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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。
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& z- c( X$ J. f* [7 a" c3 ~. D% Y3 L" P. H" |
原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 2 {$ ~1 j# g" u+ D6 M" p1 M, \
做法: ; `4 R3 O0 ~3 H; S' _
1.生粉大约30克左右。
4 e* K* j# z o4 E1 l9 }( l2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。
& I5 X; c3 D2 m: D& N+ \' G _3.用生粉拌匀。
9 J) \. D7 N; P2 L4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 0 ?, i# f! [; V( ~" @
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 3 U" y: m! s$ |5 s% I' V
6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 8 ]7 Q2 d9 \" j1 \1 i! F- S
7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘. 2 X3 R; i, X& u: Y, j
(建议淋上一些奶酪味道更香)+ n& E4 m( Z6 x; G% m" v
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[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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