11、每日一菜：蚂蚁上树菜

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 11、每日一菜：蚂蚁上树菜

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 4 \| 浏览: 701 \|倒序浏览 \| 字体: tT 11、每日一菜：蚂蚁上树菜 [复制链接]

jbaobao

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3319
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 蓝田县
街道:: 普化镇

Medal No.11

楼主

11、每日一菜：蚂蚁上树' v6 v1 V" _! m
主料：粉丝、肉馅（牛肉好于猪肉）
辅料：高汤、酱油、豆瓣酱、盐、味精、姜丝、葱丝$ N6 K6 N' t5 h {* F6 N; C
方法：
油7、8成热，倒入干粉丝（不要用水洗）炸时用小火，炸泡浮起后（约1—2min）捞出备用。
热锅凉油，加入肉馅、豆瓣酱、姜丝、葱丝、酱油、盐少许，翻炒。加入少许高汤，再加入炸好的粉丝，加味精，翻炒是肉馅裹在粉丝上（动作要轻，以免粉丝折断）出锅。

回复引用

悦宝宝

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7266
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 1999-08-15
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

沙发

这个好吃，我和女儿都喜欢:wanwan79: wanwan41.gif

回复引用

返回顶部

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

原帖由 jbaobao 于 2009-2-12 15:38 发表
% ~2 n9 u4 E) d6 U, R8 [11、每日一菜：蚂蚁上树
6 {# |6 u! h' k9 ]7 G9 g$ ?1 [主料：粉丝、肉馅（牛肉好于猪肉）3 s) }( ]% E( ^# G9 g8 i0 J* u6 {& ~
辅料：高汤、酱油、豆瓣酱、盐、味精、姜丝、葱丝
( H1 U1 Z- G: {+ G7 p5 @方法：, ]0 s+ }0 V7 Z# R- V( O
油7、8成热，倒入干粉丝（不要用水洗）炸时用小火，炸泡浮起后（约1—2min）捞出备用。
9 y: v2 L. M P% m P热锅 ...