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舜妈——平安小金

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楼主

发表于 2009-2-26 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

糖醋里脊/ r( B$ o' j$ z7 Q" }& i5 I

用料：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。1 a( t, H* v) Z5 p' G, l* j/ |8 C
制作方法： 1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。
2、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。 - O3 H1 f( D7 W {
特点：　色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美8 d6 x9 h) E A% e8 n! @. I! b

[ 本帖最后由阿奴| 于 2010-10-14 15:35 编辑 ]

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宣宣妈妈

幼儿园中班

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沙发

发表于 2009-2-26 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着香死了

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想儿

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板凳

发表于 2009-2-26 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是很爱吃，就是不会做:wanwan18:

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妈妈爱彤彤

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地板

发表于 2009-2-26 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着香死了

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5^#

发表于 2009-2-26 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好强啊！向你学习了，是你自己做的吗？想问一下用蛋黄腌肉俺第一次听说，起什么作用:wanwan60:" \& B5 ^% E! b, j Y
" m1 z$ h( e# {) [% Z. g4 }
[ 本帖最后由爱斐妈于 2009-2-26 13:26 编辑 ]

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盈盈熙熙妈妈

俩丫头妈

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发表于 2009-2-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也是我的最爱~~~~`

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小左

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发表于 2009-2-26 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，好香啊，:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

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发表于 2009-2-26 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋

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舜妈——平安小金

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9^#

发表于 2009-2-26 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 爱斐妈 于 2009-2-26 13:22 发表
; N6 r S* u' j O楼主好强啊！向你学习了，是你自己做的吗？想问一下用蛋黄腌肉俺第一次听说，起什么作用:wanwan60:

( V( V! r2 s0 k; q
加香加脆) m0 g b% D3 T4 u5 i2 `
我妈做吃的特别喜欢加蛋营养也更丰富:wanwan33:

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舜妈——平安小金

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发表于 2009-2-26 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 想想de妈 于 2009-2-26 12:12 发表 - l! }6 ~ _, ^9 B! W3 _0 j& `
我也是很爱吃，就是不会做:wanwan18:

其实不难哦

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乐乐宝贝

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11^#

发表于 2009-2-26 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的都流口水了，有时间学习下:wanwan79:

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乐乐宝贝

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发表于 2009-2-26 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，细节问一下，调味料（1）和（2）各指什么呢？

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发表于 2009-2-26 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天还嚷嚷的要吃呢，妈妈就分享了。哈哈~开心~么么~:wanwan59:

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发表于 2009-2-27 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃!看起来很香!

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乐乐

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15^#

发表于 2009-2-27 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我儿子爱吃，就是不会，现在看了楼主的介绍可以试着做了，哈:wanwan18:

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有爱才有家！

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16^#

发表于 2010-8-10 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记号

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拽拽妈

幼儿园大班

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17^#

发表于 2010-8-10 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

哇，看见图，肚子就咕咕叫了

，赶紧记下来，实践一下。

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果冻

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18^#

发表于 2010-8-10 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真想去吃上一口
很爱吃这个的

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