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楼主
发表于 2009-2-3 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味
$ V; ~$ f* L8 @$ S) r# L  {$ U
3 F  r' _, l4 g+ ~
" E+ g5 o0 z$ j. C5 v根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
+ x7 I. a2 o) e0 H6 [6 P# s/ R& N* o* S3 {1 Q
6 p0 K* D3 z* j  I5 B: }2 S5 m6 B
- ~$ e: [/ a0 _& A* ?
用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.
8 F+ ]4 ]6 v) C# O. {+ Z2 u3 _  k6 @$ O8 p4 e( t1 {; f

! [: s; G# {0 u+ G3 j; W. F0 m3 o/ e2 J1 s1 f. b
5 h/ w  r7 }" \( R
然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
5 F" K4 Y' f1 ^; k期待中....继续看电视啦/ B* p6 N/ W3 A+ u6 e6 i$ i' |4 x
. G: Q) _1 }- [+ J/ f6 V  W
; Y7 j3 S: M3 L/ S5 p* \5 R) K

2 M) {  \3 {. r' h嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...9 q$ y; ~& b" ~7 H" q) w1 n4 ~
开烤啦:
5 g, P0 G$ a9 A1 X; m* \2 j$ [" ?8 A5 |1 T
5 O, S& x) v, T' `, o+ _- |

1 ^) p; b# O& ^% \$ h: v: r1 @1 X& ~+ n# _- N. K# j* y5 g9 v
用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右 9 i' ?0 C" `5 E  Q4 C
出炉:9 O* q& S+ b% c* Q) k

( ^, n6 V% l0 K, X
0 P5 A  @0 p+ x5 A! ]' H& Q- I想流口水...
; @8 s9 \, u9 F) W; l6 i( V& ~2 p3 m( {8 g1 t

$ a: s: i5 B0 V3 QOK 入盘:0 o6 f% i% @( ]# |% e
& ~5 i6 u7 G1 T5 b$ j

5 X# c" _, E8 v; |再来一张+ N0 D6 j3 T5 B; T0 z) v  p* I4 D
  E( l( E! b$ a
$ T( ?7 T9 d! h" h' T
加点小米,开饭啦... ?; S: m! e7 T' k5 \) Q
味道不错,香香的,甜甜的,带有一点辣辣的,很舒服哦..$ j7 C0 B& o2 {& v+ O+ _( t

6 _1 _/ U8 X1 q# R  l. W+ j* ]5 |, X[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]

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[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:44 编辑 ]

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看不到图片啊

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原帖由 XAYF 于 2009-2-3 15:27 发表
' @5 b) N) }' N' x, V3 u, x+ k看不到图片啊
8 U$ M" p7 Z( ?" `% n  Z) i7 a
是不是有级别不够呀,PP很多哈...

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原帖由 XAYF 于 2009-2-3 15:27 发表
" T0 S0 o5 y" B( O& L- j4 O看不到图片啊
6 b+ p8 s2 s8 f6 F' u/ u
伤心:wanwan67: ,复制图片地址也不行,版主有没有高见哦,指点一下下:wanwan61:

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OK,现在PP显示啦

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我弄了两次,都给烤焦了,浪费了我的鸡腿了
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:wanwan61: 真不错~

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:wanwan79: 改天试试

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噢!这样也可以烤啊!那我试试
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:wanwan59: 好香呀
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原帖由 顺其自然 于 2009-2-3 16:12 发表
1 N* a7 N$ b" s& z4 |, D我弄了两次,都给烤焦了,浪费了我的鸡腿了
" c( |4 M* |4 A4 U  H2 [! W' a
估计火高了 建议 用中高火烤,最后一二分钟用高火烤
西米果妈妈

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:wanwan59: 很诱人啊,回头我也试试~家里买了两包翅中和两包翅根还没吃,赶紧买腌料先~

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我也做了,不错,就是不能加水!/ e/ M( ]5 k! |8 c# [7 b
同事和我同时买的腌料,反应却不一样!" i# C* D3 l, {& E$ d" H
原来她把水加多了,这样既费料,也不好吃!:wanwan43:

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这个周末没事儿试试看

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