姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 315 \| 浏览: 55311 \|倒序浏览 \| 字体: tT 姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！ [复制链接]

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

161^#

原帖由 爱我所爱 于 2009-2-7 23:58 发表
+ q4 a# R' v) s& N我想知道和必须要学会很多面食的做法！ＬＧ有时想吃面食！我一个也不会做！:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:

看看http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=23643&highlight=%2B%B0%AE%EC%B3%C2%E8

回复引用

返回顶部

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

162^#

原帖由 爱我所爱 于 2009-2-7 23:58 发表
8 f" r, l& o1 v) p0 E$ \' R我想知道和必须要学会很多面食的做法！ＬＧ有时想吃面食！我一个也不会做！:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:

* I: j0 u3 Y9 ~- U

看看http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=42291&highlight=%2B%B0%AE%EC%B3%C2%E8

回复引用

返回顶部

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

163^#

原帖由 爱我所爱 于 2009-2-7 23:58 发表
/ b. w" F+ y9 X/ f1 G9 \7 u( P我想知道和必须要学会很多面食的做法！ＬＧ有时想吃面食！我一个也不会做！:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:

http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=48373&highlight=%2B%B0%AE%EC%B3%C2%E8看看

回复引用

返回顶部

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

164^#

原帖由 爱我所爱 于 2009-2-7 23:58 发表
) D' U( `# e4 n6 o: A( a我想知道和必须要学会很多面食的做法！ＬＧ有时想吃面食！我一个也不会做！:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:

http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=25751&highlight=%2B%B0%AE%EC%B3%C2%E8看看

回复引用

返回顶部

那天妈妈

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 811
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2004-11-09
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

165^#

太强了，我能不能到你家实习实习:wanwan49:

回复引用

返回顶部

阳阳妈妈cherry

喜洋洋

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 106252
爱心活力豆: 29
宝宝生日: 2007-10-24
地区:
街道:

Medal No.11

166^#

能到你家去实习不，原料自带:wanwan49:

回复引用

返回顶部

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

167^#

原帖由 那天妈妈 于 2009-2-9 11:34 发表
3 V1 W3 U. a8 `. {9 v: _! |7 T太强了，我能不能到你家实习实习:wanwan49:

欢迎欢迎:wanwan33:

回复引用

返回顶部

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

168^#

原帖由 阳阳妈妈cherry 于 2009-2-9 15:22 发表 % w+ O6 w! s5 U( |+ [: ~
能到你家去实习不，原料自带:wanwan49:

超级欢迎！我一家都有吃的啦！

回复引用

返回顶部

shichan723

初中毕业

Rank: 10

经验值: 26040
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2007-03-11
地区:: 碑林区
街道:

169^#

叶wanwan41.gif

回复引用

返回顶部

美女的婆婆

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9907
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-04-27
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

170^#

郁闷呐!这个点看这个,我的口水啊、、、、、、:wanwan67:

回复引用

返回顶部

妞妞妈妈1

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3646
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-07-27
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

171^#

家里买了鱼头、剁椒想吃剁椒鱼头菜谱丢了能教教我吗

回复引用

返回顶部

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

172^#

原帖由 妞妞妈妈1 于 2009-2-26 10:08 发表
% F- M! x+ G0 p2 R: @5 i家里买了鱼头、剁椒想吃剁椒鱼头菜谱丢了能教教我吗

7 A$ z% n, ^' s2 U5 ?( B+ L

过年了，想自己做剁椒鱼头，就在网上找了一些剁椒鱼头的做法，准备找个时间实践一下。

下面是一种简单的做法，喜欢吃的朋友们不防试试。

[湖南特色菜]剁椒鱼头做法( S, l' g: s+ p. j0 N& Y8 @
原材料：
活杀花鲢鱼头，湖南“兵哥”剁辣椒（或自制剁辣椒），生姜，大蒜籽，香葱，精制油“李锦记”蒸鱼汁，“双桥”味精，“太太乐”鸡精，黄酒，胡辣椒粉，食盐（根据口味来定，如果用“兵哥”剁辣椒，就无需使用），“湖南浏阳豆豉”可提鲜，根据个人口味来定！8 G+ q2 ?4 a2 J6 n) l
制作方法：, l# B; O* M6 r7 M+ U, G! M6 V2 W
1、将剁辣椒水份沥干，放在铁质容器中，将生姜，大蒜沫，“湖南浏阳豆豉”放在剁辣椒上面，将少量精制油油温烧直七成，然后浇在上面，再放入“双桥”味精，“太太乐”鸡精，胡辣椒粉少许，“李锦记”蒸鱼汁少许放入搅拌均匀！口味要稍稍偏咸一点，这样才能使蒸出来的鱼有味道！: N9 z# ^9 q' B8 P# X
2、将去鳃洗干净的鱼头鱼肉部分打上花刀，将少许香葱白段部分切成段状，长短依鱼头大小而定，放在鱼头下面（作用：起香，让蒸气过流，使鱼头容易熟），将鱼头放在香葱段上，洒上黄酒，将上面1调制好的剁辣椒放在鱼头上，上旺气蒸8分钟，确认熟以后在上面撒上葱花，将少许精制油温度烧直七成，把油浇在葱花上爆香即可食用！# W4 r. K9 T4 \; B

剁椒鱼头的做法

材料：鱼头、剁椒、姜、葱盐、鸡精、料酒、油、香油、白胡椒粉
做法：1、鱼头洗干净沥干
* z; f/ r+ q2 F6 A( i" O# a
2、料酒均匀撒遍鱼头，然后把盐抹在鱼头上。姜片、葱白放在鱼头下，腌制15分钟

3、在鱼头上均匀的撒上鸡精，铺上剁椒，锅中水烧开后，放入鱼蒸。（一定要等水开了再放鱼蒸，这样味道好）, i( b' T1 S& R! M* q! z* m( ?

