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楼主
发表于 2009-2-24 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大厨帮你做小菜-川菜季:wanwan79: 8 S6 I0 H0 o! B3 n9 R
# q' B. X* i; F' P4 h
下馆子的时候吃到自己中意的小菜,
: s- v5 s8 Q: Y1 M8 Y% t; [! x3 r, G不由总想Copy到自家餐桌上~~$ ~2 D1 v! K" R4 ]: M7 j
4 e* Z) i4 N0 ]
但是,自己回家操练后或者形似或者神似……
1 d) q5 J  l- f+ s# o: S菜品做的就是没有“管子版本”的感觉!- A, b& G  z, a0 Z

/ U4 e' T3 M* j' g( M1 P; i6 z& e现在好了,把你中意的小菜罗列出来,: X; d- \: C7 G6 r; m; [. m
西安妈妈网和吃家网将为爱吃、爱动手的你,邀请各菜系的大厨,手把手教你做小菜!
4 a! W; t* y/ W: T8 d3 _:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: , q8 L. ], @- F' ?  ?
1 p6 z& k0 R7 q* Q" F  T& M7 }
一道道精美的“管子版本”即将登上自家餐桌,亲朋好友聚会时,即可“露他一小手”!
8 u% j7 r  A: g. d& w7 r5 L# k
2 d$ c: H2 Y$ l# [1 Y$ ^
$ Y# y1 v+ l, Y7 g1 N5 |% l# }本期主题:大厨帮你做小菜-川菜季1 v0 `$ ]" W+ T6 @9 l6 L! \

. q. w* m: S: q$ S咪咪川菜主厨
6 a* _: ]) J( j! J% a. X' C
; R, p( S: F. h$ ]% W8 XPS:请大家罗列菜名,我们将根据出现频率和大家的喜爱程度从中挑选,教给大家哦!
- y2 k3 D. E1 k# o  o' _7 f  p) [: }

. z8 i! z! w$ C" g% _# @; q& x( M' b6 \; V" R

( j" l" q. C0 @% q0 z0 ]+ U9 N0 l0 g! I4 C0 G6 \

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塘坝鱼

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水煮肉片,
臭蛋妈

幼儿园大班

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盐煎肉

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贵妃鸡
悦宝宝

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塘坝鱼、酱大骨头
儿子叫蛋蛋,我叫星星

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樟茶鸭+ V! ~% m$ I, N
水煮肉片' g: E& _/ [; p* Z
粉蒸肉(详细篇哦,具体到米粉怎么做)
七一妈

高中毕业

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水煮肉片,糖醋里脊。。
+ U: [; v0 O% D还想知道鱼香肉丝鱼香茄子的鱼香酱怎么做。。

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2007-08-25 
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嘻嘻,都是肉食动物

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回锅肉,麻婆豆腐,水煮肉片,蒜泥白肉。烧白,麻辣小面。小煎鸡。酸菜鱼......一个身在西安的重庆人,最想念的菜

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蚂蚁上树!:wanwan18:

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四川火锅
手巧

上初中

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报菜名:

黄焖酥肉、木须肉、桂花肉、炒三丝戴帽、清蒸鱼卷、烩三色鱼丸、墨鱼大烤、芙蓉虾仁、雪里葡萄、扒鱼翅、酱桃仁、虎皮山药、酱瓜山鸡丝。
; a4 ^7 @% j8 x. D; B7 f# H, @0 `  先报这些吧。:wanwan61: :wanwan61:

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顶啊
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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Medal No.11

回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐、宫爆鸡丁~

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原帖由 虫虫好妈妈 于 2009-2-26 12:34 发表
% R: M9 ?! L; F6 L5 i- s& {* R1 z麻辣的腊肠怎么做?
还真不好说啊,简单点的说就是把肉馅和上作料然后灌到肠子里。

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好啊~~报名报名~) q9 A" {8 Y4 n6 |
偶想学酸菜鱼:wanwan33:

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2006-09-30 
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盐煎肉  干煸豆角和土豆
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"大厨帮你做小菜"---川菜季,来征集菜名了 ...
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