‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 23 | 浏览: 1921 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
楼主
发表于 2009-2-13 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到新闻说今年会有两个端午节,宝贝围着我,“妈妈,什么是端午节啊?”& U: D  W% w, H

0 ~. N! W+ g, D/ B6 N% u3 a9 T- V我逗她,“就是粽子节啊!”! k( U! @# a) \& g& P

7 S0 F( J3 t7 Z& c5 M6 j3 U这下捅了马蜂窝啦! 接下来的一个小时不论我走到哪里我宝贝都在我后面嘟囔:
: a, {; J; \! y" E# H0 P
& V9 C- z( p! {6 G“妈妈,我要吃粽子!妈妈,我要!。。。。。。”
$ C: Y9 y0 O" \! ~$ c* m
# i# s, A! N1 f; t唉~~. q6 {! h( s; {8 @' r, O5 E( N
; p# N5 \5 r2 ^" U* N; X7 {3 f
怎么办呢?
1 Q& E0 @2 L; d
$ e! k+ P: c+ K( m: _重来没有做过哦?
2 @+ i8 t& Q4 T2 l; B
+ X, V4 l* D: B* o# Q: |& I忽然,我想起看到过一个教做粽子的帖子,于是赶紧上网搜了一下下,哈哈,找到啦!
( l  V2 Y' i7 {
9 u( P1 e6 \( U, C' z+ ]连夜去买材料,哈哈,终于大功告成啦!味道不错哦!5 M- ?0 a5 h, ~: ]" l
/ I6 l- k- H4 I0 b" f6 T( Y* E
先来个成品照哈!
' O# r/ B8 i+ r$ [' F$ U
. m0 _7 Z6 R: m9 A+ |6 ~7 ]  }
9 _: l2 _9 z3 |6 M3 R, Q% ]3 x5 @! ?

5 Y0 W6 |2 U  |! k2 u
9 i" W$ p' D9 n( M# j  y看上去还不错吧?
: O# E6 Q" c  O. u5 M) C
% W. l$ J0 }7 ^买回来的干棕叶,将叶子刷干净,一锅冷水把叶子泡进去煮 水开3分钟就好
+ u: D. X# v) N7 n1 Z
: ^; t4 N5 {/ O8 Y2 Z
2 E2 w$ {- Y; @' H; t7 s9 F4 u& C% `5 w

1 q/ A1 v7 o/ m, [: |; y( P% c7 l% t* v$ X2 W9 M6 }6 e* d
0 @  n8 B( L$ F$ W- g& W* N$ J% `9 D" y

2 X, K3 R9 D/ _3 |5 N6 r猪肉(我喜欢瘦的,所以买的小里脊,喜欢肥瘦搭配的可以买其他部分)加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时  (腌制过夜味道更好哦!)
8 K# K+ ?$ d7 H; P
2 D( `/ v' S- S3 b% p
7 {  Y$ p* b8 A& z) ^, p6 a, a- i. e; l8 Z% F
# a/ D' A  {- _1 ^* W
糯米泡半天以上(我是去早市前泡上的)糯米发涨0 w/ M' _) N1 \( ~- o
3 Y3 `3 @0 r3 m' T

8 {  F' B% H* C+ _" c3 W4 u1 `4 c. x1 c( O  a( z

+ a2 ?9 J% P$ V( I  w$ z$ ~( ]' c0 X2 p, y+ i( L
加盐、生抽、老抽腌制2小时,加上少许油
9 P+ d. q) c$ f: A0 G2 p" T4 C* W0 G$ C% @( k7 \8 |+ B- [8 ?' T

1 d' J9 `) l+ u
3 @8 ]# v2 S& c2 W% d; P& h' p7 n/ o, L, O( e1 {
! |; l. X( _9 ]  I  E# K. ~
还需要
! @( q0 N. A$ V- Y, h0 Q) S
% w# q! L  k7 {# s7 Z8 F: b
  [! n- m! P9 A, m; j4 N
$ @& o8 E2 M* l% Q- _- m' w' S. O( L" ?2 {

