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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味2 `3 b `! N- R0 |
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根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡1 m" _6 |2 J' G
0 r4 Q2 N/ D4 v$ c+ R# |* h" `. a! q1 V; [
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用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.
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然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦- i! N/ ~; f3 {7 ?) t; d
期待中....继续看电视啦% S- o, U( t- S, k2 C5 r
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, S0 W. m$ p7 A6 j/ w0 }; {
; m: Z& d5 G |" D( |" Y嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...
( P- ?2 c- M% ]! _/ R& u" j. A开烤啦:8 {& _5 o; r6 q6 d8 F5 b
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用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右
' y' N% }# e _$ J, n出炉:$ J1 m0 }1 r* A V
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9 A; K! Y/ y' ^, Z* J+ }; r想流口水...; Q# K$ E5 ~! g& | h5 Z8 T; o
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OK 入盘:
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再来一张& h9 P3 U* Q& I8 w0 ]
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加点小米，开饭啦．．" ]+ C. N5 j% d& U( F$ s
味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．
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[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
