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玉米烙，一个非常好吃的甜点，每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下，过程很简单，大家一起分享下。; t& g8 x$ l3 R! r: k7 R' P
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原料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 # w% O9 P! j/ J$ ?; G: T+ S
做法：
$ e& n/ X6 y# |% f5 k2 m* Z! ]4 B, A1.生粉大约30克左右。 # a! c2 G j# b
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。 5 T" i" K o" ?1 ^ g6 ?) D) R ]" U
3.用生粉拌匀。
6 v( D6 v- B- b% I |) b4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 |+ }$ b% F% L$ k
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 2 s6 x2 b) J8 k
6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 ) _ `; Y- C% K: e; W/ i
7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘． % i) g6 `0 |( M& M1 E' A
（建议淋上一些奶酪味道更香）
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7 N" y1 W& z& U( o& Z$ ~, ~[size=+0]大家试试看，真的是一道很美味的甜点
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发表于 2009-2-26 00:07
