亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！
上一页首页3456789101112下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 315 | 浏览: 55482 |倒序浏览 | 字体: tT

姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！

[复制链接]
臭臭蛋蛋
鑫鑫妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1695  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-20 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

141#
发表于 2009-1-3 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最近在学做泡椒凤爪，可味道就不如买的正宗，不知怎么回事，请高手指点指点。
- G1 \+ S; g3 D) j0 \( }' p2 ?我里面放了  葱  姜 蒜  八角  草果，还有洋葱红萝卜条，鸡爪是剖开泡的，泡的水上面有好多油花，不知会不会坏掉。
回复 引用

返回顶部

爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

142#
发表于 2009-1-4 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 臭臭蛋蛋 于 2009-1-3 17:59 发表 * V. a0 t! p- V' Y' z" z) [3 o8 t
我最近在学做泡椒凤爪，可味道就不如买的正宗，不知怎么回事，请高手指点指点。
5 V  w# H: \) n# m我里面放了  葱  姜 蒜  八角  草果，还有洋葱红萝卜条，鸡爪是剖开泡的，泡的水上面有好多油花，不知会不会坏掉。

# R1 u( G2 r6 g$ P: A; ?! ]$ f. W2 H8 I0 R+ @
怎么没见泡椒呢？凤爪在煮时要放一点醋，煮好后要冲洗，再放入泡椒和花椒水中泡一天就可以吃了
回复 引用

返回顶部

臭臭蛋蛋
鑫鑫妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1695  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-20 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

143#
发表于 2009-1-4 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好，我打算重新泡一次，就按照你说的那样，光放花椒和泡椒吗，其他再放啥不。
回复 引用

返回顶部

爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

144#
发表于 2009-1-4 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 臭臭蛋蛋 于 2009-1-4 14:32 发表
; {# j) T7 T9 A, s0 H% K好，我打算重新泡一次，就按照你说的那样，光放花椒和泡椒吗，其他再放啥不。
7 Q7 w' e. L0 x. B$ u

) l$ K6 Y  ?: ~# }亲可以试一试：
) U* U' Z. }& m* l# e* T1、鸡爪可以不剁开, 但剁成小块后, 会节省很多煮和浸泡入味的时间.（剪掉指甲噢！）
7 L# `5 J- i# u! C' P3 H2、煮鸡爪的时候, 盐适量多放一点, 达到提前入味的目的, 醋放一点，可达到成品好看的目的，煮的时间视鸡爪的大小而定, 总之用筷子能轻易穿过就算好了, 时间久了煮烂了口感会缺乏韧性9 K- m- g  F/ b- j
3、用凉开水冲淋鸡爪, 是为了冲洗掉表面的胶质, 以免浸泡时混浊汤汁, 而且冲的时间越长鸡爪越白, 成品颜色越漂亮4 |, o7 ?( }# P7 f% C1 a  r: i; \+ k
4、开水浸泡花椒20粒和大瓶泡椒或剁椒（超市买瓶装的）生姜片5片及八角1个, 是为了更好的出味儿, 不喜欢太多麻辣味儿的, 可以用凉开水. 另外, 喜辣的, 可以把剁椒切碎: L1 a( ]& Z; F7 q* T5 [* Z
5、最后调汁的时候, 盐的用量可以尝一下, 要偏咸一点, 才能更好的入味
8 ?) D7 f1 g" ~* J8 E0 f5 J6、不着急吃的话，盐少放一点，泡两天，因为一时吃不完，盐放多了会越泡越咸的4 g# a" U: t0 _( Q- h
祝你成功！
回复 引用

返回顶部

臭臭蛋蛋
鑫鑫妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1695  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-20 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

145#
发表于 2009-1-4 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好详细呀，谢谢爱斐妈妈，有你的指导我肯定会泡出美味的鸡爪的。:wanwan61: :wanwan61: :wanwan58:
回复 引用

返回顶部

茉莉豆

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2564  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-01 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

146#
发表于 2009-1-5 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超级妈妈，能给分享下小肥羊火锅底料的做法吗，这样就不用每次买了:wanwan21:
回复 引用

返回顶部

臭臭蛋蛋
鑫鑫妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1695  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-20 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

147#
发表于 2009-1-5 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
麻烦爱斐妈妈给我娃做几道好吃的吧，他一岁1个月，我成天不知给他吃啥，见天西红柿烧鸡蛋泡馍、泡米饭。
回复 引用

返回顶部

紫紫妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22374  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-12-06 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

148#
发表于 2009-1-7 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

149#
发表于 2009-1-10 01:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 臭臭蛋蛋 于 2009-1-5 22:42 发表
5 A1 z. [( ~4 v: M: C6 b0 c麻烦爱斐妈妈给我娃做几道好吃的吧，他一岁1个月，我成天不知给他吃啥，见天西红柿烧鸡蛋泡馍、泡米饭。

2 [3 i1 W$ w, P8 t$ Z. ]2 {6 A5 H- f& M1 @8 `) V
应该有6~8颗牙了吧 ！馄饨，龙须面，或馄饨皮切成的面，面粉和鸡蛋加水和成的面糊摊成的薄而软的饼抹点酱（果酱，芝麻酱等都可以）记得爱斐那时能吃饺子了，可以做五彩饺子起一下胃口，虾肉馅的，我家宝4个月就吃肉了，身体素质很好
回复 引用

返回顶部

爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

150#
发表于 2009-1-10 01:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
火腿粥也不错啊 ！
回复 引用

返回顶部

都都妈妈
都都妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
82044  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2007-07-03 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

151#
发表于 2009-1-19 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小孩感冒咳嗽的　话，吃什么好呢？我儿子一病就不吃奶粉了
回复 引用

返回顶部

爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

152#
发表于 2009-1-20 01:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 都都妈妈 于 2009-1-19 15:44 发表
5 {$ r, X8 p! w* E8 |/ c, @; Q小孩感冒咳嗽的　话，吃什么好呢？我儿子一病就不吃奶粉了

% Z0 B) l( {7 `' D0 A* k
8 I2 }! n4 e: X( j- y  H; k7 n) |小孩子生病是不太爱吃饭的 ，可以给孩子吃桃花散化痰，还可以吃同仁堂的小儿清肺止咳片，或冰糖蒸梨，要带皮去核冰糖放进核的位置盖上梨盖蒸。孩子一岁半了，可以吃主食增强抵抗力
回复 引用

返回顶部

宝宝贝贝涵

Rank: 4

经验值
477  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-03 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

153#
发表于 2009-2-7 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱雯妈，熏肉要怎么做才好吃呀，别人送的，我不会做，请教了！:wanwan61:
回复 引用

返回顶部

hudou

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1061  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
154#
发表于 2009-2-7 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79:
回复 引用

返回顶部

hudou

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1061  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
155#
发表于 2009-2-7 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79:
回复 引用

返回顶部

爱我所爱

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49747  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

156#
发表于 2009-2-7 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想知道和必须要学会很多面食的做法！ＬＧ有时想吃面食！我一个也不会做！:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:
回复 引用

返回顶部

爱我所爱

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49747  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

157#
发表于 2009-2-7 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到目前为止，只能去外买了！:wanwan18: :wanwan18:
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！
快速回复
后面还有8页内容，点此翻到下一页
上一页首页3456789101112下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部