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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味
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( v: D) S# G7 S根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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* K7 ~8 I: f8 ?3 Q Y/ {. f用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.
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然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
1 ]4 P( ~$ D) f2 ?0 A期待中....继续看电视啦
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! s# C3 t! A7 P+ c3 G: z7 T& C) e3 d& U嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...# h) Y: z0 A% d* U( n
开烤啦:; u* [' E, L+ g5 L S) L
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用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右
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想流口水...
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! ^9 i( f E! p/ K! v5 ?4 W% h1 m8 YOK 入盘:
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再来一张: I# m G' Y6 R, g/ Q4 U1 U( U# ^
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加点小米，开饭啦．．/ ]* i$ O. E1 j) c: h
味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．0 O( ~' I+ c2 {; H) g
+ |0 H" R, S0 I- D" [- P3 q' i[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
