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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。5 o& l5 H, [" H# Q8 [) I. V9 s# ^
/ Q0 e* v& _4 S8 c! Y' X, Y% ]9 `; D0 M
原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 9 W/ z$ N9 y- I7 ]& U1 p
做法：
1 [4 ^2 i% Y' ?9 Q2 Q8 ~. f1.生粉大约30克左右。 , B$ m% m9 U- @
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。
, a% g2 L. Q1 `% a+ Y( t9 Z3.用生粉拌匀。
. f. X( B1 \% A* I5 q. Q4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
# f& N! E* F6 c8 U" \, F) E+ N7 i5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 ! m- N, M. O; m$ p1 {/ m
6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
9 F+ n, ^ c! x! U# a" ]5 v. y/ O7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘． 2 T6 ` d* I' F" A1 y- }
（建议淋上一些奶酪味道更香）2 W" P' p# P( F8 f @) T. n$ J7 ?
6 t/ ~) M* p2 g0 t, e
[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
