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材料：虾仁300G
) }( @" T7 v! n6 J新鲜百合半个
1 B2 A6 N, J( Q青椒半个
/ m$ L: O. H M x8 _; [0 P& v" c$ ~
调味料：蛋白：两大匙3 a# J6 P" t: b" V; o
盐：半茶匙6 ?; N& `& ?/ o: q# y9 Q9 j8 Q
胡椒粉：少许
8 h, A7 n$ d2 k" g, Y8 {; a$ k粟粉：半茶匙
/ p3 f$ a3 ?' i7 I6 S, Z& y) Q( B) m豆酱：三大匙5 O1 s8 ~/ W7 P5 r R, K
酒：半大匙4 A. a7 ^5 X P, a. r
芡汁：半大匙
3 ~0 g6 R8 M1 G L% R$ v5 `' D& V3 a
制法：
# e( K' _! o% P! D7 R' Z1、虾仁挑净泥肠，洗净后拭干，再拦入调味料腌10分
; U5 x6 X1 Z- p& |2、鲜百合一片片剥下，洗净，青椒去籽，切条4 B7 ]5 [6 {. B( W5 [2 Q
3、先将虾仁过油，捞出沥干，另用两大匙油炒百合和青椒，接着入入虾仁和调味料2同炒
" `0 ?: V3 M! y4 B* F; `, a- u4、炒匀即可
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发表于 2009-1-4 22:57
