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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味
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" E+ g5 o0 z$ j. C5 v根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.
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然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
5 F" K4 Y' f1 ^; k期待中....继续看电视啦/ B* p6 N/ W3 A+ u6 e6 i$ i' |4 x
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2 M) { \3 {. r' h嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...9 q$ y; ~& b" ~7 H" q) w1 n4 ~
开烤啦:
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用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右 9 i' ?0 C" `5 E Q4 C
出炉:9 O* q& S+ b% c* Q) k
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0 P5 A @0 p+ x5 A! ]' H& Q- I想流口水...
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$ a: s: i5 B0 V3 QOK 入盘:0 o6 f% i% @( ]# |% e
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5 X# c" _, E8 v; |再来一张+ N0 D6 j3 T5 B; T0 z) v p* I4 D
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加点小米，开饭啦．．. ?; S: m! e7 T' k5 \) Q
味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．$ j7 C0 B& o2 {& v+ O+ _( t
6 _1 _/ U8 X1 q# R l. W+ j* ]5 |, X[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
