水烧至沸。
6 K) b6 J" p+ S% Y, D* A8 B4、放入豆皮，焖到入味，起锅，加盐、料酒腌一会儿。9 l; S( ^4 v. E4 j8 k3 ?
5、将成品切片即可食用。  s* ?$ D8 F" a& ~9 \' S
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自制辣条之土豪版：
) _  H6 }8 u9 e# ]+ j准备材料：牛肉（切条）、油（大量）、干辣椒，辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。9 \: C. ?' s1 e8 K5 }5 d6 j
1、牛肉条加盐、料酒腌一会儿（时间长短看你心不心急了）。
8 \+ F( i3 g( N) t3 n2、酱牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。
1 w* G- F1 }/ R3、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢（呛得受不了就差不多了），放入酱油和一小碗水烧至沸。
9 p6 Q7 l+ ~8 @3 c: N; B5 n& u4、放入牛肉条，焖到入味，起锅。3 b& x6 I' _) G

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做梦的桃子

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别期待二楼了，木有图木有图~我也是今天才看到的，期待厨版大神做起来~

o.媄伢

哈哈哈，楼主赶紧做一份给大家饱饱眼福吧…
来自[妈妈网iPhone版]