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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。
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( C9 K2 F) k" ^, F! g* ^原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
( c7 f9 n6 k) z+ w3 D做法： ) e2 b5 i2 x$ n* p5 l
1.生粉大约30克左右。 " U& x" C/ g3 m+ [% Z8 s1 V0 z
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。
. g! C9 T' f& n# ]( f3.用生粉拌匀。 ) C; z( `3 \ [- L9 Z
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 % k! l' @: T- q5 \$ a1 D* I
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
: S5 \- n* t2 f! c6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
0 ^- [ q: ~9 N6 X( J' q2 Q7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘． ( J6 u# C0 |" t- `/ d) O
（建议淋上一些奶酪味道更香）
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! o0 ~; q% g0 j[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