4、把蒸好的鱼端出来，撒上点葱花点缀，再撒一点白胡椒粉。另一锅中烧油8成熟，浇在鱼头上，滴几滴香油即可。

2 E! Q g) k2 P. }

回复引用

返回顶部

鱼鱼的妈妈

幼儿园托班

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-01-03
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

173^#

太厉害了！学习！学习！再学习！
报名去家里实习了！:wanwan79:

回复引用

返回顶部

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

174^#

原帖由 翘翘和妈妈 于 2009-2-26 22:47 发表 1 c- v" b! P9 [7 D; w/ N; o
能做点心吗9 c. B2 Y1 M0 e3 D
我想吃蛋巧

9 K5 t$ [3 v6 T( ^) m h, i. G# m
! ^% Z p4 H4 N( X+ k" q
我不是什么都会的啊:wanwan43: % \4 B, v6 A6 M% j# F. m& `. D0 H
你在网上搜搜

回复引用

返回顶部

阑珊

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2543
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-05-13
地区:
街道:

175^#

姐姐，麻烦我想问一下，那种鱼香味的菜，鱼香汁是怎么做出来的呀？ ( ?) ^, L4 f8 ^& E- |
最好有用量的介绍。。多谢姐姐了！

回复引用

返回顶部

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

176^#

原帖由阑珊于 2009-3-2 22:14 发表 * w1 e* L6 ~4 n
姐姐，麻烦我想问一下，那种鱼香味的菜，鱼香汁是怎么做出来的呀？
; C, j! Z& t% Q2 x! T% t最好有用量的介绍。。多谢姐姐了！

简单的说用鲜辣片，蒜末，姜末在油锅里爆炒一下就可以了，量是根据你主料的多少而定的

回复引用

返回顶部

海蓝

辰辰妈妈

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 580
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-07-12
地区:: 长安区
街道:: 长安区

Medal No.11

177^#

我超喜欢吃川菜和湘菜，能不能贴些食谱，学习学习:wanwan61:

回复引用

返回顶部

爱斐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

178^#

原帖由海蓝于 2009-3-11 10:42 发表 9 c& p2 S$ }; x0 V" _
我超喜欢吃川菜和湘菜，能不能贴些食谱，学习学习:wanwan61:

& R4 W6 w" y# R4 }
' y, W" Q" B3 B9 L% s( N6 d3 H
川菜
滑肉烩鲜竹的制作材料：主料： 鲜腐竹,瘦肉3两,蘑菇,青豆2汤匙,胡萝卜,蒜头1粒,姜片。 / v. ~+ t7 \( e+ S. m7 \4 R$ t
辅料：
调料：盐及糖各1/4茶匙,生粉1茶匙,蛋白1汤匙,麻油少许,水及油各1/2汤匙。芡汁：水1杯,蚝油及生抽各1汤匙,糖1茶匙,麻油1/2茶匙,生粉3/2茶匙( V( p! @5 x4 U( E( x& V# i
教您滑肉烩鲜竹怎么做，如何做滑肉烩鲜竹才好吃1、鲜腐竹冲净切2寸段，蒜头切片。
; t# p$ ` r: C5 u
2、瘦肉切片，拌入腌料待10分钟。9 g- n/ h6 T; S
3、青豆、胡萝卜片及蘑菇放滚水内氽水，隔干水分。
4、烧热3汤匙油，先炒肉片，加姜及蒜片炒匀，放入蘑菇、青豆及胡萝卜捞匀。
5、加入芡汁及鲜腐竹煮1分钟即成。4 I3 G) Z% s/ P: [3 s0 ~' _
5 n6 K( m8 r7 O5 S
湘水鸡的制作材料：主料：土鸡1只（约750克）。
调料：尖红椒20克,植物油40克,味精2克,鸡精3克,酱油6克,蚝油10克,辣妹子辣椒酱12克,永丰辣酱10克,海鲜汁8克,姜15克,香葱10克,山胡椒油10克,红油10克,鲜汤400克。 0 |2 H- T1 Z" N! h5 Z4 {" D- \5 G
湘水鸡的特色：鸡肉软烂鲜香，山胡椒油香味浓郁，颇具地方风味。教您湘水鸡怎么做，如何做湘水鸡才好吃操　　作:
1、将土鸡宰杀洗净，剁成2厘米大小的丁；尖红椒去蒂切成斜段；姜切片；香葱切段。
2、净锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下姜片煸香，再放入鸡丁炒干水发，加辣妹子辣椒酱、永丰辣酱、海镁汁炒均，烹入鲜汤，旺火烧开后撇去浮沫，加味精、鸡精、酱油、蚝油调好味，转用小火煨至鸡肉软烂，再加入红椒段，旺火收浓汤汁，撒上胡椒粉、香葱段，淋上山胡椒油、红油即可。

回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

姐妹们　想吃什么就说啊！我来做！

快速回复

后面还有7页内容，点此翻到下一页

上一页首页 4 5 6 7 8910 11 12 13 下一页

返回列表

育儿资讯

姐妹们 想吃什么就说啊！我来做！

浏览过的版块