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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味5 I& p6 z4 h2 s# B; d0 Q9 n2 q
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根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡8 b! J& z" ~9 @. ]& u+ g$ B: D
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. _4 o9 ?9 D, k/ x1 R用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.. J& g: b+ e0 q% C U P
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" r: w, a1 _+ ]. K+ K7 C+ Y% S( r& q2 h
. Z/ F" `; B2 Z$ m然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦0 O: e6 {7 N7 Y" {6 C3 m
期待中....继续看电视啦* L3 s0 V( G1 M7 O6 c; H J+ F
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7 ], }6 @- A5 a. _* q7 [2 G- D) A ` V' \: \$ w* u: g3 M8 `
嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...
& n8 d" C+ s+ I0 L7 k8 I% ?开烤啦:$ `5 b+ g8 S+ A( a. I: R8 Q
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, w4 a+ h. Q. h i用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右
* K; X, {% H5 _7 ?$ j" L0 |) p出炉: a0 M0 O1 B# \0 r
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想流口水...- h4 F* O, I$ y! r
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7 L6 B2 P, o1 F/ C3 @OK 入盘:
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再来一张
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加点小米，开饭啦．．
! d7 M# V0 h' h2 Q, Y) ~5 v味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．
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* {1 f+ `* Q# O1 I% s4 E1 @( u. Z[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
