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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-1-9 12:57 编辑
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储存:冷藏3天
0 {; `/ G! E6 k7 g制作时间: 3小时, D' ]' |; V) \( X
成品出:6寸一个" l4 q* l! Y) C8 O5 A( F
制作难度:四颗星6 o, O7 `5 l- k) I& s. \
使用工具: 电动打蛋器,手动打蛋器,一体硅胶刮刀,烘焙锡纸,6寸活底蛋糕模,实木擀面杖,打蛋盆,一次性手套,量勺,脱模刀' |2 n1 {( e, ]# l& ~* A0 W
使用材料:: j9 ]2 h! X( T
饼干底:黄油30g,消化饼干60g
8 \2 z! h2 b2 l' W2 {% T红糖香酥粒:红糖20g,杏仁粉15g,低筋面粉15g,黄油15g,核桃碎15g0 Q% `0 G* q/ \' `* P% U; S
乳酪面糊材料:奶油奶酪250g,细砂糖70g,淡奶油100ml,全蛋液60g,柠檬汁1勺,香草精1勺,玉米淀粉1大勺
% B4 f0 ~. r( }( n/ ~& E其他:车厘子80g, z# ~8 M9 U; f7 G
% g4 G9 V+ ]4 ^! S4 V, K/ C" c7 H
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