/ V* w! r( e% ]* k: i0 c: `8 w' y* e* I

8 F  I, ?$ V: t; e, R4 K) j9 R( T' f$ J" ^* [0 h% i
' }% a$ J: ]/ k) N- `( R0 C
1.
  c; `" b  A: c6 t粽子叶洗净、取两片,头尾交错叠放在一起(用一张包粽子太小)) T5 M$ ~9 w% j$ b" t- n' G; ^$ P
2.1 e# A3 N0 y7 v* r% p# H
从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形- I7 E8 W6 l- m$ Q' {
3.' h5 \) G" l/ ~
舀一勺糯米
& ^+ U: B8 X# X1 ?) o' O& y4.1 x# i1 j+ C1 l. ]
放入腌好的肉块、泡好的香菇、咸蛋黄,栗子
7 r; G5 [4 x% k8 W* ]. |( G% P5.
- E7 Z$ G. ?  u* P, J: g* V再舀些糯米放进去,压实(别太多,米边与粽叶边要留些距离)% I% G+ G" ^$ k2 S* Y
6.
8 p/ w) f2 ]6 h2 q/ F; C折下一边压在米上
6 F3 @$ j. \. u, C  U- s7./ {9 h# J1 N7 f$ P' k( ^7 h
从侧边再压一个边下来
0 @. [+ n( ~( X' B8.) W8 Z8 v: z: w* }( u& {
把最后的部分压折下来
, H8 _, A( F" w% t+ N9.
( v+ G, ^# y( A, A& T) F将多余的粽叶角收到下面去,这样粽子上边就呈现了三角形,用绳子捆紧即可。
4 K4 h1 o# W- k/ Z7 M10.
, b! K2 H& C  D/ X包好的粽子放入高压锅中,上汽后30分钟。
# s% v2 A$ l9 ~. r! D. Z) H5 D3 x! @8 c/ m: e

1 w- \  i) [! X8 F9 C# E大功告成!!# c6 p% B; C7 A, _, V; C9 y# I" @

# A# M; ~5 o! g5 o# Q
/ a' J5 q. }* K1 M' Y美味的粽子就这样诞生啦 !!
! S5 W! N' ~; G
$ o6 i9 j5 H; f. s5 R; Q4 F, h

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
85227  
爱心活力豆
35  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

又是一个巧手妈妈
, N  ]# A" ~# N* x0 h5 I虽然端午有两个,但假期只能享受第一个...
辰辰妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15578  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2003-10-28 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

巧手:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13586  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-10-16 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

怎么这么多巧手妈妈呀,羡慕啊:wanwan52:
妍妍妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8070  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan59:
迦勒妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
34500  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
2007-06-08 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

嘻嘻!
丫丫妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
38614  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-01-25 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:
七一妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
45116  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
null 
地区:
灞桥区
街道:

Medal No.11

巧手的妈妈。。:wanwan79:
小坏坏

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22662  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2008-05-01 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

羡慕  俺从来都不弄 笨呢!wanwan41.gif
小左

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66383  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2010-09-24 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道

Medal No.11

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7450  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

楼主真手巧,我都觉得惭愧了!:wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10207  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2004-12-30 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
爱吃,但不会包:wanwan49:

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

俺要吃肉的

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1061  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
巧手:wanwan79:

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2985  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-02-07 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

强!!!佩服!!!!!!wanwan88.gif

Rank: 8Rank: 8

经验值
4898  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-06-27 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
好能干的妈妈啊!羡慕...

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49747  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

不错!广东是这种吃法!见过很多人做!不会做!:wanwan18:

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
原帖由 小不点 于 2009-2-13 10:49 发表 0 _6 h- k1 [! p: M5 x# b, V
巧手:wanwan79: :wanwan79:
! L1 p: o4 p/ n+ N! _. Z' t
) y" a2 T! q9 o! H9 D
谢谢夸奖:wanwan61:

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
原帖由 爱斐妈 于 2009-2-13 16:34 发表
- V6 B/ @$ N* A+ a俺要吃肉的

1 z( p$ B/ L& U1 k# i( J1 W$ g  ~% n0 r! i+ e. D( n0 Z
里面的肉肉确实味道很好哦!

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
原帖由 子一妈妈 于 2009-2-13 20:19 发表 % J7 M  D, b8 u" S# U; J
强!!!佩服!!!!!!wanwan88.gif
0 o5 u8 H( ?! C& a1 J
0 R- X0 Y# }+ t9 M2 l
呵呵:wanwan58: 我还要加油!
‹ 上一主题|下一主题
今年有两个端午节哦,晒一下下我给宝贝做粽子吧?上pp啦! ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部