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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。
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原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
) n( b; r. G2 U2 k做法：
( q: g0 d1 i9 q% K1 `1.生粉大约30克左右。 8 a }; ^( U7 @' s% t& V
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 2 U3 z8 j: Y9 D/ S) o
3.用生粉拌匀。 , d. P- e3 ^* E6 w& `. |7 v' r
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 ; t# I ^5 ?% {. v A0 |) h2 e* U
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 0 s1 w5 u4 J J! U
6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
3 v# I9 r* _/ J/ a- _7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘． * C0 n2 E+ a/ z3 N( G
（建议淋上一些奶酪味道更香）
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/ M4 e0 C, b( M' i[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
