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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。& K7 k5 H" j3 F4 `; `# M& c
! J. z5 ]) H6 b. p* t4 \- Y
* G) D: ^8 g9 Y7 `7 I1 C/ ?原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 9 ~: {/ U9 W2 |. P9 p
做法： ' e" c# p8 D: T3 e, m
1.生粉大约30克左右。
: J/ H& j H6 ]) z2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 % c% g: U e5 O
3.用生粉拌匀。
, M; F8 Z. H" g1 Q4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
w' z2 E! e* G+ l* v5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
( D: v* Y7 M+ P9 q6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
& o9 P# x7 ]% [/ T: E7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．
c5 I& P2 j2 ? y# k（建议淋上一些奶酪味道更香）8 R( b$ S8 u! D+ v, @7 k, L- \& @
* ]; g# P8 `; h& C" r
[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
