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材料：虾仁300G
b2 u3 M" @, ^4 }! a# ?5 h5 k新鲜百合半个
) a0 [. ~0 Y) k5 M8 K' s2 K$ K青椒半个/ R$ N/ e+ h& Z: W
8 N7 w: R% k! T
调味料：蛋白：两大匙
0 K" g* O A9 {" i3 q& F; G6 L盐：半茶匙
/ w- n; F" M& O- N7 Z+ K胡椒粉：少许* _* I; P' u7 d7 L. K2 t
粟粉：半茶匙6 I3 q7 p6 a! J
豆酱：三大匙, M: x8 \4 U8 X( X/ x& S" V" P
酒：半大匙
4 p6 W0 R3 X) _2 v+ Q芡汁：半大匙8 J" }3 t% |+ o+ K
+ K* t1 y$ x% s! u4 l7 q: h. y制法：/ ~; Z! R+ Q- N$ K0 s
1、虾仁挑净泥肠，洗净后拭干，再拦入调味料腌10分
; D" `+ l. R) O* J; i( U% D2、鲜百合一片片剥下，洗净，青椒去籽，切条
- n X( p# D1 F- ~: |3、先将虾仁过油，捞出沥干，另用两大匙油炒百合和青椒，接着入入虾仁和调味料2同炒
, U, T) A+ p! o& w# d6 X4、炒匀即可
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发表于 2009-1-4 22:57
