姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！

上一页首页 3 4 5 6 789 10 11 12 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 315 \| 浏览: 51930 \|倒序浏览 \| 字体: tT 姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！ [复制链接]

鑫鑫妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1695
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-11-20
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

141^#

发表于 2009-1-3 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最近在学做泡椒凤爪，可味道就不如买的正宗，不知怎么回事，请高手指点指点。
我里面放了葱姜蒜八角草果，还有洋葱红萝卜条，鸡爪是剖开泡的，泡的水上面有好多油花，不知会不会坏掉。

回复引用

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

142^#

发表于 2009-1-4 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 臭臭蛋蛋 于 2009-1-3 17:59 发表 ; T8 f+ y) K/ n' W+ [$ w3 M! T
我最近在学做泡椒凤爪，可味道就不如买的正宗，不知怎么回事，请高手指点指点。
- w! \- }" n& l. z, }我里面放了葱姜蒜八角草果，还有洋葱红萝卜条，鸡爪是剖开泡的，泡的水上面有好多油花，不知会不会坏掉。

h3 m9 S, j- k$ H
) [" Z6 O2 [! s& j+ ]
怎么没见泡椒呢？凤爪在煮时要放一点醋，煮好后要冲洗，再放入泡椒和花椒水中泡一天就可以吃了

回复引用

鑫鑫妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1695
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-11-20
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

143^#

发表于 2009-1-4 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好，我打算重新泡一次，就按照你说的那样，光放花椒和泡椒吗，其他再放啥不。

回复引用

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

144^#

发表于 2009-1-4 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 臭臭蛋蛋 于 2009-1-4 14:32 发表
+ D3 m1 a3 F$ ?& h好，我打算重新泡一次，就按照你说的那样，光放花椒和泡椒吗，其他再放啥不。

亲可以试一试：8 C6 e* C/ G3 }& x) ]8 h
1、鸡爪可以不剁开, 但剁成小块后, 会节省很多煮和浸泡入味的时间.（剪掉指甲噢！）0 y8 u1 |5 d- l
2、煮鸡爪的时候, 盐适量多放一点, 达到提前入味的目的, 醋放一点，可达到成品好看的目的，煮的时间视鸡爪的大小而定, 总之用筷子能轻易穿过就算好了, 时间久了煮烂了口感会缺乏韧性
3、用凉开水冲淋鸡爪, 是为了冲洗掉表面的胶质, 以免浸泡时混浊汤汁, 而且冲的时间越长鸡爪越白, 成品颜色越漂亮
4、开水浸泡花椒20粒和大瓶泡椒或剁椒（超市买瓶装的）生姜片5片及八角1个, 是为了更好的出味儿, 不喜欢太多麻辣味儿的, 可以用凉开水. 另外, 喜辣的, 可以把剁椒切碎) ~1 e4 P4 o# D4 C: A* Y9 i
5、最后调汁的时候, 盐的用量可以尝一下, 要偏咸一点, 才能更好的入味
6、不着急吃的话，盐少放一点，泡两天，因为一时吃不完，盐放多了会越泡越咸的
祝你成功！

回复引用

鑫鑫妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1695
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-11-20
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

145^#

发表于 2009-1-4 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好详细呀，谢谢爱斐妈妈，有你的指导我肯定会泡出美味的鸡爪的。:wanwan61: :wanwan61: :wanwan58:

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2564
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-11-01
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

146^#

发表于 2009-1-5 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超级妈妈，能给分享下小肥羊火锅底料的做法吗，这样就不用每次买了:wanwan21:

回复引用

鑫鑫妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1695
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-11-20
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

147^#

发表于 2009-1-5 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麻烦爱斐妈妈给我娃做几道好吃的吧，他一岁1个月，我成天不知给他吃啥，见天西红柿烧鸡蛋泡馍、泡米饭。

回复引用

Rank: 10

经验值: 22374
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-12-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

148^#

发表于 2009-1-7 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

回复引用

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

149^#

发表于 2009-1-10 01:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 臭臭蛋蛋 于 2009-1-5 22:42 发表 * M. o# Z; i, S/ S; X" j4 ~7 m
麻烦爱斐妈妈给我娃做几道好吃的吧，他一岁1个月，我成天不知给他吃啥，见天西红柿烧鸡蛋泡馍、泡米饭。

应该有6~8颗牙了吧！馄饨，龙须面，或馄饨皮切成的面，面粉和鸡蛋加水和成的面糊摊成的薄而软的饼抹点酱（果酱，芝麻酱等都可以）记得爱斐那时能吃饺子了，可以做五彩饺子起一下胃口，虾肉馅的，我家宝4个月就吃肉了，身体素质很好

回复引用

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

150^#

发表于 2009-1-10 01:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

火腿粥也不错啊！

回复引用

都都妈妈

Rank: 14

经验值: 82044
爱心活力豆: 13
宝宝生日: 2007-07-03
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

151^#

发表于 2009-1-19 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小孩感冒咳嗽的　话，吃什么好呢？我儿子一病就不吃奶粉了

回复引用

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

152^#

发表于 2009-1-20 01:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 都都妈妈 于 2009-1-19 15:44 发表
9 g# U/ k e H$ m7 C% E小孩感冒咳嗽的　话，吃什么好呢？我儿子一病就不吃奶粉了

+ K- V1 m: j. Z# r9 t
4 D9 y6 T( M# f, q/ ?! }" w
小孩子生病是不太爱吃饭的，可以给孩子吃桃花散化痰，还可以吃同仁堂的小儿清肺止咳片，或冰糖蒸梨，要带皮去核冰糖放进核的位置盖上梨盖蒸。孩子一岁半了，可以吃主食增强抵抗力

回复引用

宝宝贝贝涵

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 477
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-02-03
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

153^#

发表于 2009-2-7 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱雯妈，熏肉要怎么做才好吃呀，别人送的，我不会做，请教了！:wanwan61:

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1061
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

154^#

发表于 2009-2-7 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1061
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

155^#

发表于 2009-2-7 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

Rank: 13

经验值: 49747
爱心活力豆: 15
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

156^#

发表于 2009-2-7 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想知道和必须要学会很多面食的做法！ＬＧ有时想吃面食！我一个也不会做！:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:

回复引用

Rank: 13

经验值: 49747
爱心活力豆: 15
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

157^#

发表于 2009-2-7 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

到目前为止，只能去外买了！:wanwan18: :wanwan18:

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！

快速回复

后面还有8页内容，点此翻到下一页

上一页首页 3 4 5 6 789 10 11 12 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部