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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味5 E& b. U# B( {1 ?
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根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡4 u, z( c# J& C: h3 i W
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用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁./ T$ _# u4 p3 `6 O! D
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然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦+ Y1 a P) q; r
期待中....继续看电视啦2 _- R- @) e; x2 V! C4 R
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+ T- O/ `2 y& ?0 H/ Z; r嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...9 k" c5 @+ M# b" P6 ~$ Q0 A+ `% V
开烤啦:
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; l) F M! t$ m% L: _$ l" s7 g用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右 ; Z; j7 @) f" r- X' C
出炉:
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想流口水...) X& u* s: T8 [! z& r- T. j
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8 W' H3 `' m8 y0 w& M: g$ p8 hOK 入盘:
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7 @$ u2 U+ y) z2 ~7 N再来一张1 R. o( x4 k! }2 a- z' [
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" @) I3 h8 [ F# p+ j* ?5 Y4 r加点小米，开饭啦．．
# A8 P2 ^! r+ Z4 W: }# W味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．% }; o( v3 Z; _, w
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[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
