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材料：虾仁300G
, F8 R5 n: h8 m: p% L/ I新鲜百合半个
" b1 I: u* \0 x5 [: M) |8 b' ?青椒半个
, g3 u$ k- I9 s7 I
0 i$ G* I1 j: D J z) m调味料：蛋白：两大匙
- p$ D5 t/ w9 L1 o: [8 V盐：半茶匙
+ ]' y6 x. O* Z" {, w( h6 g胡椒粉：少许( H u& I, k5 o9 S, q
粟粉：半茶匙. U! q: W' q7 |/ d% r9 V+ H( ~
豆酱：三大匙0 N$ X8 o' o5 P) M2 _ [
酒：半大匙- f7 C9 Z5 x" |4 |
芡汁：半大匙 S# c7 t. h+ S" S9 }! G0 D
7 ^8 ]# _( b; w7 I, ], m" ~
制法：
$ ~) H% T8 ^2 `% R6 {% l9 A9 O& q1、虾仁挑净泥肠，洗净后拭干，再拦入调味料腌10分& l- w; ]% E7 g d. D
2、鲜百合一片片剥下，洗净，青椒去籽，切条
/ [- z+ ^" j; y7 o9 l% L3、先将虾仁过油，捞出沥干，另用两大匙油炒百合和青椒，接着入入虾仁和调味料2同炒
- A. z. y+ |7 ~# e \1 B4、炒匀即可
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发表于 2009-1-4 22:57
