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发表于 2009-2-24 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大厨帮你做小菜-川菜季:wanwan79:
( Z* N( Y8 G  T6 ?. p: C2 v ) n  m9 d& q( h. }
下馆子的时候吃到自己中意的小菜,# y/ u0 I% s' \' u. G1 S
不由总想Copy到自家餐桌上~~
, z: [/ j# _( d$ o0 y3 w9 f, k / `4 u( n5 u2 X/ |+ E9 A% \
但是,自己回家操练后或者形似或者神似…… ' I1 n% o6 L* D. z/ N
菜品做的就是没有“管子版本”的感觉!
/ @! _+ @# v  d9 w$ }5 _1 _; C ) H/ `) g8 B$ F7 O3 G, o
现在好了,把你中意的小菜罗列出来,  M4 r9 G: ?) h8 J# m
西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你,邀请各菜系的大厨,手把手教你做小菜! / V' X) y9 T# }$ ~
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 2 k* X0 {/ v  j9 ]
* H! H7 z$ c3 e
一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌,亲朋好友聚会时,即可“露他一小手”!
" q5 m0 ^( i4 O! @9 y ; y( [( o9 b# j: y1 g
# R. t) U, G5 Q; |6 T" b
本期主题:大厨帮你做小菜-川菜季
1 ^, ?& v) k. D$ A! K+ e' t : `3 v1 t7 A! Y" w% ]
咪咪川菜主厨# Y, d, g' `( ]4 @
( W! U2 I' J3 q* [2 F
PS:请大家罗列菜名,我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选,教给大家哦!# b( I' i% h/ }/ _

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塘坝鱼

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水煮肉片,
臭蛋妈

幼儿园大班

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盐煎肉

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贵妃鸡
悦宝宝

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塘坝鱼、酱大骨头
儿子叫蛋蛋,我叫星星

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樟茶鸭
! \% p: X: q: Z3 [水煮肉片
% t9 O0 q2 h1 S. f- E# b! P粉蒸肉(详细篇哦,具体到米粉怎么做)
七一妈

高中毕业

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水煮肉片,糖醋里脊。。
$ U2 [, J( n% U7 Y- h' m' D7 ?: |4 @5 y还想知道鱼香肉丝鱼香茄子的鱼香酱怎么做。。

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嘻嘻,都是肉食动物

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回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,蒜泥白肉。烧白,麻辣小面。小煎鸡。酸菜鱼......一个身在西安的重庆人,最想念的菜

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蚂蚁上树!:wanwan18:

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四川火锅
手巧

上初中

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黄焖酥肉、木须肉、桂花肉、炒三丝戴帽、清蒸鱼卷、烩三色鱼丸、墨鱼大烤、芙蓉虾仁、雪里葡萄、扒鱼翅、酱桃仁、虎皮山药、酱瓜山鸡丝。" u" h/ @8 i* S+ T1 z& m" y4 z
  先报这些吧。:wanwan61: :wanwan61:

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顶啊
和妈

贵宾

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回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐、宫爆鸡丁~

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原帖由 虫虫好妈妈 于 2009-2-26 12:34 发表
. f" P4 t  A) \麻辣的腊肠怎么做?
还真不好说啊,简单点的说就是把肉馅和上作料然后灌到肠子里。

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好啊~~报名报名~
& E8 Q( L2 ~! q# x: i$ T3 R偶想学酸菜鱼:wanwan33:

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盐煎肉  干煸豆角和土豆
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