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今天终于有空了！为了元旦能连休四天，我们只好通宵达旦的干，就连周末作业也是草草完成，实在是对不住呀！等休息了再将美食奉献给亲们和LG、BB
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这周主题是——鸡。' I- a; C# `, J
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想想做什么鸡呢? 红烧？老一套 。 清炖？太费时（确实没时间）。 那就炸吧！刚好儿子想吃KFC了，我就顺势来个酥炸鸡翅，味道有点效仿KFC，嘻嘻！省钱还省时，一举两得！美哉，美哉！- |0 c, d( F7 B4 r
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为了方便我买了炸鸡粉4 @) P5 e% a m* n+ g
y% {+ U- q, b" {+ r3 M3 g! I % i4 |; G, O. U1 E* F5 [0 n* n% g! B Q
; b; o- V) Y, ^ o! N" }! _先将炸鸡粉和一些水，均匀的裹在鸡翅上，然后放入葱、姜淹制20分钟) `4 r( a& |# H+ j% x" I# g1 |
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小窍门：给鸡翅上用牙签扎些小孔，这样容易入味/ \# ~+ T1 E) l
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1 I1 G$ g7 a( M" s/ K等油温很高时，开始炸
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炸到四周金黄，就OK了！, C2 O, X* ]7 o* n7 x/ I. V/ O% F
迫不及待地捞出一只，最后这只鸡翅被儿子消灭了2 {& E& a/ d& p0 q) l3 L2 w$ H" F
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/ n' I) k( K- r8 D" r; V; S+ } 下次时间充裕时自己调调料，最好再用上咸面包片，那样更好吃呢！2 l" D: L; s. } C: |7 z
: i! c. ~* m) q& [: F/ S% B: Y- P/ n其实今天还做了一道菜，还是关于鸡，看看便知 P. ]4 O2 ~4 H
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今天这顿饭吃的那真是——全是鸡，好象掉进鸡窝似的！$ e+ o+ S' A4 L% h
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发表于 2008-12-27 23:52
