‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 23 | 浏览: 1962 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
楼主
发表于 2009-2-13 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到新闻说今年会有两个端午节,宝贝围着我,“妈妈,什么是端午节啊?”" e; p. y* h+ y9 m7 J

. S5 u  r# Z9 |  O7 D3 W6 d我逗她,“就是粽子节啊!”
5 M* m; B1 o0 J% d' O# k" |% H9 T" \  A
这下捅了马蜂窝啦! 接下来的一个小时不论我走到哪里我宝贝都在我后面嘟囔:
6 z: _1 \% w! E  }6 S4 h4 c+ M: d; J$ Q( I
“妈妈,我要吃粽子!妈妈,我要!。。。。。。”2 E0 k8 J( n5 {, W: Y8 u( E' T

: v- J7 e1 y" Z' G  a/ b唉~~
/ K6 B& ?/ q0 g- Y: s* F( A+ _6 I2 C# k3 u7 B
怎么办呢?  S* l$ \- d3 s. `' c5 a; |: X

5 y, E0 g( ]2 i2 G  B  y重来没有做过哦?
: R4 v. V7 r% i; _2 n6 p7 @" j6 Q  h% @
忽然,我想起看到过一个教做粽子的帖子,于是赶紧上网搜了一下下,哈哈,找到啦!" e" A2 V7 F  a

+ t- C7 i8 P; Z9 l, Q0 g. @连夜去买材料,哈哈,终于大功告成啦!味道不错哦!) Q4 C* R( [  V* }  v

9 W2 a9 n" E% o( s5 X) o先来个成品照哈!
/ ^, c" i+ A  I  q" y) ~5 H7 p! d1 N' }9 k

$ l; ]( B' Y0 I) y, B. i( a( [0 d+ v! p( G) @

' i6 `' u: H5 H! D9 x2 S$ z6 C5 {& i
看上去还不错吧?- ]. P" U4 ~' I: b% m
3 x5 J$ c8 {9 D4 c
买回来的干棕叶,将叶子刷干净,一锅冷水把叶子泡进去煮 水开3分钟就好6 J% W( v' C1 k$ \2 r

2 k6 ^: ~$ T9 s. M; d' N( @" f1 c1 L. k! p# H5 z

( D8 I5 ~! U9 x' }- h8 _6 E3 ?' e/ m, n3 [/ L

- v. x' L1 B/ `8 J5 o3 H* i
( l$ K3 H6 N5 i& S) H! ?# G; r+ Y+ I) U3 k$ G
猪肉(我喜欢瘦的,所以买的小里脊,喜欢肥瘦搭配的可以买其他部分)加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时  (腌制过夜味道更好哦!)( D: [& O8 L* \( C4 m; m
1 o0 L* ^3 S( q' m

4 \+ c1 ^* ~" R7 R+ S8 d2 i2 T" U- T, Q( N1 k+ y* s

8 Y8 t/ l) d# Y$ l糯米泡半天以上(我是去早市前泡上的)糯米发涨
* T7 h6 C5 w( |- a/ D/ ?4 @7 r/ h/ t3 v2 L$ a+ i

7 D) `+ L0 C  x
8 Q, O, e% s/ f4 }- b  H
0 m) _* c8 {2 E3 H/ ]! s: W. A" A- l
加盐、生抽、老抽腌制2小时,加上少许油7 ^" a4 Q0 k% j
" U  H" e! u# x, {: V) F
9 r8 q+ p4 P! {
' z$ h; g7 }  ]- @1 z+ ]

, P- ?- h: l" S
8 g7 A# O+ ~% s6 _5 O还需要5 Q. V  n; W/ p. r$ f$ [
$ `: o# B( m2 o0 b3 h$ _

