西安凉皮

姐妹们说想自己发豆芽，可是到底怎么发呢，有人这样发，有人那样发，有人花钱买豆芽机来发，来看看凉皮家是怎么发豆芽的！2 G& F) o+ g( w! [
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一：是要选胚芽没有被破坏的健康豆子，如何分辨呢，鼻子下面有张嘴，问一下店主（超市的人也不知道的，因为进货不是她们进的），他们会告诉你的。实在不行，就仔细观察，豆子很浑圆饱满，没有一点受伤就好了，因为有些豆子是机器收的，把它们的胚芽已经破坏了，那样的豆子想泡豆芽纵然你有回天之力也是没法让它发芽了" T1 j' v$ D1 V$ U4 c( ^+ W
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二：找一个喝完的饮料瓶如1图。& o( A7 B. W+ U1 A1 p  j' z

: M) {7 c( Y# T6 J$ f三：用剪刀把上面部分剪掉，上面的还可以当漏斗呢。
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! K+ h6 \; N- x9 l四：下面部分是用来泡豆芽的，不过还不能用着呢，用剪刀或者刀子，钉子，锤子之类的工具把瓶底扎几个眼，能流出水就可以了。
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8 X9 s) P. o2 P% w9 X% h0 s五：把豆子装进去，不要太多，一瓶底就好了，因为我们不卖豆芽，太多了吃不完，就长根了呀！每天放在水龙头下面冲至少2次水，多了不限，也没必要太多呀！7 W5 U  ^  k9 l1 g( R
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六：下面垫个盘子，上面盖块小毛巾或布就行了，等三四天就可以吃上自己泡的放心健康豆芽了！: i. D* s  R. {+ d
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-4 13:03 编辑 ]

keyuwei2007

吊胃口啦，下拉再下拉没说明。:wanwan02:

keyuwei2007

期待。。。。快上来写。:wanwan10:

zhaojiabaole

快写:wanwan61:

舜舜妈咪

我要学!!!我等wanwan56.gif

tong1001

太好了，

舜舜妈咪

谢谢了.哪天我也试一下

双圆

发绿豆芽也行吧？回家买豆子去！:wanwan61: 谢谢楼主啦！
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! E& f' X7 _+ P- @[ 本帖最后由 双圆 于 2009-5-2 17:24 编辑 ]

西安凉皮

原帖由 双圆 于 2009-5-2 17:22 发表 1 z$ C) Y! V% Y: W; L: X
发绿豆芽也行吧？回家买豆子去！:wanwan61: 谢谢楼主啦！

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) }9 J( A0 y. x- v发什么豆芽都可以的呀！

涵默默

等三四天再来看看，哈哈

keyuwei2007

关注关注，看看LZ的成果。

jacky001

哈哈，学新招了

xiaokeai821

早说我就不买豆芽机了

蛋蛋妈妈

先收藏，以后慢慢学

fishfun

等着看成品，嘎嘎~:wanwan79:

舜舜妈咪

今天照你说的方法也做了,希望成功!

维维妈

真是个巧手的妈妈!今天动手:wanwan37:

爱斐妈

学习啦

爱我所爱

对了,:wanwan60: 我想知是盖着毛巾冲水呢?:wanwan60: 还是冲完水再盖毛巾呢?:wanwan49:
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- f! M9 i7 I% ?! P+ H6 H:wanwan60: 还有毛吊是湿着的?:wanwan60: 还是干着盖着呢?:wanwan60:

西安凉皮

原帖由 爱我所爱 于 2009-5-3 18:29 发表 & `, l* F* O* L. T$ f2 R
对了,:wanwan60: 我想知是盖着毛巾冲水呢?:wanwan60: 还是冲完水再盖毛巾呢?:wanwan49:
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- l+ A* K% {4 e9 t:wanwan60: 还有毛吊是湿着的?:wanwan60: 还是干着盖着呢?:wanwan60:

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- R0 k3 b8 A- c天哪，傻丫头，这个问题嗯，是比较难回答的呀& H0 J( B+ E4 Z% x# a- k) K' y" h

* o1 P* u( K9 a' I不管怎么们，只要保持毛巾是湿的就行了