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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。
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- t' W- F0 E( ~; x8 E; [
原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
2 Z/ @2 J( w7 |; h0 x( W/ b8 O做法： ]. [& s' \; C, |( P$ K6 I3 G' K
1.生粉大约30克左右。
9 U3 e3 N" Y* t' ?2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 - B! H9 S2 G- j9 h3 a8 d' U! w$ o
3.用生粉拌匀。 8 n0 g) c4 X" m
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
; J- P$ V2 C* u* V5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
" }3 S# m# i6 z0 R6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
; h* g) _ a0 V/ O$ H V8 ^7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．
4 Q! i) H$ }2 {$ O5 B0 b0 W" }& R（建议淋上一些奶酪味道更香）! X+ [( }5 V+ p/ Q4 X p; ?9 A
( u- r8 a/ d' H2 z; o" [
[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