- b3 ]7 {: N% J) S2 w* f% @- ~& n8 Q3 N2 E

' ~' L, `5 c1 |0 V2 {2 C% A- s, t/ h! l  n8 B" u' s+ f

: B+ X" J! C* f0 n' A0 i* U- P  `
5 L. u5 i: y% ^3 ~; y
0 W/ z- O3 ^, t9 P4 i6 q# t+ S! i4 h) L8 X+ @6 K8 a# k
1.
' a% [! p: t( x* H, H, m0 N/ K粽子叶洗净、取两片,头尾交错叠放在一起(用一张包粽子太小)! w0 Z: ~5 q& O4 j$ z& G" i
2.
) v5 X# L) w1 q从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形
$ w  @2 C% l$ q4 ^" n) v2 j3.4 m, r  _  m% C  R# \
舀一勺糯米3 s) d. ^. u  f; a, B. ?  T! A
4./ x& c' a) `% v) A
放入腌好的肉块、泡好的香菇、咸蛋黄,栗子2 f% A! U6 G4 M& t2 i3 ~2 U
5.
! H; o! i2 N/ h0 z* B0 g再舀些糯米放进去,压实(别太多,米边与粽叶边要留些距离)0 d9 {0 H) I. D, n
6.
( R; P$ d0 l; i: [0 r+ h: \6 F折下一边压在米上( n7 R: a5 g7 b% y& V
7.3 J" B* E" ^; T' q# _
从侧边再压一个边下来
5 P) k. D4 Y1 c) I7 c# k* E8." j1 |) M: o; M2 ~! i8 P& {
把最后的部分压折下来) Q6 B& q( z: g7 ]6 i* s" r3 V
9.
2 t9 B. m6 U4 ^# f7 X& e将多余的粽叶角收到下面去,这样粽子上边就呈现了三角形,用绳子捆紧即可。2 h, _; @$ ]! m  {0 [- z
10.
. x7 R1 Q( g" ]6 @0 t/ F包好的粽子放入高压锅中,上汽后30分钟。3 i% b: g, n& H+ o

) h" h2 M  u% B$ r- s% k' W
* V% ]! _- z+ G& W大功告成!!/ c9 B9 ^1 f! W0 E8 y
  \# {7 O4 M! Z! I% ?. Q
- ?. B6 V- J9 r: `  \$ M8 e. w
美味的粽子就这样诞生啦 !!9 }& e, b& Y9 B4 g  N% W

3 n2 g$ b6 d! z5 z0 j3 J- T% ]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
85227  
爱心活力豆
35  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

又是一个巧手妈妈0 h1 M& l, N( d. ^+ ^
虽然端午有两个,但假期只能享受第一个...
辰辰妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15578  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2003-10-28 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

巧手:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13586  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-10-16 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

怎么这么多巧手妈妈呀,羡慕啊:wanwan52:
妍妍妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8070  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan59:
迦勒妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
34500  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
2007-06-08 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

嘻嘻!
丫丫妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
38614  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-01-25 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79:
七一妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
45116  
爱心活力豆
17  
宝宝生日
null 
地区:
灞桥区
街道:

Medal No.11

巧手的妈妈。。:wanwan79:
小坏坏

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22662  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2008-05-01 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

羡慕  俺从来都不弄 笨呢!wanwan41.gif
小左

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66383  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2010-09-24 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道

Medal No.11

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7450  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

楼主真手巧,我都觉得惭愧了!:wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10207  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2004-12-30 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
爱吃,但不会包:wanwan49:

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

俺要吃肉的

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1061  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
巧手:wanwan79:

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2985  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-02-07 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

强!!!佩服!!!!!!wanwan88.gif

Rank: 8Rank: 8

经验值
4898  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-06-27 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
好能干的妈妈啊!羡慕...

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49747  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

不错!广东是这种吃法!见过很多人做!不会做!:wanwan18:

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
原帖由 小不点 于 2009-2-13 10:49 发表 " Q! Y9 F1 b8 C% {0 d6 u
巧手:wanwan79: :wanwan79:

/ i4 f4 s) k2 f- k. J* `& c( B0 K7 ~" J3 A" h- {% z
谢谢夸奖:wanwan61:

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
原帖由 爱斐妈 于 2009-2-13 16:34 发表
$ d7 y7 I( a9 I1 g7 y俺要吃肉的
2 Q; z: A# y+ j5 v$ W3 v9 k; ~

. V$ A- s' k# i/ w+ A! S" m) ^" Q) y+ r里面的肉肉确实味道很好哦!

Rank: 1

经验值
31  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
新城区
街道:
新城区
原帖由 子一妈妈 于 2009-2-13 20:19 发表 1 @! P" {8 _4 U7 ^, z8 h8 Q
强!!!佩服!!!!!!wanwan88.gif

" H# r" g2 `( Z8 }
9 g3 j. U% [) B0 \* K  Z呵呵:wanwan58: 我还要加油!
‹ 上一主题|下一主题
今年有两个端午节哦,晒一下下我给宝贝做粽子吧?上pp啦! ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部