做梦的桃子

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不知为何，最近辣条这个小妖精瞬间火了起来，君不见新时代土豪的标准已经变成喝酸奶只舔盖上的，微博点赞的每人送一包辣条了~, H. x6 C4 ^/ r; y
甚至还有人对起了诗：
) f4 @7 s* E( Q4 v! k1 p* l0 u) L无边落木萧萧下，不尽辣条滚滚 来桃花潭水三千尺，不及辣条一百根。
* h! ^5 \: M( F$ E今朝酒醒何处，杨柳岸晓风辣条
7 B  S# ]* m+ j' P" ^河畔青芜堤上柳，为问新愁，辣条年年有？
$ n, q; i+ S) I( x) X. X去也终须去，住也如何住！若得辣条插满头，莫问奴归处。+ u8 t+ o  b1 M. R& ]7 [
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辣条好吃，但是色素啊、添加剂啊、百分之99地沟油啊总让人心有余悸。: c1 e. L; @& e+ k% A- ~, R
分享自制辣条的教程，材料便宜，步骤简单，吃货们快get起来吧，在家就能吃到好吃的辣条，还能分享给小伙伴哦。+ T% o4 |6 u! P4 f7 v) Y! v: x

1 [, j. C% o# V$ ^# x自制辣条之屌丝版：, R4 v2 U6 a, [5 i
准备材料：豆皮、油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。/ R6 p3 g, `( p/ u6 _
制作步骤：. F6 K9 M! s; T* C) P, g& D. m
1、豆皮加盐、料酒腌一会/ ~/ H# a4 x0 }% N/ Q$ h% @$ V
2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。. P/ N* S  A/ p9 z9 F
3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，放入酱油和一碗水烧至沸。  I6 g0 M- y0 t9 X5 `
4、放入豆皮，焖到入味，起锅，加盐、料酒腌一会儿。, E& l* J1 m- U
5、将成品切片即可食用。9 T  X0 W0 M: g6 L6 A9 |# n3 f5 K

# z1 n  o" E4 ?2 w! X自制辣条之土豪版：
- w8 Z  F  o: c7 X7 K% r; p% u准备材料：牛肉（切条）、油（大量）、干辣椒，辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
5 x; a: ^3 R' q1、牛肉条加盐、料酒腌一会儿（时间长短看你心不心急了）。
" v% Y- H8 L  K5 P) L) B: U# u2 U2、酱牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。
1 \" P$ K5 V9 ~+ i. w, b. ~+ r3、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢（呛得受不了就差不多了），放入酱油和一小碗水烧至沸。  z, B9 |* P% ]4 U* ^
4、放入牛肉条，焖到入味，起锅。
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做梦的桃子

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8 b% h8 f  z8 U( c* c, Q8 V别期待二楼了，木有图木有图~我也是今天才看到的，期待厨版大神做起来~

o.媄伢

哈哈哈，楼主赶紧做一份给大家饱饱眼福吧…
来自[妈妈网iPhone版]