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材料:虾仁300G( ^' H& q1 \- O7 O9 K
新鲜百合半个- e2 j5 b' J5 S! O) e1 S$ ]
青椒半个
5 c! G. \3 @8 d
, J" c' F9 l W( e \3 d: {调味料:蛋白:两大匙
7 f0 q- P- A+ q3 ]" Z, u盐:半茶匙
0 H: w- }9 b; W* W胡椒粉:少许6 c4 r I, N1 y2 S- ~% F( u
粟粉:半茶匙
$ X4 H. \$ t8 Y* y# d- W豆酱:三大匙
4 S8 H* v' W4 r+ n1 t4 K9 Z酒:半大匙% O+ R2 g2 l0 s! m9 p, f. X
芡汁:半大匙1 R5 z9 C% H- s; u) I
, D9 `* \. h" b7 S( f$ ]% E制法:. o" U7 r& l8 b4 i. ^3 V. T9 w
1、虾仁挑净泥肠,洗净后拭干,再拦入调味料腌10分; Z& d, |' m/ z a9 g, g
2、鲜百合一片片剥下,洗净,青椒去籽,切条
6 z3 O9 m. S- o( @3 H/ U0 ?3、先将虾仁过油,捞出沥干,另用两大匙油炒百合和青椒,接着入入虾仁和调味料2同炒
: D+ v c7 o. t/ s+ V4、炒匀即可
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