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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。% V4 `: J: w' e8 `! X) U, [% X
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4 R$ B! d/ b8 u
原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 ' D* c L, r2 L5 ?' S! h& B
做法： $ J) ?, a3 o& n* P* N. P
1.生粉大约30克左右。 * A6 h0 ^+ P6 N
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。
( a/ c- A1 B+ F+ H9 L9 E# V7 E3.用生粉拌匀。 & e, l5 M2 v# V
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
7 I! }* l1 |% F8 u. M0 y5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
9 h. u* o6 Z/ T3 N6 x0 N6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
+ E k0 n9 |, M H7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘． + Y% g( N, j/ ~( X3 q1 q
（建议淋上一些奶酪味道更香）0 G" U+ e7 U5 a" }
9 }$ z* M+ u( m+ }1 w6 B. T3 M[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
