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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。
; }, C" _& u5 y Q0 R- @ |/ j9 F2 C) C2 ~
d# Z2 v( P0 p5 A" ^1 l原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
9 j- X+ C) \- k7 v, [3 f+ M做法:
1 d" Z2 ]+ j4 K9 ~) _1.生粉大约30克左右。
! a6 Y |; W. d, [" R# B' b2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。 2 p7 P' G$ s: `1 [& t
3.用生粉拌匀。 " a. L; v' z; Y) `
4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 , E$ ?) K b7 G/ G' f
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
; y: h" a. ~9 a6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
; h) a, f+ p, k& ?7 y L7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘. ' N* q* ` @, `# B
(建议淋上一些奶酪味道更香)
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6 |8 r+ h; Z+ [[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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