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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。
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原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 ; \4 d. d' _4 t) G- a
做法: * S9 U3 b+ N u: z+ U. W
1.生粉大约30克左右。 % p' c0 G5 A; K0 j* }% G, S: m
2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。
) u8 ^! J: M5 m( F* _% h' C3.用生粉拌匀。 ! a; x- m# x( p5 [( J$ G- l
4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 2 Q4 f9 w8 g; b b
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
! u0 B3 Y: l) l6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 0 M3 z, k& R) `% H
7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘. 0 L, d2 R0 c7 G+ O* k
(建议淋上一些奶酪味道更香)( m2 L, f, V1 ]2 b; e7 w5 ^1 a
( ?, N6 W; ~ q$ v+ v& h B" ~
[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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