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发表于 2009-2-24 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大厨帮你做小菜-川菜季:wanwan79: ! n* R* O. m/ y4 e9 h

2 ?7 O6 I$ g% i* x  o) H; \下馆子的时候吃到自己中意的小菜,/ U1 q" C) ]% C$ \  C' x! U" e0 m
不由总想Copy到自家餐桌上~~
- v8 O5 j7 ]; D& w- b& C8 {
9 x! ?6 F$ k& E7 E但是,自己回家操练后或者形似或者神似…… / ~* T. c' `4 j5 e9 i6 G- s' ]) H
菜品做的就是没有“管子版本”的感觉!
- i/ O' K" C' p6 c* l. G# p : h/ A' G; f. B" g" c/ D8 o
现在好了,把你中意的小菜罗列出来,% M; A/ W+ N% f! \+ t
西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你,邀请各菜系的大厨,手把手教你做小菜!
  T( g0 A, _5 ~* }( |! ?9 u:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
3 \5 m* t& M/ @9 P' w 6 o% J, E( A' q9 X7 v
一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌,亲朋好友聚会时,即可“露他一小手”!
. o) K) p, Z/ m0 }- z- Z9 z
8 A( V: I8 Z' ~: p, l1 j + j0 p4 [5 a: T. i# Z+ P4 Z  _
本期主题:大厨帮你做小菜-川菜季
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咪咪川菜主厨  H8 n8 q- n" R+ S! v. Z+ X
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PS:请大家罗列菜名,我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选,教给大家哦!3 b) o! v/ R$ t5 c
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塘坝鱼

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水煮肉片,
臭蛋妈

幼儿园大班

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盐煎肉

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贵妃鸡
悦宝宝

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塘坝鱼、酱大骨头
儿子叫蛋蛋,我叫星星

贵宾

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樟茶鸭# _1 g) R3 H( B
水煮肉片
( N$ s) c& _9 J* g* z粉蒸肉(详细篇哦,具体到米粉怎么做)
七一妈

高中毕业

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水煮肉片,糖醋里脊。。9 ?5 S' f# T& i7 I3 W
还想知道鱼香肉丝鱼香茄子的鱼香酱怎么做。。

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嘻嘻,都是肉食动物

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回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,蒜泥白肉。烧白,麻辣小面。小煎鸡。酸菜鱼......一个身在西安的重庆人,最想念的菜

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蚂蚁上树!:wanwan18:

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四川火锅
手巧

上初中

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报菜名:

黄焖酥肉、木须肉、桂花肉、炒三丝戴帽、清蒸鱼卷、烩三色鱼丸、墨鱼大烤、芙蓉虾仁、雪里葡萄、扒鱼翅、酱桃仁、虎皮山药、酱瓜山鸡丝。
, X) |) |( Y5 ]2 F- f& z) e* u) |  先报这些吧。:wanwan61: :wanwan61:

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顶啊
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐、宫爆鸡丁~

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原帖由 虫虫好妈妈 于 2009-2-26 12:34 发表 / _# [# B" @3 g1 t& R5 ]) q! P
麻辣的腊肠怎么做?
还真不好说啊,简单点的说就是把肉馅和上作料然后灌到肠子里。

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好啊~~报名报名~9 D! h& u5 {  g# N0 ^2 W  r1 ^
偶想学酸菜鱼:wanwan33:

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2006-09-30 
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盐煎肉  干煸豆角和土豆
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"大厨帮你做小菜"---川菜季,来征集菜名了 ...
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